大虾面的做法 大虾面怎么做

1.鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片. 2.碗中放入生抽1勺.黑胡椒粉2克.料酒半勺.白糖1勺.淀粉半勺.清水适量调成红烧汁. 3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐.鸡精调味即可.

步骤1 准备食材:牛杂100克.面条150克.盐1茶匙.西兰花50克.香油1茶匙.小葱1根.姜1块.油适量. 步骤2 牛杂洗净切片. 步骤3 西兰花洗净切块. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 姜切片. 步骤6 锅中烧热水,倒入牛杂焯水至熟,捞出备用. 步骤7 起锅倒油,油热加入姜炒香. 步骤8 然后加入牛杂加适量清水,大火烧开. 步骤9 接着倒入面条.西兰花煮至断生. 步骤10 接下来放入盐调味. 步骤11 最后淋入香油,撒上葱花即可.

步骤1 面条100克.豆腐花50克.黄豆3克.小葱1根.芝麻酱1汤匙.红油辣椒2汤匙.花椒粉半汤匙.生抽2汤匙.甘薯粉1汤匙. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 甘薯粉加清水搅散. 步骤4 锅中加水烧沸,倒入甘薯粉浆搅成芡汁,将豆花放入芡汁中煮熟. 步骤5 取面碗,放入芝麻酱.辣椒油.花椒粉.调入生抽.盐1勺制成佐料. 步骤6 锅中适量清水煮开,下入面条煮熟. 步骤7 捞出面条盛入碗中,舀入豆花,撒上黄豆.榨菜.葱花即可食用.

猪筒骨.杂骨洗净放锅里慢炖至汤味香醇,猪板油洗净切块,小火熬制,把油汁盛好.干辣椒加植物油翻炒炕熟舂成碎末,油烧热,将油舀入辣椒末里面拌匀,制作姜水.蒜水.将酱油.榨菜粒.味精.鸡精.红油辣子等按照不同的汤料要求进行配制.面煮好,捞起,盛入已调好的面碗里.蔬菜煮熟捞出盛入碗内. 正宗重庆小面怎么做 主料: 碱水面条 辅料: 蔬菜,高汤,水,食用猪油 调料: 酿造酱油,姜水,蒜水,红油辣子,味精,鸡精,食用植物油,熟芝麻,芝麻酱,花椒粉,酿造食醋,熟碎花生仁,榨菜粒,葱花 重庆小面的做法: 制汤底

芝麻酱用香油化开,香葱切葱花,大蒜切蒜末备用.锅烧热放油,锅底变成实心红色放外婆菜煸炒,盛出.锅内水烧开放面条,煮至无硬芯即捞出.捞出的面条加色拉油,用筷子拌散,再放入沸水锅煮1分钟,即捞出.放芝麻酱,再倒卤水生抽汁拌匀.撒上外婆菜.萝卜.葱花等浇头即可. 热干面的做法及配料 热干面的配料: 主料: 碱水面 配料: 咸菜.五香萝卜,外婆菜 调味料: 香油,酱油,盐.鸡精.胡椒粉.醋.蒜汁.卤水汁.芝麻酱.香葱或香菜等 热干面的做法: 1.芝麻酱用香油化开,准备适量的卤水汁和生抽; 2.香葱切葱花

小葱洗净控干水份,葱白和葱绿切开切成小段.锅内倒油,放葱白,小火慢熬,葱白微微变黄,放葱绿继续小火熬,直到葱段变成褐色关火.蚝油,生抽,老抽,白糖混合成料汁,加入拌好的调料汁.开小火煮至酱料冒泡,酱汁就熬好.水烧开放面条煮熟,烫几根青菜.面条煮好捞出,过清水,倒入酱汁拌匀即可. 在家怎么做葱油面 主料: 细面条适量 辅料: 小葱一把,食用油适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖3勺,小青菜少许 葱油面的做法: 1.小葱去黄叶去根,洗净后控干水份,葱白和葱绿的部分切开,切成小段; 2.锅内倒适量

鸡胸肉洗净煮好,晾凉撕成细丝.锅里油烧热,放鸡丝煸炒成金黄色捞出.锅里水烧开,将面条和小油菜放进去煮好,捞出面条放凉开水里,小油菜放碗里备用.面条装进碗里,黄瓜切丝放碗中,再放鸡丝,加老抽.生抽.盐.蒜.辣椒面.然后热油浇在碗里,放上小油菜即可. 自己怎么做鸡丝油泼面 主料: 面条300克;鸡胸1块,黄瓜半根,小油菜1棵 辅料: 辣椒面1勺,生抽3勺,老抽1勺,蒜2瓣,盐适量 鸡丝油泼面的做法: 1.鸡胸肉洗干净,冷水下锅煮好,晾凉,然后撕成细丝; 2.锅里放入适量油,烧热之后,放入鸡丝煸炒成金

番茄切丁,洋葱切丁,牛肉切成肉末,加盐,再加入料酒和淀粉拌匀,腌制5分钟,锅里加清水煮开,把意大利面放沸水中,加盐再煮8分钟捞出,意大利面里加油拌一下,锅烧热放黄油,放牛肉末炒至变色,接着放洋葱和番茄块炒出汁,再放番茄酱炒匀,再放面条炒匀,加盐和黑胡椒拌匀出锅. 怎么做意大利面 材料: 番茄1个,牛肉80g,洋葱100g,黄油10g,黑胡椒3g,番茄酱1勺,淀粉半勺,意大利面200g 意大利面的做法: 1.番茄去皮,切成丁,再把洋葱切成丁. 2.牛肉1块切成肉末,加入盐少许,再加入料酒和淀粉各半

小葱切段,留葱叶,碗中放入生抽.老抽.蚝油拌匀,油温烧至5成热,放葱叶炸制,待葱叶酥脆即可取出,放酱汁与葱油拌匀,再放白糖拌至融化,盛出,锅里水煮开,面条煮熟捞入碗中,淋上葱油酱汁搅拌均匀,放上葱叶即可. 葱油面怎么做 食材: 面条150克,小葱2根,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺 葱油面的做法: 1.小葱洗干净切段,留下葱叶. 2.碗中放入生抽1勺.老抽半勺.蚝油1勺搅拌均匀. 3.锅中倒油,油温烧至5成热,放葱叶小火炸制,待葱叶酥脆即可取出,然后放入酱汁与葱油搅拌均匀,再放白糖半勺搅拌至融化,