冬瓜排骨汤怎么做 冬瓜排骨汤的做法

木耳泡发切丝,羊肉切丝,海带切丝,酥肉切小块.锅里加水,加鸡油.葱姜丝烧开.加入肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝,加高汤放入胡辣汤料.胡椒.辣椒等,大火煮.放羊肉,面筋,烧至汤汁变稠,放粉条.香葱.盐.酱油等文火熬制5分钟.水开后起锅盛汤,依据个人口味调味即可. 胡辣汤怎么做 主料: 羊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料: 鸡油,胡辣汤粉包料,米醋,香葱,香油,海带20g,面筋,面粉300克,粉条100克 胡辣汤的做法 1.木耳泡发,切细丝,羊肉切丝,海带切丝,葱姜切丝,酥肉切小块,备用; 2.锅

步骤1 准备食材:冬瓜200克,鸭300克,姜1块,葱1段,八角2个,花椒5克,桂皮1块,丁香1茶匙,陈皮2块.生抽1汤匙,料酒1汤匙 步骤2 将鸭肉斩成块. 步骤3 姜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 冬瓜去皮,切成约2厘米厚的方块. 步骤6 锅内倒入适量水,凉水放入鸭块. 步骤7 加入几片生姜与葱段,少许料酒,加盖热水. 步骤8 焯烫至鸭块变色,捞出,装入盛有清水的碗中. 步骤9 锅内热油,倒入鸭块,炒至鸭块变色出油. 步骤10 放入葱姜 八角.花椒.桂皮.陈皮.丁香,翻炒. 步骤11 再放

步骤1 食材:芥菜200克.番薯1个.姜1片. 调味料:盐1克. 步骤2 芥菜洗净.切段. 步骤3 番薯去皮,切块. 步骤4 锅中加入500克清水,放入姜片.放入番薯.芥菜,大火烧开后小火煮30分钟. 步骤5 加入盐调味即可.

步骤1 主料:猪肉200克.鸡蛋2个 辅料:小葱1根.姜1块.盐1茶匙.鸡精1茶匙.料酒1茶匙.生抽1茶匙.生粉5克.枸杞10克.蚝油1茶匙.白胡椒粉5克 步骤2 猪肉洗净剁成肉泥. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切末. 步骤5 盆中加入剁好的肉泥.鸡精.生抽.料酒.鸡蛋1个.生粉.姜末顺一个方向搅拌均匀,肉馅完成备用. 步骤6 锅中加清水烧至锅底有小水泡,用手挤压小丸子形下锅. 步骤7 然后改中火盖上锅盖烧开,锅烧开撇去浮沫,鸡蛋打散备用. 步骤8 接着锅内倒入鸡蛋.加入盐.白胡椒粉.蚝油.

步骤1 主料:猪心200克.当归30克 辅料:水发香菇15克.姜1块.小葱1根.盐1茶匙.黑豆30克 步骤2 猪心洗净切片. 步骤3 当归洗净切段. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 姜切片. 步骤6 黑色浸泡1小时. 步骤7 香菇切小块. 步骤8 锅中烧热水,放入猪心焯水2分钟捞出备用. 步骤9 砂锅中放入猪心.当归.黑豆.姜片.香菇加适量清水煲30分钟 步骤10 接着加入盐调味. 步骤11 最后撒上葱花即可.

步骤1 主要食材:莲藕200克.脊骨200克.姜1块.小葱1根. 步骤2 莲藕去皮洗净切块. 步骤3 脊骨洗净. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 起锅烧热水.倒入脊骨.料酒,焯水2分钟捞出备用. 步骤7 砂锅中倒入脊骨.莲藕.姜.加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟. 步骤8 接着加入盐.鸡精调味. 步骤9 最后撒上葱花即可.

步骤1 食材:高筋面粉80克.熟牛肉100克.熟花生米20克.海带丝20克.粉条30克.干木耳8克.酱油3克.胡椒粉2克.鸡精1克.醋3克.香油2克. 步骤2 面粉加45克清水揉成面团,放在大碗中,加清水浸泡10分钟,将面团揉洗出面筋,洗面筋水留用. 步骤3 熟牛肉切丁. 步骤4 粉条用水泡软. 步骤5 干木耳用清水泡发. 步骤6 干木耳捞出,切丝. 步骤7 锅中倒入适量清水煮沸,放入牛肉丁,将面筋撕成小块放入,再加入熟花生米.海带丝.粉条.木耳,煮沸,倒入洗面筋水拌匀煮沸. 步骤8 加入酱油.

步骤1 准备食材:鸽子200克.姜1块.料酒1茶匙.盐1茶匙.牛奶50毫升.党参5克.红枣5克.小葱1根. 步骤2 鸽子洗净剁成小块. 步骤3 姜切片. 步骤4 党参切段. 步骤5 红枣去核切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先起锅烧热水,水开放入鸽子焯水3分钟捞出备用. 步骤8 然后砂锅内倒水,放入鸽子.党参.料酒.姜,再倒入适量牛奶大火煮沸,转小火炖30分钟. 步骤9 接着加入红枣.盐,继续炖10分钟. 步骤10 最后盛入碗中,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:脊骨100克.玉米200克.姜1块.小葱1根.红枣5克.料酒1茶匙.鸡精1茶匙.盐1茶匙. 步骤2 脊骨洗净. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 红枣洗净. 步骤6 玉米切块. 步骤7 起锅烧热水.倒入脊骨.料酒焯水2分钟捞出备用. 步骤8 砂锅中倒入脊骨.玉米.姜.红枣加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟. 步骤9 接着加入盐.鸡精调味,最后撒上葱花即可.