火腿菇炒鸡蛋的做法 火腿菇炒鸡蛋怎么做

步骤1

准备食材:火腿菇200克,鸡蛋2个,大蒜2瓣,生姜1克,小葱2根,食用油8克,盐1克,生抽2克。

步骤2

洗净的火腿菇撕小朵。

步骤3

鸡蛋磕入碗中,鸡蛋打散备用。

步骤4

大蒜切末。生姜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

炒锅中倒入食用油,油温6成热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用,锅中留底油,倒入大蒜、生姜,加入火腿菇炒匀,加入100毫升,焖煮10分钟。

步骤7

倒入鸡蛋,调入盐、生抽、葱花炒匀即可。

时间: 2024-11-08 21:10:12

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菌菇酱香拌面的做法 菌菇酱香拌面怎么做

步骤1 食材:面条100克.平菇50克.火腿肠1根.小葱1根.大蒜3瓣.鸡蛋1个.辅料:盐1茶匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙.白糖1茶匙.油适量.蚝油1汤匙. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 火腿肠切片. 步骤4 平菇洗净,掰成小块. 步骤5 鸡蛋打散. 步骤6 碗中加入糖.盐.生抽.老抽.清水.蚝油拌匀,调成酱汁. 步骤7 锅中水沸后,放入面条煮熟,捞出备用. 步骤8 起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至定型后捞出备用. 步骤9 热锅下油,倒入火腿.平菇.蒜末,翻炒,下入面条,放入酱汁拌匀. 步骤10 最后加

木耳韭菜炒鸡蛋的做法 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做

韭菜洗净控干水分,切成长段,木耳泡发,洗净切两半装盘,鸡蛋磕入碗里打散,炒锅加热,倒入适量油,油温烧到六成热,倒鸡蛋液炒熟,留底油,放姜末炒香,然后下韭菜段,再放入木耳,翻炒均匀,最后放炒好的鸡蛋,调入盐快炒,加香油炒匀出锅即可. 木耳韭菜炒鸡蛋怎么做 主料: 韭黄1小把,鸡蛋2个,木耳适量; 辅料: 油,姜,香油,盐少许; 木耳韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后控干水分,切成大小均匀的长段; 2.木耳泡发,然后洗净切两半,装盘; 3.鸡蛋磕入碗里,打散打匀; 4.炒锅加热,然后倒入适量

尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋怎么做

步骤1 准备食材:鸡蛋3个.尖椒3个.盐1勺.鸡精1勺.蒜2瓣.大葱1根.油适量. 步骤2 蒜拍碎.切末. 步骤3 大葱切末. 步骤4 尖椒洗净,切成小块备用. 步骤5 鸡蛋磕入碗中,打散. 步骤6 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用. 步骤7 锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒. 步骤8 再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺.鸡精1勺.翻炒均匀. 步骤9 最后出锅装盘即可.

湖南辣椒炒蛋的做法 湖南辣椒炒蛋怎么做

步骤1 准备食材:鸡蛋3个.尖椒3个.盐1勺.鸡精1勺.蒜2瓣.大葱1根.食用油适量. 步骤2 蒜拍碎.切末. 步骤3 大葱切末. 步骤4 尖椒洗净,切成小块备用. 步骤5 鸡蛋磕入碗中,打散. 步骤6 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用. 步骤7 锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒. 步骤8 再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺.鸡精1勺.翻炒均匀. 步骤9 最后出锅装盘即可.

沙茶炒牛肉的做法 沙茶炒牛肉怎么做

1.牛肉洗净切片,洋葱切块,青红椒切块,蒜切末. 2.牛肉放入碗中,加入生抽.盐.淀粉搅拌均匀,腌制10分钟. 3.热锅下油,倒入牛肉,炒熟捞出备用. 4.锅底留油,倒入蒜末.青红椒.洋葱炒香,倒入牛肉翻炒均匀,调入盐.沙茶酱.水淀粉炒匀即可.

萝卜缨炒毛豆的做法 萝卜缨炒毛豆

步骤1 食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根 调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克 步骤2 萝卜缨洗净,切小段. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 锅中水沸后,放入1克盐.毛豆,煮5分钟,捞出. 步骤7 热锅倒油,油温5成热时,下姜.蒜,炒香,倒入毛豆,炒匀,加入萝卜缨.1克盐.生抽.糖.鸡精. 步骤8 翻炒2分钟,即可.

香菇虾米炒饭的做法 香菇虾米炒饭怎么做

步骤1 食材:香菇3朵.虾米20克.米饭1碗.小葱1根.上海青20克.食用油5克.盐1克.鸡精1克. 步骤2 香菇切小丁. 步骤3 虾米洗净. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 上海青放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入虾米炒香,放入香菇丁炒软. 步骤7 倒入米饭炒散,加入盐.鸡精炒匀,放入葱花炒匀,装入盘中,用上海青点缀即可.

火腿炒腊肉的做法 火腿炒腊肉的做法

步骤1 准备食材:腊肉200克.火腿肠200克.二荆条1个.姜1块.大蒜3瓣.鸡精1勺.生抽3克. 步骤2 火腿肠切片. 步骤3 二荆条洗净切丝. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 锅中加入适量清水,放入腊肉大火煮20分钟. 步骤7 捞出放凉后切薄片. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香. 步骤9 放入腊肉翻炒1分钟,放入火腿肠.二荆条翻炒30秒. 步骤10 调入生抽3克.鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅.

茶树菇焖老鸭做法 茶树菇焖老鸭怎么做

步骤1 准备食材:老鸭块500克,干茶树菇30克,大葱10克,小葱4根,姜2克,大蒜2克,干辣椒4个,香菜2根.食用油10克,老抽1克,生抽3克,盐2克,料酒2克,白糖1克,鸡精1克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 大葱切片. 步骤5 大蒜对半切开. 步骤6 干辣椒剪断. 步骤7 香菜洗净对半切开. 步骤8 干茶树菇用清水浸泡,泡至微软时,搓洗干净表面,换水再浸泡1小时,捞出茶树菇,泡茶树菇的水留500毫升备用. 步骤9 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