人类肤色遗传规律是最黑不会黑过父母最黑的一方，最白不会白过父母最白的一方。导致人类肤色不同的原因：与遗传基因有关，人的肤色的深浅受A 、a 和B、b 两对基因控制;与环境影响有着密切的关系;与体内的黑色素有关。
人类肤色遗传是由2对以上的基因控制的，不同肤色的基因对后代作用是相同的，不存在显隐性的区别，所以如果父亲肤色较黑，而母亲皮肤白皙，那么孩子会得到一个“中和”的肤色。在相同人种间婚配，其后代子女肤色相差多不大，如果一个白人和一个黑人通婚，那么生下的后代就是灰黑色
人的肤色的深浅受A，a和B，b两对基因控制。A和B及a和b均为同等程度的控制皮肤深浅的基因。表现型四种:“AABB”“AABbAaBB”“AaBbaaBB”“aaBb”。
①aaBb只有一个显性基因颜色应该最浅(白种)。
②AABB有四个显性基因颜色应该最深(黑种)。
③有三个显性基因和两个显性基因的介于中间色调(黄种)。
皮肤的颜色除了收基因的影响外，还收外界环境日照强度的影响。
遗传时，不偏不倚，让人别无选择。它总是遵循“相乘后再平均”的自然法规，给你打着父母“中和”色的烙印。比如，父母皮肤较黑，绝不会有白嫩肌肤的子女，若一方白、一方黑，那么，在胚胎时“平均”后便给子女一个不白不黑的“中性”肤色。
人的肤色不同是由于黑色素的分泌量多寡和分布状态的不一致所形成的。黑色素是一种不含铁质的褐色颗粒，多半与蛋白质结合，存在于皮肤表皮生发层的细胞内，或一部分存在于细胞间。当黑色素的量较多，并以颗粒状集中分布于生发层时，皮肤的颜色为黑色。如果黑色素的量多，且其分布延伸到颗粒层，则皮肤为深黑色。相反，如果生发层所含的黑色素量少，并呈分散状态分布，则皮肤为浅颜色。白种人皮肤的黑色素量最少，又是散状分布于生发层，所以肤色最浅，以至皮下微血管的颜色透出，而往往呈现“肉色”。
早期不同肤色的形成与环境影响有着密切的关系。人类学家认为，人类是在非洲和亚洲南郊地区进化而来的。这里阳光充沛、紫外线强烈，人的皮肤多为黑色，以抵挡强烈阳光的损害。随着古人类的迁移，人的肤色就从深色变成浅色，或从浅色变成深色。随着人类社会的发展，地理环境对人体的作用也就不断减弱。不同人种的肤色，还与遗传有一定的关系。比如，非洲人的皮肤呈黑色，这个特征可以保持在他们的后代中，虽然他们移居到美洲或欧洲，但黑色的皮肤仍然被遗传下来。此外，血统的混合，也可以产生新的种族类型。乌拉尔人就是黄种人与白种人混合而成的。深肤色对人体有一定的保护作用，特别在热带地区，可使人们更好地忍受紫外线的强烈照射，保护深层的血管等组织免受伤害。