番茄牛肉的做法 番茄牛肉怎么做

牛肉洗净切片,加盐.生抽.料酒.淀粉腌制10分钟,用牙签串上,姜切丝,蒜切粒,干辣椒剪段,锅里倒油,油温烧至7成热,放牙签牛肉炸10秒钟,捞出,留底油,放姜蒜爆香,再放干辣椒.花椒.牙签牛肉炒匀,盛出即可. 牙签牛肉怎么做 食材: 牛里脊400克,姜1块,蒜6瓣,小葱3根,干辣椒20克,花椒10克,辣椒粉4克,孜然粉4克,生抽2勺,老抽2克,料酒1勺,淀粉1勺 牙签牛肉的做法: 1.牛肉洗干净然后切片,加入盐半勺.生抽.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟,用牙签串上. 2.姜切丝,蒜切粒,干辣椒

食材:鲈鱼500克.番茄2个.小米椒2个.泡椒5个.姜1块.蒜2瓣.大葱半根.小葱2根.鸡蛋清1个 步骤: 1.鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨.鱼片中调入盐1勺.胡椒粉1克.料酒1勺.鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀,腌制20分钟. 2.番茄顶部花十字,放入碗中倒入开水浸泡1分钟,捞出放入凉水中.去皮,切丁.姜1块切片,泡椒5个切碎,小米椒2个切圈,蒜2瓣切片,大葱半根切段,小葱2根切葱花. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热

步骤1 准备食材:熟牛肉300g.葱段25g.姜片15g.蒜15g.八角5g.淀粉1小匙.高汤300g.盐适量.味精适量.绍酒1大匙.酱油2大匙.香油3大匙. 步骤2 将熟牛肉切成厚片,然后改刀切成条,装入盘中备用. 步骤3 蒜拍碎,放入碟中备用. 步骤4 锅置于火上,加入香油烧热,先下姜片.八角.葱段.蒜瓣,煸炒出香味. 步骤5 再加入绍酒.高汤.酱油烧开,煮至汤汁变浓,捞出所有调料. 步骤6 放入牛肉条,放少许盐,盖上锅盖,用微火煨至入味. 步骤7 揭开盖子,调入味精,搅拌均匀. 步骤8 将

步骤1 准备食材:米饭1碗.番茄2个.鸡蛋1个.葱1根.酱油1茶匙.盐1茶匙.油适量. 步骤2 番茄切丁. 步骤3 葱切葱花. 步骤4 将鸡蛋打碗中打散. 步骤5 热锅倒油,用葱花爆香. 步骤6 再倒入鸡蛋液,翻炒成型. 步骤7 再加入番茄丁.盐.酱油翻炒2分钟盛出. 步骤8 将米饭倒扣在盘中. 步骤9 再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:牛肉200克.料酒1茶匙.生抽1茶匙.老抽1茶匙.盐1茶匙.冰糖5克.八角5克.桂皮5克.香叶5克.花椒5克.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.小米椒5克.干辣椒5克.辣椒油1茶匙 步骤2 牛肉洗净. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切末. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 首先砂锅烧热水,水开放入料酒.盐.八角.桂皮.花椒.香叶.干辣椒.姜.冰糖.牛肉.老抽大火煮沸转小火炖50分钟. 步骤8 然后将卤好的牛肉捞出晾凉切片. 步骤9 摆盘备用. 步骤10 接着碗中加入蒜.

步骤1 准备食材:牛肉100克.豆腐100克.姜1块.枸杞5克.盐1茶匙.料酒1茶匙.小葱1根. 步骤2 牛肉洗净切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 枸杞浸泡5分钟. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 豆腐切块. 步骤7 锅中烧热水,倒入牛肉焯水2分钟,捞出备用. 步骤8 砂锅中倒入牛肉.姜加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟. 步骤9 接着加入枸杞.豆腐.料酒继续煲10分钟. 步骤10 接下来加入盐调味. 步骤11 最后撒上葱花即可.

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,姜切片,大葱切粒: 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀,倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟: 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

牛肉是很多人都爱吃的食品,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱.牛肉的做法很多,常见的就有孜然牛肉.杏鲍菇牛肉粒以及牛肉炒三丝. 孜然牛肉:先将洋葱和青椒切成小块,牛肉切成薄片后加入料酒,生抽.淀粉.橄榄油等腌制10分钟.然后将牛肉放入锅中用大火翻炒,等到变色后盛出.再把洋葱.青椒等配料翻炒,加入牛肉片翻炒,最后放上孜然.白芝麻翻炒均匀即可. 杏鲍菇牛肉粒:先将杏鲍菇.红椒.青椒切成小块,牛肉切成粒,加入盐.鸡精.胡椒粉.料酒.生抽等腌制10分钟.将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用,然后

最近一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一.今天小编为大家介绍一款番茄炒西兰花,做法简单,营养丰富,一起来看看吧! 番茄炒西兰花 食材:番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 步骤: 1.西红柿洗净,切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末: 2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花炒匀,放入盐半勺.鸡精半勺即可. 小贴士 很多