黄金玉米烙的做法

黄金玉米烙味道甜鲜，色泽金黄，家里的老人小孩尤其捧场哦~

它的做法也很简单，是一道家庭必备的快手菜，我们一起来学习一下吧！

黄金玉米烙的制作方法

食材：玉米300克 糯米粉25克 玉米淀粉25克 胡萝卜半根

步骤：

1.玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁；

2.将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，放入糯米粉25克，玉米淀粉25克，拌匀备用；

3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟，玉米金黄后，盛出玉米，放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可。

小贴士

玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。