油泼豆莛的做法 油泼豆莛怎么做

步骤1

准备食材:绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量。

步骤2

先将豆芽择洗干净备用。

步骤3

锅中倒油,然后加入花椒,炒制变色后捞出。

步骤4

豆芽放入漏勺中,搁在油锅上,另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上。

步骤5

反复浇几次,然后沥干油分,撒盐、拌匀即可。

时间: 2024-11-20 23:36:36

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鸡豆凉粉的做法与配方 鸡豆凉粉怎么做

花生碾碎去皮,绿豆芽洗净焯熟,豆粉入碗,加入清水调化.锅加热,加清水.盐,开后徐徐淋入豆粉,边淋边往一个方向搅动,豆粉煮熟,舀入盆内冷却即成豌豆凉粉.取凉粉划片或切成条入碗,放绿豆芽.花生粒,调入酱油.醋.姜蒜汁.花椒粉.油辣椒等佐料拌匀即食. 鸡豆凉粉的做法与配方 鸡豆凉粉的配方 主料: 鸡豌豆面粉1500克,花生100克,绿豆芽200克; 辅料: 盐10克,咸酱油50克,醋,姜,蒜汁,香菜各80克,花椒粉,油辣椒,芝麻油各30克,味精5克; 鸡豆凉粉的做法: 1.花生碾碎去皮,绿豆芽洗净焯熟

油锅着火了怎么处理 油锅着火几种扑救方法

油锅着火了有4种快速扑救方法,方法一就是用锅盖扑救,这是最有效的做法;方法二是用湿布或者湿毛巾直接覆盖在油锅上扑救;方法三是将切好不带水的蔬菜沿着锅边倒入致使火苗消失;方法四是直接把油锅拿理灶台,并且快速把灶台燃气关掉,以免发生安全事故. 1.用锅盖扑灭 用锅盖扑灭起火的油锅,是最为有效也最便捷的做法,隔绝油与空气的接触,让火苗慢慢熄灭. 2.用湿布或湿毛巾覆盖 油锅刚刚起火时,火势不会窜的特别高,这时候可以选择用湿毛巾或者湿布直接覆盖在油锅上将火苗盖住直至其熄灭,这样做的原因是火苗接触不到空气

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