牛肉蛋粥的做法

  食材:大米80克、牛肉80克、鸡蛋1个、姜1块、蒜1瓣、葱1根

  步骤:

  1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鸡蛋1个磕入碗中打散;

  2.姜1块切丝、葱1根切葱花,牛肉切小丁,放入料酒1勺、姜丝拌匀腌制5分钟,腌好的牛肉中倒入适量开水,汆烫好后捞出;

  3.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,放入牛肉丁继续熬煮20分钟,将蛋液缓缓淋入锅中,关火,调入盐半勺、撒上葱花即可。

时间: 2024-08-29 07:37:08

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牛肉菠菜粥的做法

食材:牛肉80克.菠菜100克.大米80克.姜片.盐.白胡椒粉.油. 步骤: 1.大米洗净,放入清水中浸泡30分钟.牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散.再用刀刃切碎,放入适量盐.淀粉拌匀后腌制5分钟. 2.菠菜洗净,放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干水份,切碎. 3.锅中倒入适量水,大火烧开,放入大米,煮开后改用小火熬制30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅. 4.加入牛肉碎继续熬制10分钟,再倒入菠菜碎熬制5分钟,放入油.盐.白胡椒粉调味即可. 菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会

菜心蛋粥的做法

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,菜心洗净摘好,切成小段,鸡蛋磕入碗中,打散待用: 2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅: 3.放入切好的菜心搅拌均匀,缓缓倒入蛋液拌匀,调入盐1勺即可.

牛肉蔬菜粥的做法

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,牛肉洗净切小片,生菜切丝,姜1块切丝.牛肉中放入生抽半勺.料酒半勺.糖半勺.胡椒粉1克往一个方向搅拌,加入淀粉半勺搅拌均匀: 2.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮25分钟,期间不定时搅拌,防止粘底: 3.放入牛肉片继续熬煮5分钟,加入盐1勺.鸡精半勺.麻油2滴.切好的生菜丝,拌匀后关火即可盛出.

芥菜咸蛋粥的做法 芥菜咸蛋粥怎么做

步骤1 食材:大米200克.芥菜100克.肉末200克.皮蛋2个. 调味料:食用油3克.盐1克.黄酒1克.白胡椒粉1克. 步骤2 大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟. 步骤3 芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再剁碎. 步骤4 皮蛋切碎. 步骤5 炒锅里倒入食用油,油热后放入肉末,加入黄酒煸炒.炒至肉末变色. 步骤6 将炒好的肉末.芥菜.皮蛋碎倒入焖好的大米中,搅拌均匀用中小火煮5分钟. 步骤7 加入盐.白胡椒粉调味即可.

粥的做法

粥是一种由稻米.小米或玉米豆类等粮食煮成的粘稠食物,做法很多,也拥有各自不同的风味. 1.牛肉蛋粥是先把大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鸡蛋1个磕入碗中打散. 2.把姜1块切丝.葱1根切葱花,牛肉切小丁,放入料酒半勺.姜丝拌匀腌制5分钟,腌好的牛肉中倒入适量开水,汆烫好后捞出. 3.在锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅. 4.放入牛肉丁继续熬煮20分钟,将蛋液缓缓淋入锅中,关火,调入盐半勺.再撒上葱花即可. 白萝卜干贝粥是先把大米洗净,在清水中浸泡

胡萝卜牛肉粥的做法

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育.滋养强身.提高抗病能力的补益佳品.胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜.下面小编就带来一款胡萝卜牛肉粥的做法,一起学起来吧! 胡萝卜牛肉粥的制作方法 食材:米80克 胡萝卜80克  牛肉50克 步骤: 1.大米洗干净,在清水中浸泡30分钟,胡萝卜洗净切丁,牛肉洗净切丁 2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入胡萝卜丁.牛肉丁翻炒3分钟,放入半勺盐调味后盛出 3.锅中放入适量清水大火

蟹的做法 蟹粥的做法

螃蟹洗净切成块,去掉蟹肺,蟹黄取出来,大米洗干净,将大米放进锅里煮粥,生姜切姜丝,大蒜切末,葱切成葱花,粥里加少许香油大火煮开,转小火煮30分钟,放螃蟹块和蟹黄,再加生姜.大蒜和葱花拌匀,再加少许料酒.盐.胡椒粉和少许花椒油,继续煮40分钟即可. 蟹的做法 用料 螃蟹1只,大米适量,生姜,大蒜,葱 蟹粥的做法: 1.将螃蟹清洗干净,然后切成块,去掉蟹肺,把蟹黄取出来. 2.大米洗干净,将大米放进锅里煮粥. 3.生姜切姜丝,大蒜切末,葱切成葱花. 4.在粥里面加入少许香油,大火煮开,然后转小火煮3

皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做

大米放清水中浸泡半小时,皮蛋剥壳,切成丁,瘦肉洗净切碎,姜切丝,小葱切葱花,锅里加适量清水,瘦肉丁放沸水中焯水捞出,锅中放清水,大火烧开后,放姜丝.大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟,加入瘦肉,再加盐.鸡精.香油,撒上葱花即可. 皮蛋瘦肉粥怎么做 食材: 大米适量,瘦肉1块,皮蛋1个,姜1块,葱花1根 皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米放入清水中浸泡半个小时. 2.皮蛋剥壳,然后切成丁. 3.瘦肉清洗干净切碎,姜切成姜丝,小葱切成葱花. 4.锅里加入适量清水,瘦肉丁放入沸水中焯水捞出. 5.锅中放入

干贝粥的做法 干贝粥怎么做

大米洗净,放清水中浸泡30分钟,小葱切成葱花,将干贝和海米洗净,放温水中浸泡30分钟,锅中放适量清水,大火烧开,将大米.干贝放进去,大火煮沸,再放入海米,转小火熬煮50分钟,期间不定时搅拌,最后调入盐1勺,撒上切好的葱花,滴几滴香油,搅拌均匀即可. 干贝粥怎么做 食材: 大米80克,干贝8个,海米5克,小葱1根 干贝粥的做法: 1.大米80克洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右. 2.小葱1根切成葱花. 3.将干贝8个.海米5克洗干净,放入温水中浸泡30分钟左右. 4.锅中放适量清水,大火烧开,将