排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤怎么做

花甲放入碗中,加清水.盐.香油浸泡1个小时,让花甲吐尽泥沙,冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放姜片和料酒,加清水煮沸,冬瓜片放进去煮5分钟,再放花甲煮至开口,加盐.鸡精拌匀,撒上葱花盛出. 花甲冬瓜汤怎么做 食材: 花甲200克,姜1块,小葱2根,冬瓜200克 花甲冬瓜汤的做法 1.花甲200克放入碗中,加入清水适量,盐少许,香油几滴,浸泡1个小时左右,让花甲吐尽泥沙. 2.冬瓜去皮切成片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片和料酒,加清水煮沸. 3.将冬瓜片放进去煮5分钟,再放入花甲,煮至开

泥鳅腹部剪开,内脏取出,洗掉粘液,放盐.料酒腌制10分钟,豆腐切片,姜切丝,葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放豆腐煎至两面金黄,盛出,留底油,放姜丝炒香,再放入泥鳅煎至表面金黄,加清水煮开,再放豆腐煮5分钟,待汤汁变白,加盐.鸡精拌匀,盛出后撒上葱花即可. 泥鳅豆腐汤怎么做 食材: 泥鳅200克,豆腐200克,小葱1根,料酒1勺 泥鳅豆腐汤的做法: 1.剪开泥鳅腹部,将内脏取出,洗掉粘液,然后放入盐半勺.料酒1勺拌匀腌制10分钟. 2.豆腐切成厚片,姜切丝,葱切葱花. 3.锅里倒油,油温烧至

1.沙虫泡水15分钟,切开洗净沥干: 2.冬瓜切厚片,姜切片,小葱切葱花: 3.炖锅中加水1500ml,下沙虫.冬瓜.姜片大火煮开,加盖转中小火炖30分钟,放盐撒上葱花即可.

1.玉米切段一分为四,胡萝卜切滚刀块,姜切片.大葱切段. 2.锅中放入排骨.姜片.料酒1勺.焯水2分钟捞出洗净. 3.锅中放入排骨.姜片.葱段.清水适量大火煮沸,小火炖煮30分钟. 4.放入玉米.胡萝卜炖煮60分钟,放入盐1勺.鸡精半勺拌匀即可.

步骤1 食材:淮山150克.苹果1个.排骨300克.姜2克.大葱10克 调味料:盐2克.胡椒粉1克.料酒2克. 步骤2 排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出. 步骤3 淮山去皮,切段. 步骤4 苹果去皮.去核,切块,姜切片,大葱切段. 步骤5 锅中放入排骨.大葱.姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟. 步骤6 加入淮山.苹果.盐.胡椒粉,煮20分钟,盛出即可.

步骤1 准备食材:虾仁300克.鸡皮30克.猪肥肉30克.冬瓜100克.香菜段10克.淀粉1勺.精盐1勺.味精1勺.胡椒粉1勺.香油1勺.上汤500克. 步骤2 将虾仁洗净,剁成虾泥,再放入碗中. 步骤3 加入肥膘肉粒.精盐.味精.胡椒粉.香油.淀粉,搅拌均匀制成虾胶备用. 步骤4 将冬瓜去皮.切成菱形片. 步骤5 鸡皮洗净,煮熟,切成菱形状. 步骤6 香菜切段待用. 步骤7 坐锅点火,添入上汤烧热. 步骤8 先将虾胶挤成虾丸,下锅煮至浮起. 步骤9 再放入鸡皮和冬瓜片略煮. 步骤10 然后加入

一般使用的食材都是豆腐皮.海带以及木耳,这三种食材分别切成条状待用.还需要准备一点牛肉.面筋.黄花,也是一样的切块放置一边就行了.骨头汤倒入炒锅,接着就往砂锅里把那些准备好的食材一起放进去,之后再加点胡辣汤调料,这个料里有粉芡,所以才能够让胡辣汤呈现一种黏糊状,而黏糊的胡辣汤才是好吃的胡辣汤. 胡辣汤在河南乃至整一个南北方交界线地区,都深受大家的喜爱,它在当地美食界的地位,就好比西安人的肉夹馍,北京人儿的豆汁焦圈,广州人的早茶,在河南人眼里,无胡辣汤何谈早餐.在河南的早晨,不论是路边的小店还是高

1.大葱切段姜切片,小葱.香菜切末. 2.锅内加水,放入羊杂,大葱段和姜片.料酒大火煮2分钟撇去浮沫,加白胡椒粉转小火煮30分钟关火. 3.锅内加盐.鸡精,放入香菜.葱花末,盛出羊杂汤即可.

1.鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3-5刀,加入料酒.3片生姜腌制20分钟. 2.大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花. 3.炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放入鲫鱼.生姜.大葱,鲫鱼单面煎定型后再翻面,双面煎好后加入400ml清水,大火焖煮20分钟至汤呈奶白色(期间不能揭盖,这是鱼汤白的关键),开盖加入虾皮再煮10分钟. 4.调入盐.白胡椒.鸡精出锅,装盘后撒入葱花即可.