羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

  1、粉丝用冷水泡15分钟,小葱、香菜切末;

  2、羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟,撇去浮沫,捞出沥干;

  3、汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,肉汤保留,捞出羊肉放凉切片;

  4、汤锅中留肉汤,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊肉片和粉丝,加1勺盐,烫1分钟捞出摆盘,撒上香菜、葱花即可。

时间: 2024-08-30 10:36:13

羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做的相关文章

牛肉汤的做法 牛肉汤怎么做

1.牛腩洗净切块,番茄去皮切块,土豆.胡萝卜切小块,洋葱切条,芹菜切段. 2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净. 3.锅中放入黄油,放入牛肉煸炒,放入土豆.胡萝卜.芹菜.洋葱炒匀,倒入砂锅中. 4.锅中放入黄油,放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀,加入清水适量煮开,倒入砂锅小火炖1小时,加入牛奶150克.盐1勺.白糖半勺.胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可.

羊汤的做法 羊汤怎么做

1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分.白萝卜切块,姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎.葱白切长段,葱叶切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片.羊肉中火煸炒出油,倒入米酒50克继续炒.倒入适量清水煮1分钟后捞出,将甘草3克.小茴香3克. 香叶3片,放入纱布包中封好. 3.将羊肉放入砂锅中,放入姜片.香菜根.葱段.香料包.清水适量.小火煨炖1小时30分钟,加入萝卜块继续炖20分钟,放入盐1勺.白胡椒粉2克,拌匀后撒上香菜末和葱花即可.

羊肉馅饺子的做法 羊肉馅饺子怎么做好吃

步骤1 准备食材:饺子皮80克.羊肉200克.洋葱50克.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.花椒粉5克.料酒1茶匙.香油1茶匙.酱油1茶匙. 步骤2 羊肉洗净剁成泥. 步骤3 洋葱切粒. 步骤4 姜切末. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中放入羊肉泥.料酒.洋葱粒.姜末.葱花.搅拌均匀. 步骤7 然后放入盐.花椒粉.香油.酱油,顺时钟搅拌均匀备用. 步骤8 接着将饺子皮放入手中,用勺子取适量肉馅放入饺子皮上. 步骤9 对半折叠,捏出花边. 步骤10 接下来起锅倒水,水开下入饺子,待饺子浮起再加冷水

羊上脑是什么部位 羊上脑是羊的哪里

在吃火锅的时候,有种羊肉叫"羊上脑",肉质嫩滑,很多人喜欢吃.那么羊上脑是羊的哪个部位? "上脑"部位位于脖颈后.脊骨两侧.肋条前,由于是接近头部,故称为上脑.羊上脑肉是肉质最细嫩的部位,脂肪交杂均匀,脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑,适于熘.炒.氽等.尤其是在火锅和涮羊肉中,因其有肥瘦兼备的特点,所以上脑是最受欢迎的部位之一.

羊奶粉品牌排行榜 羊奶粉品牌排行榜前10

羊奶粉品牌排行榜前10有:佳贝艾特,可瑞康,卡洛塔妮,蓝河,合生元,多美滋,和氏,百跃,美羚,圣元. 佳贝艾特 佳贝艾特是澳优旗下的品牌,在国内销售的婴幼儿配方羊奶粉有悦白系列和悠装系列.悦白系列是佳贝艾特旗下最热门的羊奶粉,原装原罐从荷兰进口,主打是含天然A2蛋白.OPO结构脂和HMO母乳低聚糖,有利于肠道更好消化吸收.此外,优量的DHA比市面上同类型奶粉要高出不少.而悠装系列在奶源和原料方面的情况,和悦白系列基本一致,而营养方面可以说是悦白的低配版,少了OPO结构脂,不过相应的售价也比悦白的

羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做

准备好羊骨.党参.红枣.枸杞.生姜以及调味料.把羊肉洗净剁成块,党参切段.炖锅内加入清水,水烧开后放入羊肉块,中火煮几分钟,去掉血水,捞起冲洗干净.砂锅中放入羊肉块.生姜片.党参段.红枣等注入清水,大火煮开,然后改小火煮20分钟,加枸杞.精盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒调味即可. 熬煮羊肉汤的时候要注意,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白,熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓.羊肉汤色泽光亮,呈乳白色,汤质优美,营养丰富,吃起来不膻不腥,味道鲜美.可以加入配菜一起炖

当归羊肉汤的做法,当归羊肉汤怎么做

步骤1 准备食材:羊肉200克.当归20克.红枣5颗.枸杞5克.黄芪5克.姜1块.大葱20克.料酒1汤匙.盐1汤匙. 步骤2 羊肉切块. 步骤3 姜切片. 步骤4 大葱切段. 步骤5 羊肉浸泡1小时左右后清洗干净, 步骤6 然后锅内倒入适量清水,再加入羊肉烧开后撇去血沫. 步骤7 加入大葱和料酒去除腥味. 步骤8 焯水后捞出来用温水再清洗干净待用 步骤9 再将羊肉.姜片.当归.黄芪.红枣.枸杞一起放入煲中. 步骤10 加入适量开水,大火煲滚. 步骤11 水滚后转小火煲2小时,关火开盖,再加入适量

羊肉汤的做法

食材:羊肉500克 白萝卜200克 姜1块 香菜2根 小葱3根 甘草3克 小茴香3克 香叶3片 调料:米酒 盐 白胡椒粉 步骤: 1.羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后用厨房纸巾吸干多余水分.白萝卜切块.姜切片,香菜从中间部分切断,根部切长段,香菜叶切碎.葱白切长段,葱叶切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片.羊肉中火煸炒出油.倒入米酒50克继续炒.倒入适量清水煮1分钟后捞出.将甘草3克 小茴香3克 香叶3片,放入纱布包中封好. 3.将羊肉放入砂锅中,放入姜片.香菜根.葱段.

正宗羊肉汤配料 正宗羊肉汤的配料

正宗羊肉汤配料:500g新鲜羊肉.750g羊骨.50g羊油.5克陈皮.9.8 g高良姜.4.9 g当归根.1 g丁香.3.4 g肉桂.2g茴香.20克葱油.20克香菜.15克盐.30克红油.30克香油.4公斤清水.熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓. 羊肉汤肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉.羊肉含蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素Bl.维生素B2.尼克酸.钙.磷.铁等.其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效. 走到铁谢的刘秀坟,会看