砂锅腐竹怎么做 砂锅腐竹的做法

1.首先把茄子削去皮并切成条,放入装有清水的碗中浸泡,捞出时沥干水份,再把茄子放入碗中加入芡粉抹均. 2.另一个碗中倒入料酒.酱油.食用油.糖以及少量清水并搅拌.蒜切末.姜切块并准备一些葱花. 3.锅中倒油烧至七成热,放入茄子炸至全熟,捞出. 4.换锅倒油加热,放入姜蒜和辣椒酱炒香后倒入炸好的茄子,炒至入味即可关火盛入盘子中,撒上葱花即可食用.

干腐竹温水泡发,洗净切段,红辣椒洗净,切块,黄瓜洗净切片,锅中倒植物油,烧热后放葱段炒香,倒入黄瓜片.红辣椒块炒匀,再放腐竹段煸炒,加蚝油煸炒几下,最后加适量盐调味,加香油少许,拌匀出锅,撒上白芝麻即可. 腐竹怎么做好吃 用料: 腐竹100克 黄瓜半根,红辣椒2个,葱1根,盐少许,香油1勺,蚝油2勺,白芝麻 清炒腐竹的做法: 1.干腐竹提前温水泡发,然后洗净,切成段. 2.红辣椒2个洗净,切成块,黄瓜洗净切片. 3.锅中倒植物油,烧热后放葱段炒出香味. 4.倒入黄瓜片.红辣椒块翻炒均匀. 5.再

红椒洗净切块,洋葱切成块,大蒜切粒,姜切小块,把干腐竹用温水泡软,然后挤干水分,切段,锅里加清水烧开,放猪肉焯烫后捞出切片,锅里热油,加肥肉快速翻炒,然后倒瘦肉炒至变色,加红椒辣.洋葱与蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入适量盐,炒至断生,然后出锅即可. 家常腐竹炒肉的方法 主料: 干腐竹200g,猪肉300g,洋葱半个; 辅料: 油,盐,红椒3个,蒜3瓣,姜1块; 腐竹炒肉的做法: 1.红椒清洗干净,切成块,洋葱切成小块,大蒜切粒,姜切小块备用; 2.把干腐竹用温水泡软,然后挤干水分, 切段; 3

步骤1 准备食材:腐竹200克.黄瓜100克.油适量.盐1茶匙.蒜3瓣.生抽1茶匙.耗油1茶匙.糖1茶匙.小米椒5克.生粉5克.白芝麻5克 步骤2 腐竹洗净泡软切段. 步骤3 黄瓜去皮切丝. 步骤4 蒜切末. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 首先起锅倒水,水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分. 步骤7 然后盘中黄瓜垫底,腐竹摆在上面备用. 步骤8 接着碗中加入盐.耗油.生抽.生粉加少量清水调成酱汁. 步骤9 接下来起锅倒油,油热放入蒜.小米椒炒出香味,再倒入酱汁.白糖煮开淋在腐竹上. 步骤10 最后

草鱼洗净切块,将生抽.耗油.料酒.盐.白糖和淀粉放进去腌制20分钟,大蒜切蒜末,生姜切片,葱白切段,香菜切段,锅里加入足量的油,放大蒜.生姜.小米椒.大蒜.辣椒炒香.放鱼块,煎至两面金黄,倒适量清水,开大火烧开,放生抽.老抽炒匀,放葱白,加盐和鸡精,撒白芝麻和香菜即可. 石锅鱼怎么做 主料: 草鱼1条 辅料: 香菜3根,生抽2勺,花椒,10颗,葱4棵,油,耗油2勺,料2勺,盐,白糖,淀粉2勺,大蒜,2个,生姜4片,小米椒3个,白芝麻; 石锅鱼的做法步骤 1.草鱼切掉头部,洗净切块; 2.将生抽.

腐竹放入水中浸泡1小时,取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花,将腐竹放入沸水中焯水水1分钟,捞出沥干,放入盘中,盐半勺.鸡精半勺.醋2勺.生抽2勺.辣椒油1勺.蒜末.小米椒混合,拌匀成调料汁,淋在腐竹上,撒上葱花即可. 凉拌腐竹怎么做 食材: 腐竹100克,胡萝卜40克,小米椒3个,小葱2根,蒜3瓣,辣椒油1勺 凉拌腐竹的做法 1.腐竹放入清水中浸泡1小时,取出切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花. 2.将腐竹放入沸水中焯水水1分钟,捞出沥干,放入盘中. 3.盐半勺.鸡精半勺.醋2勺.生抽2

仔姜切丝,姜切片,杭椒切粒,兔肉洗去血水沥干,加姜片.盐.生抽.淀粉等配料腌制30分钟,兔肉炒至断生盛出,留底油,青花椒.蒜粒.豆瓣酱炒出红油,放仔姜丝.小米椒炒1分钟,倒水熬煮10分钟,加兔肉,放盐.白糖.鸡精拌匀,撒上杭椒粒.香菜段盛出,油热淋在杭椒粒即可. 鲜锅兔怎么做 食材: 兔肉400克,仔姜100克,杭椒50克,小米椒20克,姜1块,蒜5瓣,豆瓣酱1勺,青花椒5克,鸡蛋清1个,香菜2根,白酒半勺,生抽1勺,淀粉1勺 鲜锅兔的做法: 1.仔姜洗干净切丝,姜100克切片,杭椒50克切粒.

先将土豆削去皮洗净切成滚刀块,茄子洗净后切成滚刀块,豆角洗净去筋择成段,葱切成片:接着在锅里放油,放入花椒和葱片煸香:然后将切好的所有的食材倒入锅里,翻炒:最后加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可.茄子豆角土豆一锅鲜就做好了. 茄子.豆角.土豆一起做成一道菜,不是什么怪事了,还是非常受欢迎的一道菜.茄子.豆角和土豆做成的菜有一个专门的名字叫"地三鲜",也有叫"一锅鲜"的.这道菜优点不仅仅是在于味道浓郁,更多是在于富含多种菜的营养,让三个普通的味道从单一变成

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,其原理是锅底采用了不粘涂层,使炒菜时不会粘锅底.常见的.不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层,其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅. 使用不粘锅时,应用耐热尼龙.塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面.不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物.在炒菜时,每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面.在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗,切忌冷水冲洗热锅,否则会降低不粘锅的使用寿命. 不粘锅不能做哪些食物? 不粘锅的出现给我们的日常