蒸淋茄子的做法 蒸淋茄子怎么做

步骤1 准备食材:豆腐200克,白萝卜300克,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,小葱2根,盐2克,胡椒粉1克,生抽2克,辣椒油1克. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 豆腐放入碗中用勺压碎成豆渣. 步骤4 萝卜去皮后擦丝放入豆腐碗中搅拌均匀. 步骤5 加入2克盐.1克胡椒粉.玉米淀粉.打入鸡蛋搅拌均匀. 步骤6 再倒入生抽拌匀. 步骤7 放入葱花拌匀备用. 步骤8 取一个空盘,将拌好的豆渣萝卜挤出多余水份捏成丸子形状,放入盘中. 步骤9 将做好的丸子放入蒸架,蒸10分钟取出. 步骤10 将辣椒油淋入盘中即

步骤1 食材:茄子2根.大蒜8瓣.小米椒3个.小葱1根.食用油3克.酱油3克.蚝油2克.白糖1克. 步骤2 茄子洗净. 步骤3 擦干水分,烤盘中铺上锡纸,放入茄子,烤箱200度预热5分钟,放入茄子烤30分钟,取出. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 小米椒剁碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 小碗中放入蒜末.小米椒碎.葱花.食用油.酱油.蚝油.白糖,拌匀,将酱汁均匀淋在茄子上面,放入烤箱继续烤5分钟即可.

步骤1 食材:茄子500克.大蒜2瓣.小葱2根.调味料:食用油20克.番茄酱5克.醋4克.生抽2克.白糖6克.盐1克.水淀粉3克. 步骤2 茄子去皮,切长条. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 小碗中,放入醋.生抽.白糖.盐,50克清水,拌匀,调成料汁. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入茄子,炸软,捞出备用. 步骤7 锅中留少许底油,下入番茄酱.蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒炒匀,再倒入料汁,翻炒均匀,淋入水淀粉,炒匀. 步骤8 盛出,撒葱花即可.

步骤1 准备食材:茄子250克.淀粉2汤匙.番茄酱1汤匙.盐1茶匙.糖1茶匙.水淀粉半碗.油适量. 步骤2 茄子切条. 步骤3 然后装入盆中,再放入淀粉拌匀. 步骤4 再放入油锅炸至封皮略硬捞出沥油. 步骤5 第二次入油锅复炸至皮硬朗,这样皮更酥. 步骤6 锅底少许油,倒入番茄酱略翻炒. 步骤7 再加半碗淀粉水.盐.糖,煮至稍稠,再放入炸好的茄子翻炒均匀即可.

步骤1 食材:猪脑300克.生姜1块.小葱2根.盐1茶匙.生抽1汤匙.黑胡椒粉3克. 步骤2 小葱葱白切段. 步骤3 葱绿切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 猪脑洗净. 步骤6 去掉猪脑轻筋膜. 步骤7 盘底铺上葱白.姜片.盐.油,放上猪脑,放入蒸锅上汽蒸8分钟. 步骤8 倒去蒸气水,撒上黑胡椒粉.生抽.葱花. 步骤9 锅中热油,烧至8成热,淋在猪脑上即可.

步骤1 准备食材:茄子200克.油适量.盐1茶匙.蒜3瓣.料酒1茶匙.生抽1茶匙.白糖10克.陈醋1汤匙.淀粉1茶匙.小葱1根.番茄酱1茶匙. 步骤2 茄子去皮切条. 步骤3 蒜切末. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 首先盆中倒入茄子,加入盐,抓匀腌制20分钟. 步骤6 然后碗中加入料酒.生抽.陈醋.白糖.淀粉.蒜末,番茄酱.加少量清水,搅拌均匀调成料汁. 步骤7 接着将腌制好的茄子用清水洗净,挤干水分. 步骤8 接下来起锅倒油,油温6成热,放入茄子.盐,翻炒至变软. 步骤9 再倒入料汁,大火翻炒

步骤1 所需食材:鮟鱇鱼1条,小葱1根,大葱1段,生姜1块. 步骤2 安康鱼剪开,剪掉内脏,中间切开,切小块. 步骤3 将准备好的鱼放入碗中,加清水清洗. 步骤4 大葱切圈. 步骤5 小葱切小段. 步骤6 碗中加1勺糖,半勺料酒. 步骤7 小葱,大葱,姜片揉抓,放入盘中. 步骤8 盘子至蒸锅上,蒸10分钟,端出加入1勺生抽即可.

茄子是我们经常见到的蔬菜,它物美价廉,并且做法也有很多.常见的就有鱼香茄子.剁椒茄子.茄子炒肉.清炒茄子.豇豆炒茄子.青椒肉末茄子等等.那么茄子怎么做好吃呢?下面,我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法. 切好的茄子一般要先用盐.白醋.淀粉等腌制,然后再制作各种茄子.鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出,然后再在锅中用油.葱姜末.豆瓣酱等将茄子翻炒,然后倒入酱汁收汁就可以了.青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟,然后把肉末.青椒炒好,放入老抽.料酒.耗油等佐料,将炒好的茄子放入锅

茄子切好,加盐.白醋.淀粉等腌制20分钟,把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出,锅中再加入油.葱姜末.豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可. 茄子怎么做好吃 茄子切好,用盐.白醋.淀粉等腌制20分钟. 鱼香茄子 1.把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出. 2.锅中再加入油.葱姜末.豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可. 青椒肉末烧茄子 1.腌制好后的茄子倒入锅中翻炒,盛出. 2.然后把肉末.青椒炒好,放入老抽.料酒.耗油等佐料. 3.最后将炒好的茄