麻辣鸡心的做法 麻辣鸡心怎么做

将面粉.食盐和清水揉成面团,放冰箱松弛30分钟:盆里加清水揉搓面团,揉成絮状:大火蒸30分钟,面糊水过筛,等待淀粉沉淀,留下淀粉糊:盘子刷上油加淀粉糊,上锅蒸3-4分钟,蒸好后切成条:黄瓜切丝,绿豆芽沸水过凉:热油浇入辣椒面里做成椒油,加凉皮.黄瓜.绿豆芽等拌匀即可. 麻辣凉皮怎么做 主料: 面粉300克,黄瓜50克,绿豆芽50克,花生20克 辅料: 蒜,辣椒面,花椒油,生抽,姜,盐,鸡精,醋 麻辣凉皮的做法步骤 1.取一个盆将面粉,食盐和清水混合,揉成面团后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛30分钟

杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,姜片.葱段放碗中,倒入纯净水,挤出葱姜水,兔肉加葱姜水拌匀,放盐.白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,吸干兔肉水分,入锅炸3分钟捞出,留底油,放干辣椒.花椒.蒜粒炒香,加杭椒炒匀,放兔肉.生抽炒匀,加辣椒面.盐.白糖.芝麻炒匀即可出锅. 麻辣兔怎么做 食材: 兔肉400克,干辣椒80克,杭椒50克,辣椒面20克,姜1块,葱2根,蒜6瓣,生抽1勺,白酒半勺,花椒5克,辣椒面5克,芝麻3克 麻辣兔的做法: 1.杭椒洗净切段,干辣椒剪成段,姜切片,葱切段,蒜切粒. 2.姜片.

步骤1 基围虾300克.干辣椒40克.葱5克.姜5克.花椒10克.竹签适量.精盐1匙.味精1匙.绍酒2匙.香辣酱50克.色拉油适量. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 姜切丝备用. 步骤4 将基围虾洗净,在背部划一刀,挑除沙线,放入碗中. 步骤5 加入姜丝.葱花.精盐.味精.绍酒腌制30分钟. 步骤6 再用竹签串好,下入七成热的油锅中炸至皮酥肉嫩,再捞出沥油备用. 步骤7 锅中加入色拉油烧热,先下入干辣椒.花椒.香辣酱炒香. 步骤8 再放入基围虾串翻炒2分钟即可.

步骤1 准备食材:鸭脖2根.盐1茶匙.酱油1汤匙.料酒1汤匙.辣椒酱1汤匙.油适量.冰糖5克.大葱10克.姜1块.蒜2瓣.八角2个.花椒20克.桂皮1块.干辣椒10克.草果1个.香叶2片. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜拍扁. 步骤4 大葱切段. 步骤5 干辣椒切段. 步骤6 鸭脖切长段. 步骤7 起锅倒油,放入花椒.干辣椒和辣椒酱炒出香味. 步骤8 再放入八角.桂皮.香叶.草果.葱.姜.蒜.煸炒均匀. 步骤9 然后倒入清水,烹入盐.料酒.酱油.冰糖.鸭脖,大火烧开,转小火焖煮30分钟. 步骤10

步骤1 准备食材:龙虾500克.大葱50克.姜1块.干辣椒15克.盐1勺.啤酒半罐.豆瓣酱1勺.香叶2片.八角2个.桂皮1块.香菜5克.花椒15克.油适量. 步骤2 小龙虾用刷子洗净. 步骤3 剪掉头部. 步骤4 再从尾部去掉虾线. 步骤5 大葱切段. 步骤6 姜切片. 步骤7 锅内倒油,油热加入桂皮.八角.花椒.香叶炒出香味. 步骤8 再加豆瓣酱,炒出红油. 步骤9 再倒入葱.姜.干辣椒炒出香味. 步骤10 然后放入龙虾,大火翻炒. 步骤11 再倒入啤酒.适量清水.盐. 步骤12 最后加锅盖焖

步骤1 食材:嫩鸡半只.辣椒油10克.盐1勺.生抽1勺.姜1小块.花椒5克.桂皮1小块.砂仁适量.茴香适量.丁香适量.草果适量.熟花生米适量.花椒油适量.花椒粉适量. 步骤2 将洗净的鸡肉放入开水锅中,过水捞出. 步骤3 姜切片. 步骤4 锅中烧水,倒入姜片茴香.砂仁.花椒.草果.桂皮.丁香. 步骤5 将鸡肉倒入锅中,熬煮2个小时. 步骤6 将煮好的鸡肉捞出,切成小块,装盘备用. 步骤7 碗中倒入卤煮水. 步骤8 加入熟花生米.辣椒油.盐.花椒油.生抽.花椒粉.拌匀制成酱汁. 步骤9 蘸食即可.

步骤1 食材:茭白400克. 辅料:冰糖10克.食盐2克.花椒20粒.干辣椒10克.白糖1茶匙.酱油1勺.食用油适量. 步骤2 将茭白的老根.老皮去掉,对半剖开,切成1寸左右的条状. 步骤3 干辣椒切成段. 步骤4 锅中放入足够多的油,烧至6成热后,放入茭白炸透,然后捞出沥干油分待用. 步骤5 锅中留1汤匙食用油,放入花椒和干辣椒炒香. 步骤6 放入茭白炒匀. 步骤7 放入酱油.糖.食盐炒匀. 步骤8 倒入小半碗水烧开. 步骤9 加盖焖几分钟,待水分收干即可.

鸡心清洗干净,在鸡心上面划几刀,锅里倒入食用油,油烧热之后,倒入切好的姜丝,爆炒出香味,加入准备好的鸡心,翻炒均匀,再加入一大勺耗油和一点点的盐,再加少许孜然粒,翻炒均匀,鸡心炒至变色,炒出汤汁即可关火,装盘,撒上一些葱花点缀一下即可. 蚝油鸡心怎么做 主料 鸡心250克,蚝油1大勺 辅料: 油,盐,姜,小葱1根,孜然粒1勺 蚝油鸡心做法 1.鸡心清洗干净,在鸡心上面划几刀. 2.锅里倒入食用油,油烧热之后,倒入切好的姜丝,爆炒出香味. 3.加入准备好的鸡心,翻炒均匀,再加入一大勺耗油和一点点的

锅内加清水,加葱.姜片.料酒,花椒,鸡胸肉大火煮开.鸡肉捞出撕成鸡丝.辣椒粉装入碗中,锅里热油,把油泼在辣椒粉上拌匀.碗中加生抽,盐,糖,醋.清水.白胡椒粉.麻油调成料汁.胡萝卜切丝.木耳切丝,香菜切段,花生米切碎.将鸡丝.胡萝卜丝.木耳丝.香菜混合浇上料汁即可. 凉拌麻辣鸡丝怎么拌 主料: 鸡胸肉2块,黑木耳15朵,胡萝卜1根,香菜1小把 辅料: 葱1根,姜3片,料酒10ml,醋45ml,生抽15ml,清水45ml,白糖5g,麻油,辣椒粉30ml,白胡椒粉1克,白芝麻,花生碎20克 麻辣鸡丝的