步骤1
食材:荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。
步骤2
锅中煮沸后,加入盐、植物油,下荠菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
小米辣椒切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
取小碗,放入生抽、醋、香油、味精、葱花、小米椒、蒜,拌匀。
步骤7
将荠菜和料汁一起上桌即可。
时间: 2024-11-08 21:25:39
步骤1
食材:荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。
步骤2
锅中煮沸后,加入盐、植物油,下荠菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
小米辣椒切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
取小碗,放入生抽、醋、香油、味精、葱花、小米椒、蒜,拌匀。
步骤7
将荠菜和料汁一起上桌即可。