糖醋茄子的做法 糖醋茄子怎么做好吃

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

步骤1 准备食材:茄子200克.青尖椒80克.红尖椒80克.大蒜5瓣.盐2勺.醋1勺.酱油1勺.花椒油1勺.白糖1勺.生抽1勺.食用油适量.辣油1勺. 步骤2 洗净的茄子,切成小条. 步骤3 茄子表面撒上少许盐,腌制5分钟. 步骤4 青尖椒切末. 步骤5 红尖椒切末. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 锅中烧水,将茄子放入锅中蒸熟,然后捞出. 步骤8 碗中加入少许盐,再加入生抽.醋.白糖.花椒油,拌匀. 步骤9 调料淋在蒸好的茄子上. 步骤10 锅中倒少许食用油,加辣油.青红辣椒丁.蒜末煸香. 步骤1

步骤1 准备食材:茄子250克.淀粉2汤匙.番茄酱1汤匙.盐1茶匙.糖1茶匙.水淀粉半碗.油适量. 步骤2 茄子切条. 步骤3 然后装入盆中,再放入淀粉拌匀. 步骤4 再放入油锅炸至封皮略硬捞出沥油. 步骤5 第二次入油锅复炸至皮硬朗,这样皮更酥. 步骤6 锅底少许油,倒入番茄酱略翻炒. 步骤7 再加半碗淀粉水.盐.糖,煮至稍稠,再放入炸好的茄子翻炒均匀即可.

步骤1 食材:咸蛋黄2个,茄子1根,青椒10克,红椒5克,小葱1根 调味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克 步骤2 茄子切条. 步骤3 咸蛋黄压碎. 步骤4 加白胡椒粉.糖,拌匀. 步骤5 红椒切末. 步骤6 青椒切末. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 碗中放入茄子,铺上咸蛋黄,放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出. 步骤9 碗中撒入红椒.青椒.葱花,热锅倒油,油温6成热时,淋入碗中.

步骤1 食材:茄子500克.大蒜2瓣.小葱2根.调味料:食用油20克.番茄酱5克.醋4克.生抽2克.白糖6克.盐1克.水淀粉3克. 步骤2 茄子去皮,切长条. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 小碗中,放入醋.生抽.白糖.盐,50克清水,拌匀,调成料汁. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入茄子,炸软,捞出备用. 步骤7 锅中留少许底油,下入番茄酱.蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒炒匀,再倒入料汁,翻炒均匀,淋入水淀粉,炒匀. 步骤8 盛出,撒葱花即可.

步骤1 食材:茄子2根.大蒜8瓣.小米椒3个.小葱1根.食用油3克.酱油3克.蚝油2克.白糖1克. 步骤2 茄子洗净. 步骤3 擦干水分,烤盘中铺上锡纸,放入茄子,烤箱200度预热5分钟,放入茄子烤30分钟,取出. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 小米椒剁碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 小碗中放入蒜末.小米椒碎.葱花.食用油.酱油.蚝油.白糖,拌匀,将酱汁均匀淋在茄子上面,放入烤箱继续烤5分钟即可.

步骤1 准备食材:牛肉200克.洋葱20克.油适量.盐1茶匙.生抽1茶匙.红椒20克.糖1茶匙.淀粉1茶匙.胡椒粉1茶匙.小葱1根 步骤2 牛肉洗净切片. 步骤3 洋葱切块. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 红椒切块. 步骤6 首先碗中倒入牛肉.胡椒粉.糖.淀粉.少许油腌制20分钟. 步骤7 然后起锅倒油,油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用. 步骤8 接着另起锅倒油,油热加入洋葱.红椒.炒出香味,接下来放入牛肉.盐.生抽大火翻炒3分钟. 步骤9 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:白萝卜200克.油适量.蒜3瓣.醋1茶匙.盐1茶匙.生抽1茶匙.小米椒5克.小葱1根.花椒5克. 步骤2 白萝卜去皮切丝. 步骤3 蒜切末. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先把白萝卜丝放进碗里,撒点盐腌制10分钟沥干水分备用. 步骤7 然后碗中倒入白萝卜丝.醋.生抽.搅拌均匀. 步骤8 接着起锅烧油,油热倒入花椒.蒜.小米椒爆香,淋入白萝卜丝上拌匀. 步骤9 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:桂鱼200克.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.小米辣5克.白糖1茶匙.醋1茶匙.酱油1茶匙.料酒1茶匙.油适量.盐1茶匙. 步骤2 桂鱼洗净打上花刀. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 起锅倒油,油热放入盐.加入桂鱼,煎至两面微黄. 步骤8 然后放入蒜.姜.小米辣.白糖.醋.酱油.料酒. 步骤9 加适量清水,大火烧开转小火烧8分钟. 步骤10 接着大火收汁. 步骤11 最后撒上葱花即可.