翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做

步骤1

准备食材:春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。

步骤2

春笋切成厚片。

步骤3

再下锅煮熟捞出备用。

步骤4

菠菜下锅略煮一下捞起,菠菜放入冷水中。

步骤5

过凉后捞出,挤干水分,用刀剁成菜泥。

步骤6

锅内倒入适量油,烧热后放入笋片,煸炒几下。

步骤7

再烹入黄酒、盐、味精,略煮片刻。

步骤8

最后放入菠菜泥煸炒几下。

步骤9

用水淀粉勾芡,起锅装盘即可。

时间: 2024-11-05 06:03:13

翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做的相关文章

春笋煮多久熟 春笋一般要煮多久

新鲜春笋:新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出,然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用.干春笋:干的春笋需要提前泡4个小时左右,然后下锅煮30分钟左右才熟. 春笋煮多久熟 1.新鲜春笋 新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出,然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用.制作步骤是先将水煮开,把新鲜春笋倒进开水中,5分钟左右捞出(这时的笋大概5分熟),然后洗锅下油,将焯水过的笋倒入油锅中,翻炒一分钟,倒入一小碗水,盖上锅盖煮10分钟左右,拿开锅盖后加入盐.味精及一些酱料翻炒两下出锅. 2.干春笋 干的春

翡翠怎么鉴定真假 翡翠如何鉴定真假

翡翠可以通过纹路.敲击声.颜色.光泽感以及鉴定证书来鉴定真假.真正的翡翠会有类似橘子皮的纹路,敲击声比较清脆颜色也很自然.好的翡翠光泽感很高,而真正的翡翠在购买时还会有鉴别证书. 现在越来越多的人喜欢佩戴翡翠饰品,但目前市面上的翡翠真假难辨.不是专业的人都很难分辨出真假,特别是价格不菲的珠宝玉石领域,翡翠是经常被造假的对象.其实可以通过纹路鉴定翡翠的真假,翡翠一般都是由结晶颗粒组合而成,颗粒和硬度都会有所不同.所以会形成凸起或者凹下去的部分,在翡翠表面就会形成像橘子皮一样的纹路,假的翡翠就没有这

腊鸭腿焖春笋的做法 腊鸭腿焖春笋怎么做

1.腊鸭腿用温水泡微软,去除表面杂质冲洗后剁小块,春笋去皮切滚刀小块,大葱切片,姜切片,小葱叶切细断: 2.锅中水沸后,倒入春笋焯水,去除草酸,捞出沥干水分备用: 3.锅中油温6成热,加入鸭腿翻炒出油,捞出,锅热后倒入春笋.大葱姜翻炒均匀,再倒入鸭腿翻炒,加入清水没过食材,加盖焖煮20分钟,调入白胡椒即可,装盘后加入小葱叶点缀.

酸菜炒春笋的做法 酸菜炒春笋怎么做

步骤1 所需食材:酸菜50克,春笋200克,小葱3根,生姜2片,大蒜4瓣.干辣椒4个,生抽1汤匙,盐1茶匙. 步骤2 春笋剥外壳,切长段. 步骤3 焯水. 步骤4 酸菜洗去盐分,切丝. 步骤5 小葱切段. 步骤6 干辣椒切段. 步骤7 姜切末. 步骤8 蒜切末. 步骤9 锅中热油,倒入姜.蒜.干辣椒.春笋.酸菜炒匀. 步骤10 调入生抽.盐.葱段,炒匀即可.

翡翠白玉怎么做好吃 翡翠白玉的做法

步骤1 准备食材:节瓜200克.瘦肉50克.盐1茶匙.白糖1茶匙.蚝油1茶匙.生粉5克.姜1块.小葱1根. 步骤2 节瓜去皮洗净,挖出中间的仔. 步骤3 姜切末. 步骤4 瘦肉洗净剁成末. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 碗中放入瘦肉末.白糖.蚝油.生粉.姜沫.盐腌制15分钟备用. 步骤7 节瓜放入盘中,将腌好的瘦肉放入节瓜中间. 步骤8 然后放入蒸锅上气中蒸20分钟. 步骤9 接着取出切片装盘. 步骤10 最后撒上葱花即可.

春笋叉烧肉炒蛋怎么做 春笋叉烧肉炒蛋咋做

步骤1 猪肉50克,竹笋100克,彩椒半个,鸡蛋2个.盐1茶匙,淀粉1汤匙.鸡精1茶匙 步骤2 彩椒切小块. 步骤3 竹笋切丁. 步骤4 叉烧肉切小块. 步骤5 鸡蛋打入碗中,加入鸡精.盐.水淀粉,搅拌均匀. 步骤6 锅中沸水,加入盐.红椒.少许食用油,煮熟后捞出. 步骤7 再放入竹笋,煮熟后捞出. 步骤8 热锅下油,倒入竹笋.彩椒.盐.叉烧肉炒匀,盛出备用. 步骤9 热锅下油,倒入蛋液,待鸡蛋液定型. 步骤10 倒入炒好的叉烧肉,翻炒均匀即可.

玉和翡翠区别 玉、翡翠分几个等级

1.翡翠的莫氏硬度和比重一般要比玉高.翡翠的莫氏硬度为6.5到7,比重为3.25到3.40克每立方厘米,而玉的莫氏硬度是6.5,软玉的硬度为5.6到6.5,比重为2.96到3.00克每立方厘米. 2.玉的成分是钙镁硅酸盐,矿物成分主要为为透闪石少量的阳起石:翡翠的化学物质为硅酸盐铝钠等矿物成分. 3.玉的外观无翠色.温润.油腻质朴.略透明:翡翠则通体明亮.呈玻璃光泽. 玉.翡翠分几个等级 玉分为三个等级: 1.特级:艳绿色(祖母绿色).苹果绿色,玻璃地(半透明.质地细腻),均匀鲜艳,无杂质,无裂

长沙臭豆腐做法 长沙臭豆腐怎么做

黄豆磨成稀糊,拌温水放布袋里,反复挤出豆浆.豆浆入锅烧开,加石膏汁滴水搅拌,直到水不能和浆混合即成豆腐脑.豆腐脑入盒压去水分即成豆腐.豆豉加水烧开过滤,浸泡半个月做成卤水.青矾入桶倒沸水,放豆腐浸泡2小时捞出冷却.豆腐放卤水浸泡好取出,豆腐炸好.焦黄后捞出,加辣椒油等调匀即可. 长沙臭豆腐怎么做 主料: 黄豆5千克 调料: 酱油500g,辣椒油250克,茶油1千克,芝麻油150g,粗盐100g,豆豉2.5千克,碱1.5千克,水 长沙臭豆腐做法: 制豆腐 1.黄豆泡发,用清水洗净,换入清水,用石磨

家常无骨凤爪的做法 无骨凤爪怎么做

鸡爪洗净去掉指甲,取出大骨头和小骨头.鸡爪切开两瓣,水烧开,倒鸡爪,放盐.姜片.米酒等去腥,水开后,再煮7分钟起锅.放冷开水里冲洗,沥干水.在盆里倒冷开水,放花椒.野山椒.姜片.冰糖.辣椒.把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡,放冰箱浸泡一天以上即可. 无骨凤爪怎么做 主料: 鸡爪一斤,野山椒 辅料: 姜,蒜,花椒,白醋,米酒,盐,鸡精,冰糖,辣椒 家常无骨凤爪的做法: 1.把鸡爪洗干净,去掉鸡爪的指甲,用刀在凤爪背上轻划一下,取出大骨头,用同样的方法取出几个小指的小骨头; 2.鸡爪切开两瓣,锅