老鸭干笋汤的做法 老鸭干笋汤怎么做

排骨洗净切成大块,玉米和胡萝卜切块,大葱切段,姜切成块,锅内加清水倒排骨,放入料酒和姜块,煮好后,将排骨捞出放冷水中冷却,煲锅中放姜块,再加葱段和排骨,倒入适量清水盖上盖子,小火熬煮,水开后倒胡萝卜和玉米,再盖上盖子焖煮,出锅前,调入味精和盐,关火盛出即可. 排骨汤的做法 食材: 排骨适量,玉米1个,胡萝卜1个,大葱2根,姜1块 胡萝卜玉米排骨汤的做法: 1.排骨清洗干净,切成大块. 2.将玉米和胡萝卜切成块,大葱切成段,姜切成小块. 3.锅内加入适量清水,倒入排骨,放入适量料酒和姜块. 4.煮

粉丝温水泡软,鸭血切块,酸菜切丝,泡椒和泡姜切碎,姜蒜切末,香菜切段,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放泡椒.泡姜.姜蒜末.花椒炒香,然后放酸菜炒半分钟,倒清水煮开,再放鸭血煮2分钟,放粉丝煮熟,放盐.鸡精.胡椒粉拌匀盛出,撒上香菜即可. 酸菜鸭血粉丝汤怎么做 食材: 鸭血200克,粉丝1个,泡姜20克,泡椒30克,酸菜100克,花椒2克,胡椒粉1克 酸菜鸭血粉丝汤的做法: 1.粉丝提前放入温水中泡软,把鸭血切成块,酸菜切成丝,泡椒和泡姜切碎,姜蒜切末,香菜切段. 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成

鸡蛋磕入碗中,加盐打散,紫菜清洗干净,然后滤出,葱1根切葱花,锅中加清水,大火烧开,转小火,倒入鸡蛋液,然后放入紫菜,再放盐半勺.鸡精少许.葱花搅拌均匀,最后倒少许香油即可出锅. 紫菜蛋花汤怎么做 材料: 紫菜20克,鸡蛋2个,盐1勺,鸡精少许,葱1根,香油1勺 紫菜蛋花汤的做法: 1.鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺,快速打散. 2.紫菜清洗干净,然后滤出,葱1根切葱花. 3.锅中加清水,大火烧开,转小火,倒入鸡蛋液,然后放入紫菜. 4.再放盐半勺.鸡精少许.葱花搅拌均匀,最后倒少许香油即可出锅. 小

莲藕切小块,放水中,姜切片,小葱系成葱结,花生米放水中浸泡1小时,猪筒骨洗净,放水中浸泡30分钟,猪筒骨放入锅中,倒上清水,再放姜片.料酒烧开,撇出浮沫,再煮5分钟捞出,锅中倒清水,放猪筒骨.莲藕.花生米等食材,大火煮开后转中小火熬煮一个半小时,放盐.鸡精调味即可. 莲藕花生猪骨汤怎么做 食材: 猪筒骨300克.莲藕200克.花生米80克.姜1块.小葱2根 莲藕花生猪骨汤的做法: 1.莲藕切成小块,放水中. 2.姜1块切片,小葱系成葱结. 3.花生米洗干净,放入清水中浸泡1小时. 4.猪筒骨洗干

1.鸭肉洗净,酸萝卜切块,姜切片,葱挽成葱结: 2.锅中放入鸭肉.姜片.料酒1勺.清水适量,大火煮开,焯水2分钟后捞出沥干: 3.锅中放入鸭肉,炒干水分,盛入汤锅中,加入姜片.葱结.花椒.适量清水大火煮开,换小火慢炖1小时,放入酸萝卜炖30分钟,加入枸杞.鸡精半勺拌匀即可.

食材:菠菜200克.猪肝200克.姜片.枸杞.淀粉.生抽.盐.胡椒粉.香油. 步骤: 1.猪肝洗净,切片,放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干,加入淀粉.生抽.胡椒粉拌匀腌5分钟.菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开. 2.将菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干.猪肝放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干.锅中倒入清水烧开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜.枸杞,调入盐及香油即可. 3.猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些.菠菜在吃之前汆烫一下,可以去除菠菜中的草酸及涩味.

步骤1 准备食材:里脊肉100克.海带100克.白萝卜300克.生姜1块.调料:生抽1勺.淀粉1勺.料酒1勺.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 海带放入碗中,用热水浸泡. 步骤3 然后从中间划开,切成小段. 步骤4 白萝卜切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 里脊肉切片. 步骤7 肉片放入碗中,倒入料酒.生抽.淀粉,搅拌均匀. 步骤8 油温烧至6成热后加入姜末炒香,再注入清水,大火烧开. 步骤9 锅中倒入海带.白萝卜,加入里脊肉,拌匀. 步骤10 最后加入1勺盐,1勺鸡精,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:猪骨100克.生姜1块.无花果干10克.南北杏10克.百合5克.玉竹10克.小葱1根.盐1茶匙.料酒1汤匙. 步骤2 先将无花果.玉竹.百合,倒入碗中. 步骤3 用清水提前泡发半小时. 步骤4 生姜切碎片. 步骤5 锅中烧水. 步骤6 水沸后放入猪骨. 步骤7 加入姜片. 步骤8 放入葱结. 步骤9 加入料酒. 步骤10 焯水10分钟后捞出,洗净血泡. 步骤11 砂锅内倒入排骨. 步骤12 加入南北杏以及其它泡发好的食材. 步骤13 加入无花果. 步骤14 加入姜片. 步骤15

步骤1 主料:沙葛200克.鸡脚200克.花生米100克.瘦肉80克.辅料:姜1块.盐3克.油适量. 步骤2 将洗净的鸡脚剁去指甲. 步骤3 瘦肉切成大块. 步骤4 生姜切片. 步骤5 锅中水烧开,加入瘦肉块焯水5分钟,捞出沥干水分. 步骤6 将花生米提前浸泡30分钟. 步骤7 沙葛剥皮,然后切成大块. 步骤8 将全部材料都放进砂锅,加入姜片,倒入适量清水. 步骤9 大火煲至水开,撇干净浮沫,转小火煲1.5个小时. 步骤10 最后放盐,调味即可.