长春的特产有回宝珍饺子,雪衣豆沙,长春酱肉,熏肉大饼,翡翠人参茅台鸡,烧麦,扒肉条,卷饼,老婆仔鸡煲. 1.回宝珍饺子 回宝珍饺子是吉林长春的特色美食,有着非常悠久的历史,因创制者为回宝珍而得名,其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔. 2.雪衣豆沙 雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜,据相关文献记载,雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了.雪衣豆沙的制作工艺十分精细,选料十分考究,选用优质的红豆,鸡蛋,白糖为主要原料,然后采用松炸的方式制作而成,所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样,吃起来美味可口. 3.