担担面的做法

锅里水烧开,铺一层笼屉布蒸面条,蒸好的面放凉拍散.猪肉馅加植物油拌匀.油烧热,倒猪肉末炒至变色,加红油,芽菜,生抽,咸盐,鸡精等.锅里倒清水,水半开下面,水沸腾把面捞出,生菜焯一下.红油.生抽.黑芝麻酱等拌匀做成酱料.最后放豆芽.肉酱和红油酱,撒上花生和黄豆,浇上面汤即可. 四川担担面怎么做 主料: 生面条7-8两,芽菜4勺,猪肉馅 调料: 豆芽1把,红油2大勺,生菜叶2片,花生,豌豆,小葱 调料: 白芝麻少许,咸盐1勺,香油2勺,生抽2勺,鸡精1勺,白砂糖1勺,白芝麻,1勺 四川担担面的做法:

担担面的由来据说是当初最开始售卖担担面的商贩都是挑着担子,沿街售卖,所以取名为"担担面". 担担面怎么来的? 担担面是四川成都和自贡地区的著名的地方传统小吃,现在是全国知名的美食,在各地的商业街都可以看到担担面的售卖. 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年,随后传入成都,因最初是挑着担子沿街叫卖而得名.担担面诞生于小商贩手里,所以售卖的方式最开始就是在商贩们挑着的担子叫卖.这种担子分为两头,一头放着煤球炉子,煮面的锅就放在上面烧着热水,另

为你介绍菠萝咕咾肉的做法,准备食材猪里脊,菠萝,红甜椒,青椒,鸡蛋等食材,菠萝切块,食材切好,里脊肉切块腌制20分钟,将肉块炸一炸捞出,菠萝块和青椒翻炒捞出,番茄酱和调味料炒香将肉和菠萝放入炒匀即可. 家常菠萝咕咾肉做法介绍 主料: 猪里脊250克,菠萝300克,红甜椒半个,青椒1个,鸡蛋1个: 辅料: 姜1块,淀粉1勺,番茄酱50克,生抽1勺,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,白糖2勺,盐半勺,白醋5克: 菠萝咕咾肉的做法 最正宗的菠萝咕咾肉的做法 菠萝咕咾肉的做法步骤: 1.菠萝果肉切小块,放

沙拉是很多人都喜欢吃的,沙拉的做法多样,怎么吃都不会腻,尤其是水果沙拉,不同的搭配,不同的配料,味道也不一样.水果沙拉怎么做好吃呢?今天就为大家推荐几种比较具有特色的水果沙拉的做法大全,喜欢吃的小伙伴可以试试在家里做. 水果沙拉的做法大全 一.酸奶水果沙拉 用料: 优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块: 酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果.苹果.香蕉.西瓜去皮,然后切成大小一致的小块备用: 2.将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿,目的是防止苹果氧化变黑: 3.把火龙果.苹果.香蕉.

芋儿鸡是一道川菜,也是四川和重庆地区很常见的一道家常菜,芋儿鸡的做法讲究,必须用新鲜的鸡肉,经过多道工序制作而成,今天将芋儿鸡的家常做法介绍给大家,喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧! 芋儿鸡的家常做法介绍 制作方法: 主料: 小芋头200克,鸡300克: 配料: 八角2个,桂皮1块,香叶2片,小茴香2克,干辣椒10个,花椒5克,姜1块,蒜3瓣,葱3根: 芋儿鸡的做法: 1.鸡洗干净,切成大小均匀的块,放入清水中浸泡5分钟,小芋头去皮洗净,对半切开.姜1块切片,蒜3瓣切粒,干辣椒10个剪成长段,葱3根切段

早餐饼是很多人早上都会吃的一种美食,一般大家都是在外面早餐店买,其实,自己在家里面也可以做.为你推荐早餐饼的做法大全,一起看看早餐饼的做法有哪些. 早餐饼的做法大全 早餐蛋饼卷 主料:面粉60g,水120g,笨鸡蛋4个,火腿16片: 辅料:盐少许,香葱几根: 早餐蛋饼卷的做法: 1.面粉加水加盐,拌匀之后搅拌成面糊,静置一小会: 2.小火加热不粘锅,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可,两面烙好: 3.火腿切片,笨鸡蛋先2只打散,加切碎的香葱拌匀: 4

萝卜炖牛腩的做法是,准备牛腩,萝卜,大蒜,干辣椒等食材和配料,将配料切好,萝卜切块,牛腩冷水下锅煮开捞出,锅里倒油,放配料爆香,放牛腩和调料煸水翻炒,加清水煮1小时左右,再放萝卜煮15分钟,大火收汁即可. 家常牛腩炖萝卜做法 主料: 牛腩400克,萝卜半个: 配料: 大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖: 萝卜炖牛腩的做法步骤: 1.姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段: 2.萝卜切成大小均匀的块: 3.牛腩冷水中泡30分钟,洗净后放入装有冷水的锅

姜汁松花皮蛋的做法是,准备松花皮蛋3个,葱,姜,酱油,醋,香油等食材,将皮蛋切好,然后将调味料做成料汁,淋上即可,姜汁松花皮蛋的做法具体如下. 松花皮蛋的制作方法 主料: 松花皮蛋3个: 辅料: 葱花.酱油10克.醋5克.香油3克.盐1勺.鸡精半勺: 姜汁松花皮蛋的做法步骤: 1.葱1根洗干净,切葱花: 2.姜20克,切末放入碟中: 3.碟子中加葱花.酱油10克.醋5克.香油3克.盐1勺.鸡精半勺拌匀: 4.皮蛋对半切开,再对半切开: 5.切好的松花蛋摆在盘子上,将调好的料汁淋在皮蛋上即可. 姜

水煮肉片的家常做法并不难,准备猪里脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,将配料炒香,做成辣椒油,油锅倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,烧开之后,防水水淀粉和肉片,水煮肉片的做法具体如下. 水煮肉片的家常做法 主料: 猪里脊肉250克,豆芽50克,白菜50克: 辅料: 蛋清,小葱3根,姜1块,大蒜5瓣,干辣椒10个,花椒5克: 水煮肉片的做法步骤: 1.豆芽.白菜洗净待用,里脊肉洗净切片,放入碗中: 2.放入料酒1勺,生抽1勺,蛋清(1个鸡蛋的量).淀粉1勺腌制10分钟: 3.小葱3根切葱段,1根切