牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红,鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散,鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可. 虾怎么做好吃 鲜虾蒸水蛋 1.虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红. 2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散. 3.鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可. 芦笋虾仁 1.芦笋洗净切段,姜蒜切末,虾仁洗净,加生抽和料酒腌制一下. 2.芦笋放水中焯烫至断生,捞出. 3.锅中倒油,加入将蒜末爆香,然后放入虾

1.牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末. 2.锅中放入适量清水,放入牛腩.料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用. 3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片.大葱段,放入牛腩,番茄块翻炒2分钟,倒入汤锅中加入适量清水,小火炖煮2小时,调入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛出撒上香菜即可.

1.将鲳鱼去除内脏洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟.大蒜.生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈.2.锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄.3.入蒜片.姜片.红尖椒圈,再加入料酒. 酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花即可. 红烧鱼的做法 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品.鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高.其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高.鱼中富含丰富的硫胺素.核黄素.尼克酸.维生素d等和一定量的钙.磷.铁等矿物质. 鱼肉

首先将适量的高筋大麦面粉添加温水,揉成面团,放在旁边发酵半小时左右.把发酵好的面团使劲的揉搓.拉伸.摔打,使劲的拉长中间,对折拧转,揉团,切成一段一段的圆条.拍上食用油,左手右手拿起面条的两端,右手的指缝往上拉扯,左手也可以同步一起使劲拉,拉面就拉好了. 把牛肉.牛骨.牛肝清洗干净后下锅煮高汤,大火炖三个小时,加入适量胡椒粉.盐.味精.青萝卜片.把拉好的拉面放在开水中煮熟,盛出装碗,浇上牛肉高汤,把煮好的牛肉切片放在上面,撒上少许葱花和蒜面就可以吃了. 详细制作过程步骤 1.牛腱子肉洗净, 放入

1.牛肉切丁,放入生抽1勺.蚝油半勺.料酒1勺.淀粉1勺腌制20分钟: 2.馍切丁,胡萝卜切丁,莴笋切丁,木耳切小块,姜切末,蒜切末,香菜切碎: 3.油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入牛肉炒至变色,放入莴笋.胡萝卜炒匀: 4.放入木耳,胡椒粉2克.五香粉2克.盐1勺.清水适量,小火煮15分钟,煮的过程中如果有血沫就撇出来: 5.放入馍.鸡精半勺.香油1勺拌匀,撒上香菜即可.

1.首先将牛肉切成小块,再把山药刮去皮,然后把山药切成小块,放入装有清水的碗中: 2.将牛肉块放入碗中加入料酒.酱油.芡粉.蛋液用筷子搅拌均匀: 3.锅中倒入适量油加热,再倒入牛肉块翻炒,炒完后盛入碗中,在锅内倒入新的油和蒜末,并把山药块倒入,加入一些豌豆粒.玉米粒和萝卜块: 4.反复炒匀后倒入牛肉块再翻炒,食材全部炒熟后盛入盘子中就做好了.

1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时,洗净后沥干,倒入生抽.老抽,盖上保鲜膜,放入冰箱浸泡6小时.姜切片,大葱切段. 2.桂皮1块.香叶2片.八角1个.小茴香5克.白芷2克.花椒5克.草果1个.陈皮1块放入纱布包中封好. 3.将腌制好的牛腱肉放入锅中,加入适量清水煮开.放入姜片.葱段.干辣椒.香料包.甜面酱煮开,换小火炖煮2小时15分钟. 4.牛肉煮好后捞出切碎,青椒切碎,加入一勺酱汁拌匀.白馍切开,放入牛肉和青椒即可.

1.牛肉洗净切丁,放入生抽1勺.料酒1勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺腌制20分钟. 2.山药去皮切丁,放入清水中浸泡,姜蒜切末. 3.油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用. 4.锅中留底油,放入姜蒜炒香,放入山药丁.蔬菜丁炒至断生,放入牛肉粒翻炒均匀,放入盐半勺.鸡精半勺炒匀即可.

大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花,油温烧至6成热,放黄花鱼煎至2面金黄,加姜葱蒜.干辣椒.花椒.八角炒匀,加清水.海鲜酱.料酒小火炖30分钟,汤汁收干后加醋.盐.鸡精拌匀,盛出撒上葱花即可. 黄花鱼的做法 黄花鱼又叫黄鱼,是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称,又分为大黄鱼和小黄鱼,分别为我国四大海洋业品种之一.大黄鱼也叫大先.金龙.黄瓜鱼;小黄鱼也叫梅子.梅鱼.小王鱼.小先.小春鱼.小黄瓜鱼.厚鳞仔.花鱼.黄花鱼是我国重要的经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,主要分布在黄海南部,经东海.台湾海峡