马卡龙是什么 马卡龙是什么做的

  马卡龙又称玛卡龙,是一种法式小圆饼,主要由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成,而且中间夹有水果酱或奶油的,可以做成五颜六色圆饼,好看又好吃。

  马卡龙是什么?

  马卡龙虽然是一种法式小圆饼,但它是由意大利人发明的。马卡龙主要由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成,中间夹有水果酱或奶油的,层次感分明,外酥内软。

  而且还可以用食用色素做成不同颜色的马卡龙,比如加入抹茶粉、水果粉,就可以使得马卡龙呈现出缤纷的颜色,可谓好看又好吃。

时间: 2024-11-20 15:50:51

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马卡龙,又称作玛卡龙.法式小圆饼,是一种用蛋白.杏仁粉.白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点.口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧.马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知,但实际上,马卡龙是意大利人发明的.而马卡龙具体的起源,有多个版本.相传,早期一些素食修女,制作出用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼代替荤食,这便是马卡龙的雏形.法国大革命期间,天主教受到革命党人打压,神职人员境况不佳.修女们为了生计,偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼,渐渐把蛋白杏仁饼传到了法国. 马卡龙历史上曾是贵族食物,是

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其一 龙马脊毛图案像连接着的铜钱,银蹄飞驰一片白色宛如踏云烟. 可是没有人为它编织锦绣障泥,又有谁肯为它铸造饰金的马鞭? 其二 寒冬腊月里,草根也发甜,京城道路上,白雪撒如盐. 不知自己嘴,是硬还是软,就是碰蒺藜,也要去吞衔. 其三 忽然想起,周穆王何等威风,驾驶着车骑,驰进群玉山中. 骑卒吆喝开道,辞别了京城,八骏里面那赤骥马最受恩宠! 其四 这匹马可不是人家的凡马,它原是天上那房星的精灵. 到跟前敲敲它瘦劲的骨骼,还会发出带着铮铮的铜声. 其五 平沙覆盖着大漠宛如白雪茫茫,如弯钩的月亮高挂在

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