青椒鱼的做法

  食材:草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺

  步骤:

  1、草鱼沿鱼骨对半剖开,片下鱼骨,鱼肉切片,鱼骨切段。

  2、姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈。

  3、油温6成热,放入姜蒜末、花椒炒香,放入鱼骨翻炒均匀,加入料酒1勺、清水适量、白菜大火煮开,捞出放入盘中。

  4、放入盐1勺、生抽1勺煮开,放入鱼片、二荆条煮熟,连汤一起倒入盘中。撒上小米椒、青花椒、蒜末,淋上热油即可。

时间: 2024-09-20 01:13:34

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青椒鱼的做法 青椒鱼怎么做

草鱼剖开,片下鱼骨,鱼肉切片.姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈.锅中倒油,油温6成热,放入姜蒜末.花椒炒出香味,再放鱼骨炒匀,加料酒和清水适量,大火煮开,捞出.放入盐.生抽煮开,放入鱼片.二荆条煮熟,倒入盘中.撒上小米椒.青花椒.蒜末,淋上热油. 青椒鱼怎么做 食材: 草鱼600克.二荆条100克.白菜100克.小米椒5个.姜1块.蒜5瓣.青花椒3克.料酒1勺 青椒鱼的做法: 1.草鱼沿着鱼骨剖开,片下鱼骨,鱼肉切片: 2.姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈: 3.锅中倒油,油

石锅鱼的做法步骤 石锅鱼怎么做

草鱼洗净切块,将生抽.耗油.料酒.盐.白糖和淀粉放进去腌制20分钟,大蒜切蒜末,生姜切片,葱白切段,香菜切段,锅里加入足量的油,放大蒜.生姜.小米椒.大蒜.辣椒炒香.放鱼块,煎至两面金黄,倒适量清水,开大火烧开,放生抽.老抽炒匀,放葱白,加盐和鸡精,撒白芝麻和香菜即可. 石锅鱼怎么做 主料: 草鱼1条 辅料: 香菜3根,生抽2勺,花椒,10颗,葱4棵,油,耗油2勺,料2勺,盐,白糖,淀粉2勺,大蒜,2个,生姜4片,小米椒3个,白芝麻; 石锅鱼的做法步骤 1.草鱼切掉头部,洗净切块; 2.将生抽.

青椒豆腐皮家常做法 青椒豆腐皮怎么做

豆腐皮洗净卷起来切丝,青椒切成丝,红椒切丝,香菜切段,锅中加清水,烧开后放豆腐皮煮2分钟,捞出过凉水,豆腐皮装碗中,撒干辣椒面拌匀,锅里倒油,油烧热后,浇在辣椒面上,碗中放香菜段和青红椒丝,再加盐.鸡精.酱油.耗油.香醋和香油,拌匀即可. 青椒豆腐皮怎么做 主料: 豆腐皮3张,青椒2个,香菜2根,红椒1个 辅料: 盐,辣椒面,鸡精,酱油,蚝油,香醋,香油 青椒豆腐皮家常做法: 1.豆腐皮洗净,卷起来,切成丝,青椒2个切成丝,红椒1个切丝,香菜切段; 2.锅中加清水,烧开之后,放入豆腐皮煮2分钟,

清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的家常做法

多宝鱼洗净,腹部划3刀,放盐.料酒腌制10分钟,姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝,盘子里和鱼身上铺上姜片和葱段,多宝鱼蒸制8分钟左右,端出,夹出姜片和葱段,放上辣椒圈.葱丝,锅中放适量油,油温烧至5成热,放蒸鱼豉油.凉水拌匀,然后浇在鱼身上即可. 多宝鱼的做法 食材: 多宝鱼500克,蒸鱼豆豉2勺,大葱1段,小米椒4个,姜1块,料酒1勺 清蒸多宝鱼的家常做法 1.多宝鱼清洗干净,在腹部划3刀,放入盐半勺.料酒1勺腌制10分钟. 2.姜切成姜片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝. 3.在盘子里

蒸鱼的做法 蒸鱼怎么做

鱼洗净,在鱼表面划上几刀,鱼的刀口插上姜片,抹上花椒,姜切片,葱切葱丝,蒸锅里加清水烧开,在水里加料酒,将鱼放进蒸锅里蒸7分钟,关火焖5分钟,将鱼取出,拿掉生姜和花椒,铺上葱丝,锅内加油,放花椒煸出香味,做成花椒油,再加葱末煸炒,再加酱油,淋在鱼身上即可. 蒸鱼怎么做 材料: 鱼1条,姜1块,料酒1勺,葱2根,酱油1勺,花椒少许 清蒸鱼的做法: 1.鱼剖开肚子,清洗干净,在鱼的表面划上几刀. 2.在鱼的刀口上插上姜片,鱼身上抹上花椒备用. 3.姜1块切成片,葱2根切葱丝. 4.蒸锅里面加入清水,

剁椒草鱼的做法 剁椒草鱼怎么做

草鱼腹部切开,放盐.料酒腌制10分钟,姜切片,香菜切段,将草鱼蒸3分钟取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段,锅里倒油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可. 剁椒草鱼怎么做 食材: 草鱼1条,大葱1段,香菜1根,剁椒1勺,蒸鱼豉油1勺,姜1块 剁椒草鱼的做法 1.草鱼洗干净,然后将腹部切开,放入盐1勺.料酒1勺腌制10分钟,姜切片,香菜切段. 2.将草鱼放入锅中蒸3分钟,取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段. 3.锅里倒油,

雄鱼的做法 水煮雄鱼的家常做法

雄鱼切成鱼片,然后加入盐.料酒和玉米淀粉腌制10分钟.豆芽洗净,干辣椒剪成段.锅里放香葱.姜.蒜末炒香,再放豆瓣炒出红油,加清水.料酒.蚝油.生抽调味,大火烧开.黄豆芽煮熟捞出.加鱼片煮熟,连汤倒入碗中.在鱼片上放上干辣椒段和花椒.油烧热后,淋在上面即可. 雄鱼的做法 原料: 雄鱼1条,黄豆芽适量,料酒2勺,玉米淀粉适量,葱1根,姜1块,蒜5瓣,郫县豆瓣,干辣椒适量,花椒 水煮雄鱼的家常做法: 1.雄鱼剖开,去除内脏,洗干净,然后切成鱼片,然后加入少量盐.料酒和玉米淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟:

开背鱼的做法 清蒸开背鱼怎么做

把鲈鱼洗干净,沿鱼背剖开,将鱼头切成两半,放入盘中.在鱼身上铺上葱段和姜丝,淋上料酒.蒸锅里面倒清水煮开,鲈鱼放上去,开始蒸鱼.蒸好之后取出,再撒上葱花.锅里倒入食用油,加入剩下的姜丝和葱段爆香.烧热之后,将葱油淋在鱼身上,再加上蒸鱼豉油即可. 清蒸开背鱼怎么做 用料: 鲈鱼1条,姜丝10克,葱花,葱段,蒸鱼豉油1勺,料酒1勺,油 开背鱼的做法: 1.把鲈鱼洗干净,沿鱼背剖开,将鱼头切成两半,放入盘中: 2.在鱼身上铺上葱段和姜丝,淋上料酒: 3.蒸锅里面倒清水煮开,鲈鱼放上去,开始蒸鱼: 4.