北京小吃店有哪些 北京有什么小吃店

  北京小吃店有护国寺小吃、姚记炒肝店、爆肚冯、门框胡同百年卤煮、老磁器口豆汁店、宝瑞门钉肉饼店、庆丰包子铺、姥姥家春饼店、大兴胡同面茶、都一处烧麦馆。

  护国寺小吃

  老北京非常具有特色的小吃店,已经有好几十年的历史,以传统北京小吃为主,品种非常齐全,价格便宜。既可以在店里点餐,也可以买一盒盒包装好的带走,豌豆黄、面茶、油炸糕、驴打滚等等好东西非常多,位于热闹的护国寺老北京风情小街上,街边两排几乎都是各种特色小吃。

  姚记炒肝店

  北京有一句话“要想吃炒肝,鼓楼一拐弯”,说的就是姚记炒肝店。这家的炒肝芡汁厚厚的,蒜香浓郁,味道香浓,包子、卤煮也都不错。吃的人非常多。这是很有名的老北京小吃店,位于鼓楼旁边,离什刹海、烟袋斜街、南锣鼓巷都不远,很多游客都会来旅游时顺便慕名来品尝这里的京城小吃。

  爆肚冯

  爆肚冯创建于清末光绪年间,一个百年老店,是北京小吃店中的老字号了,以爆肚为招牌的餐馆。这家餐厅是爆肚冯的老店,很有老北京的范儿,他家的爆肚火候非常到位,又脆又嫩,让人意犹未尽,肚仁儿之类的味道也都不赖,店家自制的小料味道更是让人回味无穷。

  门框胡同百年卤煮

  门框胡同百年卤煮的卤煮火烧是最有名的,满满一大锅,肠、肺、豆腐干、火烧,排得整整齐齐,底下泡的馍,看着就诱人食欲,非常地道。还有羊杂汤很新鲜,炸灌肠外酥脆里绵软。这家店是一家百年老店,在北京有很多家分店,新街口店是最正宗的。

  老磁器口豆汁店

  豆汁是北京传统小吃之一,是北京人爱吃的早点。老磁器口豆汁店是北京的老字号,是喝豆汁儿比较正宗的地方,一直深受老顾客的喜爱。一般豆汁儿是要配着焦圈一起吃的。磁器口豆汁门脸不大,但里面的东西确实地道,他家的豆汁味儿纯,量大,就着焦圈和咸菜丝儿,别有一番风味。

  宝瑞门钉肉饼店

  宝瑞门钉肉饼店的人气很旺,招牌的门丁肉饼口味地道,肉馅儿厚实香嫩,价格也很实惠。这里的小米粥、羊蝎子、麻豆腐、爆肚都很受欢迎,而且价格也相当实惠。他家的老北京小吃比较全,豆汁偏稀,豌豆黄、驴打滚、麻豆腐、焦圈咸菜都很不错,最火的还是门钉肉饼。

  庆丰包子铺

  庆丰包子铺是一家专注卖包子六十多年的老北京小吃店,以经营包子、炒肝为主。庆丰包子铺的菜品丰富,包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有新潮的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉胡萝卜等。除包子外,还有炒肝、鸡汤馄饨、紫米粥等很多小食,以及酱肘花、酱牛肉、海带丝等凉菜,价钱既便宜又实惠。

  姥姥家春饼店

  姥姥家春饼店是一家挺有名的吃春饼的小吃店,这里是地道的京味小吃,很多老北京都会前来光顾,比如炒合菜、酱肘子、筋饼、鲜豆角丝炒肉、京酱肉丝、东北大拉皮等等,他家的筋饼薄而不破,可以卷很多菜,香辣肉丝和肘子每桌必点,人均消费不高。

  大兴胡同面茶

  有一种北京小吃一定要推荐,那就是面茶。大兴胡同面茶就是其中比较有名的吃面茶的一家北京小吃店,这里的面茶很受欢迎,这是一家没有店名的门店,只卖面茶,4元一碗,中午12:30基本上就休息了。浓密的黑芝麻麻酱料,味道稍重,是老北京的早点面茶特色。

  都一处烧麦馆

  都一处烧麦馆是著名的北京小吃店,是前门大街的老字号。有两百多年的历史。现在都一处烧麦馆主营各种烧麦和山东风味炒菜。都一处烧麦馆环境是不错,用的都是八仙桌和四角桌,内部装饰的也是古香古色的。爆肚、炒肝、炸灌肠、葱烧海参、杏仁豆腐、豌豆黄等特色北京小吃都有。

