涮羊肉起源于哪个朝代

涮羊肉传说起源于元代,当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征.一日人困马乏饥肠辘辘,他便想吃羊肉.未等伙夫宰完羊,前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近.厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉,放在沸水搅拌几下捞出撒上盐.忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜. 庆功宴时忽必烈再点了羊肉片,配上酱料,将帅们吃后赞不绝口.厨师忙迎上前说:"此菜尚无名称,请帅爷赐名."忽必烈笑答:"就叫'涮羊肉'吧!"从此"涮羊肉"就成了宫廷佳肴. 在涮羊肉时,选羊肉要挑选精细鲜嫩,肉

端午节起源于中国两千多年前的春秋战国时期.关于端午节的相关文字记载,"端午"二字最早在晋代的<风土记>中出现,但端午的习俗却在这之前就存在.闻一多先生认为,端午节最早起源于战国之前江浙地区的吴越民族.这是一个崇拜龙的图腾的部族--史称百越族.直至秦汉时期,都尚有百越人存在. 端午节起源于哪个朝代 端午节,又称端阳节.龙舟节.重午节.龙节.正阳节.天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日.端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来.本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的

涮羊肉起源于蒙古,蒙古涮羊肉是涮羊肉的鼻祖,是地地道道的蒙古涮羊肉. 涮羊肉的故事 蒙古涮羊肉起源于元代.相传元世祖忽必烈统帅大军南征,一次经过激战后,人困马乏,饥肠辘辘.部队停下杀羊烧火,正准备烤羊肉时,探马来报,敌军大队人马追赶而来,仅距驻地十里.忽必烈边下令部队开拔,边喊着:"羊肉"可烤羊肉已经来不及了. 厨师急中生智,飞快地将羊肉切成片,放在沸水锅中搅拌,待肉色一变即捞在碗里,撒上盐面.葱花.姜末,送给忽必烈食用,食后迎战获大胜.筹办庆功宴时,忽必烈特意点了战前吃的羊肉片.厨师

清明节属于我国的法定节假日,是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,与春节.端午节.中秋节并称为中国四大传统节日.清明节是有一天假期的,但也有人在清明节这天要上班,那么清明节上班是不是三倍工资?清明节上班违法吗?跟着天奇小编一起来看看吧! 清明节起源于什么朝代 据说清明节始于古代帝王将相的"扫墓"仪式,后来民间也开始效仿,在清明节祭祖.扫墓.清明节始于周朝,至今已有2500多年的历史.清明最早只是一个节气的名称,它成为一个纪念祖先的节日与寒食节有关,所以晋文公将寒食节后的一天定为清明节. 清明

奴隶制起源于夏朝.奴隶制是指奴隶主拥有奴隶的制度,且劳力活动须以奴隶为主,无报酬,且无人身自由.据史书记载,我国夏朝是最早的奴隶制国家,在推贤举能之前,禹的儿子启早就借助禹的权势和财富,培植起自己的庞大势力.禹逝世时,启的力量已成,遂灭伯益,夺得了权位,建立了夏朝.从此,中国历史上以氏族公社公有制为特点的"大同之世"宣告结束,而以家族私有制为特点的"小康之世"开始了,这就是中国奴隶制时代的开端. 夏朝还是中国史书中记载的第一个世袭制朝代.一般认为夏朝共传14代,17

粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子成为端午节庆食物.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国. 粽子源于哪个朝代 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子的主要材料是糯米.馅料和箬叶(或柊叶)等.由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味.从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆.五花肉.豆沙.八宝.火腿.冬菇.蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽.浙江嘉兴粽子为代表. 关于粽子最早的记曄是1600年前西晋

寒食节起源于春秋时期,寒食节曾被称为中国民间第一大祭日.传说晋文公流亡期间,介子推曾经割股为他充饥.晋文公归国后成为了君侯,分封群臣.唯独介子推不愿受赏,携老母隐居于绵山.后来晋文公亲自到绵山恭请介子推,介子推不愿为官,躲避山里.晋文公的手下放火焚山,想逼介子推露面.结果,介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下. 为了纪念这位忠臣义士,于是晋文公下令:介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,这就是寒食节的由来.从春秋时期至今,寒食节已有2600多年的历史,伴随着岁月的流逝,寒食节渐渐地融入了清明节,寒食

胡辣汤起源于宋代.胡辣汤发源于河南,流传于陕西,在宋朝时期出现,而胡椒是唐朝时传入中国的,胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的,慢慢变成了民间经典小吃,制作的原料有:胡椒.辣椒.牛肉粒.骨汤.粉芡.细粉条.黄花菜.花生.木耳.豆腐皮.千张等. 不同品牌胡辣汤特征分明:逍遥镇,青色大铝锅盛汤,中药味和辣味较强,肉以牛肉片为主:北舞渡,黄色大铜锅盛汤,汤味较绵润,肉以羊肉块为主.肉片和肉块曾是两种汤的主要区别,现基本相同. 胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,

寒食节起源于春秋时期,寒食节曾被称为中国民间第一大祭日.传说晋文公流亡期间,介子推曾经割股为他充饥.晋文公归国后成为了君侯,分封群臣.唯独介子推不愿受赏,携老母隐居于绵山.后来晋文公亲自到绵山恭请介子推,介子推不愿为官,躲避山里. 晋文公的手下放火焚山,想逼介子推露面.结果,介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下.为了纪念这位忠臣义士,于是晋文公下令:介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,这就是寒食节的由来.从春秋时期至今,寒食节已有2600多年的历史,伴随着岁月的流逝,寒食节渐渐地融入了清明节,寒食