油炸鸡肉丸子怎么做 油炸鸡肉丸子的做法

步骤1

食材:鸡胸肉2块、蛋清1个、生粉5克、圣女果100克。调味料:食用油20克、料酒2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、酱油3克。

步骤2

鸡胸肉剁成鸡蓉,加入蛋清、生粉、料酒、鸡精、白胡椒粉、酱油,拌匀腌制20分钟。

步骤3

炒锅中油温6成热时,将鸡蓉舀成丸子放入炸至金黄,盛入鸡肉丸子。

步骤4

圣女果对半切开,摆入盘中。

时间: 2024-12-02 20:03:16

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炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子怎么做

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糖醋丸子的家常做法 糖醋丸子怎么做

姜切末,蒜切末,碗中加醋.生抽.清水.番茄酱拌匀,调成糖醋汁,猪肉馅中加盐.五香粉.生抽.料酒.鸡蛋顺时针搅拌上劲,油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出,留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖醋汁,焖煮2分钟,倒入水淀粉收汁即可. 糖醋丸子怎么做 食材: 猪肉馅200克,鸡蛋1个,五香粉2克,姜1块,蒜2瓣,番茄酱1勺 糖醋丸子的家常做法: 1.姜1块切末,蒜2瓣切末. 2.碗中加醋2勺.生抽1勺.清水30克.番茄酱1勺搅拌均匀,调成糖醋汁. 3.猪肉馅中加盐半勺.五香粉2克.生抽1勺.

油炸剩下的油如何处理 油炸剩下的油怎么处理

1.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变.所以,平时吃剩下的油要妥善保存,(夏天最好密封好放入冰箱冷藏)不可久置夏天最好三五天内就用完,也不要再用它炸东西. 2.尽快炒菜什么的用完,油脂不能反复加热.这是常识我们平时吃的油大部分都是植物油,植物油里含有大量的不饱和脂肪酸,高温加热后会产生黑烟,这个烟是有害物质.所以烟起得越多.越早的油,燃点越低,不适合做油炸食品. 3.把废油变成宝.我们先把炸完东西的油里面的杂质捞出,这些东西留在油里面会苦,而且时间久了还会变成有害物质.然后,我们准备一些

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鸡肉怎么做好吃 鸡肉的家常做法

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萝卜丸子的做法 萝卜丸子怎么做

1.白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿. 2.将萝卜丝.葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香混合均匀,成稠面糊备用. 3.锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份.

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