时间: 2024-11-08 21:19:44

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北京老字号主要有北京全聚德.东来顺饭庄.都一处烧麦馆.聚德华天烤肉季.鸿宾楼.天兴居.聚宝源.庆丰包子铺.便宜坊烤鸭店. 北京全聚德 "全聚德"品牌创建于1864年(清同治三年),专门做挂炉烤鸭的一个品牌,也是北京最知名的烤鸭品牌,也是北京美食的名片之一.全聚德招牌烤鸭深受食客欢迎,入口即化的酥脆外皮.肥而不腻的鸭肉,搭配美味的春饼.面酱.葱丝.黄瓜,真是让人回味无穷. 东来顺饭庄 东来顺是北京数一数二的一家涮羊肉品牌,也是传承百年的老字号了.1914年创始人丁德山就是在东安市场里开始

北京有哪些工艺品 北京特产

北京的工艺品有北京面人.景泰蓝.京绣.北京雕漆.北京丝绸.北京补花.北京毛猴.北京玉器.绢人.牙雕. 1.景泰蓝 景泰蓝是北京的传统工艺品,亦是中国珍贵的金属工艺品之一,有着非常悠久的历史,在元代后期就已经出现了掐丝工艺,在明代的时候景泰蓝的制作工艺达到了最巅峰,因此被称为"景泰蓝".景泰蓝的制作工艺相当复杂,要经过设计纸稿,制作胎型,掐丝,点蓝,烧蓝,磨光,镀金等过程,所制作出来的景泰蓝工艺十分精妙,有着非常高的收藏价值. 2.京绣 京绣是中国古老的传统刺绣工艺,有着非常悠久的历史,

北京有什么特产 北京特产有哪些

北京的特产有北京烤鸭.京八件.京绣.北京果脯.吹糖人.延庆葡萄.京白梨.延庆国光苹果.北京面人.景泰蓝.豆汁儿.天福号酱肘子.驴打滚.北京酥糖.茯苓饼.海淀玉巴达杏.十三陵镇樱桃. 1.北京烤鸭 说起北京,第一时间想到的自然是北京烤鸭,北京的烤鸭有着非常悠久的历史,起源于南北朝时期,距今已有一千多年的历史了.北京烤鸭的制作工艺十分考究,选择优质的北京填鸭为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,食用的时候再配上大葱丝,黄瓜丝,甜面酱,用博饼卷着食用,吃起来肥而不腻,外脆里嫩,十分美味.现在北京烤

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北京烤鸭怎么吃 北京烤鸭的吃法有哪些

吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃,吃烤鸭的时候备上一小碟白糖.吃法二是甜面酱加葱条,配上黄瓜条,萝卜条,用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上,放几片烤鸭,再放几根葱条,将荷叶饼卷起即可.吃法三是蒜泥加上甜面酱,配上萝卜条等,用荷叶饼卷起来即可. 北京烤鸭怎么吃 吃法一: 据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的.她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃.此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖. 吃法二: 甜面酱加葱条,可配黄瓜条.萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,

北京有什么小吃 北京小吃有什么

北京小吃主要有炸酱面.炒肝.爆肚.卤煮火烧.焦圏.驴打滚.冰糖葫芦.豆汁.面茶.豌豆黄和褡裢火烧. 炸酱面 炸酱面是老北京小吃的代表之一,由菜码.炸酱拌面条而成."炸酱"其实就是用肉丁和葱姜等食材炒制而成,配上了丰富的菜码,比如黄瓜.香椿.豆芽.青豆.黄豆等等,浇上炸酱,拌在一起吃,这就是老北京炸酱面,老北京炸酱面一定选用的是黄酱,火候要均匀,炸酱的配比一定要合适,肉丁肥瘦相间. 炒肝 老北京炒肝儿是地道的传统北京小吃,材料很丰富,主料是猪肥肠,配上了猪肝,加入了酱油.黄酱.生蒜泥.熟

北京鬼市在哪 北京鬼市现在还有吗

北京鬼市在北京东五环大柳树市场,鬼市是老北京的一类市场.以售卖估衣为主,其他货物鱼目混珠,既有来路不正,也有珍奇物品. 鬼市是老北京的一类市场.老北京的"鬼市"四城有八个,据说西城老皇城根下的那个最大.夜市"以售卖估衣为主,其他货物鱼目混珠,既有来路不正,也有珍奇物品,更有假货蒙人,所以人们又把夜市称为"鬼市". 清代中晚期后,北京自发形成"鬼市"."鬼市"又称"鬼市子",即夜间集市,至晓而散.清