芹菜肉片的做法

  食材:里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣

  1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用。

  3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

时间: 2024-11-05 13:41:17

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芹菜牛肉末的做法 怎样炒芹菜牛肉末

牛肉洗净,剁成肉末,芹菜切粒,香干切粒,大葱切小粒,姜切末,大蒜切末,泡椒切碎,油温烧至7成热,放牛肉末和香干粒煸炒,再放切好的泡椒,加姜末和蒜末炒香,放豆瓣酱炒出红油,再放生抽.醋.白糖炒匀,放入芹菜粒.大葱粒,翻炒至断生,调入盐.鸡精炒匀即可. 怎样炒芹菜牛肉末 食材: 芹菜250克,牛肉100克,香干1块,大葱半根,姜1块,大蒜2瓣,泡椒5克 芹菜牛肉末的做法: 1.牛肉洗干净,切小块后剁成肉末. 2.芹菜切小粒,香干切条后切粒,大葱半根切小粒. 3.姜1块切姜末,大蒜2瓣切末,泡椒5克切

蘑菇肉片的做法 蘑菇肉片怎么做

蘑菇洗净,撕成块,姜切末.蒜切末.胡萝卜切片,里脊肉切片,放生抽.料酒.淀粉拌匀,腌制5分钟,锅中倒清水烧开,蘑菇放进去焯熟捞出,油温烧至7成热,放姜蒜末炒香,再放胡萝卜片.肉片炒至变色,放蘑菇继续翻炒1分钟,加入盐.鸡精.蚝油翻炒均匀,盛出. 蘑菇肉片怎么做 食材: 蘑菇200克.猪里脊肉100克.胡萝卜半根.姜1块.蒜1瓣 蘑菇肉片的做法: 1.蘑菇洗干净,撕成小块. 2.姜1块切末.蒜1瓣切末.胡萝卜切片. 3.里脊肉切片,放生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺搅拌均匀,腌制5分钟. 4.锅中倒入

芹菜炒肉的做法 怎样炒芹菜好吃又简单

摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片.在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘.再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒. 芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效.它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素. 芹菜炒肉的营养价值大部分来源于芹菜的营养价值: 1.芹

芹菜金针菇的做法

食材:金针菇250克 芹菜200克 红椒30克 姜1块 蒜2瓣 步骤: 金针菇洗净,切去根部,芹菜切段,红椒切丝,姜1块切丝,蒜2瓣切片. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝.蒜片炒香,放入芹菜.金针菇炒至断生,放入红椒丝继续翻炒半分钟,调入盐半勺.鸡精半勺即可. 小贴士 金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病.

口蘑肉片的做法

食材:口蘑200克.猪里脊肉200克.姜1块.蒜2瓣 步骤: 1.口蘑洗净,切片.姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱1根切葱花.猪里脊切片,放入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀后腌制10分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片快速滑炒至变色后盛出. 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入口蘑翻炒至断生,加入肉片翻炒均匀,放入生抽5克拌匀后大火收汁,加入鸡精半勺翻炒均匀,盛出撒上葱花即可.

茭白肉片的做法

食材:茭白250克.猪里脊肉150克.青椒1个 步骤: 1.茭白洗净切片,青椒去蒂,切成菱形块状: 2.猪里脊洗净切片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,往一个方向拌匀: 3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入肉片快速翻炒,炒至肉片变色,放入茭白翻炒1分钟: 4.放入青椒块炒至断生,调入盐1勺,鸡精1勺即可.

黄瓜肉片的做法

黄瓜肉片是一道家常菜,黄瓜的爽口搭配嫩滑的肉片,便成了一道美味佳肴.下面小编就为大家带来这道菜的制作方法,一起来看看吧! 黄瓜肉片的制作方法 食材:黄瓜200克 猪里脊200克 姜1块 蒜2瓣 步骤: 1.黄瓜洗净,去掉头尾部分,斜刀切片.加入盐半勺腌制10分钟,挤去多余水分.猪里脊洗净切片,放入生抽半勺.料酒半勺.水淀粉1勺搅拌均匀腌制10分钟,姜1块切末,蒜2瓣切末 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入肉片大火翻炒至肉片变色,放入切好的黄瓜片继续翻炒1分钟: 3.加入盐半

蘑菇肉片的做法

食材:蘑菇200克.猪里脊肉100克.胡萝卜半根.姜1块.蒜1瓣 步骤: 1.蘑菇洗净,撕成小块,姜1块切末.蒜1瓣切末.胡萝卜切片: 2.里脊肉切片,放入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制5分钟: 3.锅中放入适量清水烧开,放入蘑菇焯熟后捞出沥干: 4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜片.肉片炒至肉片变色后,放入蘑菇继续翻炒1分钟,调入盐1勺.鸡精1勺.蚝油1勺炒匀即可.

平菇肉片的做法 平菇肉片怎么做

1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟. 2.平菇洗净撕小块,红椒.青椒切条,姜切片,蒜切片. 3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用. 4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入平菇炒至断生,放入青.红椒.肉片翻炒均匀,加入蚝油半勺,盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀即可.