糖醋排骨的做法

  1、姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。

  2、放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺。淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。

  3、锅内放入适量油,油温烧至6成热。将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出。在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用。

  4、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、糖醋汁,转小火将白糖炒化后,放入水淀粉收汁。放入炸好的排骨翻炒几下,炒匀即可出锅。

时间: 2024-12-16 03:57:07

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糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做

姜切末,排骨洗净沥干水分,碗中放醋和白糖调糖醋汁,排骨中放盐.胡椒粉.鸡蛋.料酒.淀粉拌匀腌制10分钟,锅内倒油,油温烧至6成热,放排骨油炸3分钟捞出,油温烧至7成热,再次放排骨复炸1分钟,捞出,油温烧至7成热,放姜末和糖醋汁,将白糖炒化,放水淀粉收汁,放排骨炒匀即可. 糖醋排骨怎么做 食材: 排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,白糖45克,生姜1块,陈醋30克,料酒1勺 糖醋排骨的做法 1.姜1块切成姜末,排骨清洗干净沥干水分. 2.碗中放入醋30g和白糖45g,调糖醋汁. 3.排骨中放盐1勺

糖醋排骨的做法步骤 糖醋排骨怎么做

1.姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,碗中放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁: 2.排骨中放入盐1勺.胡椒粉1g.鸡蛋1个.料酒一勺.淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟: 3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出,在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用: 4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末.糖醋汁,转小火将白糖炒化后,放入水淀粉收汁,放入炸好的排骨翻炒几下,炒匀即可出锅.

糖醋排骨的最简单做法 糖醋排骨怎么做

1.姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,碗中放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁. 2.排骨中放入盐1勺.胡椒粉1g.鸡蛋1个.料酒一勺.淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟. 3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依次下锅,油炸3分钟后捞出,在油温烧至7成热后,再次放入排骨复炸半分钟,将其捞出待用. 4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末.糖醋汁,转小火将白糖炒化后,放入水淀粉收汁,放入炸好的排骨翻炒几下,炒匀即可出锅.

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