三台有哪些特色小吃 四川三台特产

  三台的特色小吃有雍蒸馍、钟凉粉、骆油糕、羊白肉、田抄手、担担面、夺夺糕、幺蛮子牛肉、胡豆花、坛子肉。

1、雍蒸馍

  雍蒸馍是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于1938年,其制作方法并不复杂,选用面粉,酵母为主要原料,采用传统的方法蒸制而成,所制作出来的蒸馍松软可口,十分美味。

2、钟凉粉

  钟凉粉是四川绵阳三台的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法十分精细,选用大米为主要原料,将大米磨成汁,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料,吃起来美味无比,酸辣爽口。

3、胡豆花

  胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花鲜嫩可口,营养美味。

时间: 2024-08-29 01:42:48

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广元有哪些特色小吃 四川广元特产

广元的特色小吃有女皇蒸凉面.火烧馍.酸菜豆花面.剑门豆腐干.酸菜牛肉面.根面丸子.酸菜豆花稀饭. 1.女皇蒸凉面 女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用大米为主要原料采用传统的制作方法,食用的时候在放入酱油.香醋.辣椒.辣油.香油等各种调料,搅拌后有酸.甜.麻.辣.香5味,川味十足. 2.火烧馍 火烧馍是四川广元的特色小吃,选用面粉为主要原料,再配以红糖.芝麻等配料,最后采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的火烧馍吃起来甜香可口,而且融和了红糖的营养,是非常好的小食品. 3.

自贡有哪些特色小吃 四川自贡特产

自贡的特色小吃有富顺豆花.冷吃兔.自贡掌盘牛肉.郑抄手.水煮牛肉.芙蓉蛋.开花白糕.富顺鸡婆头.豆腐脑水粉.盐都担担面. 1.富顺豆花 富顺豆花是四川自贡的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于喊淮南王刘安.富顺豆花的制作工艺并不复杂,选用优质的大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花口味滋润.散酥.浓香.辣.麻.香.鲜.甜,并被列为四川省第一批非物质文化遗产. 2.冷吃兔 冷吃兔是四川自贡的特色美食,其制作工艺十分精细,选用自贡本地所养的兔为主要原料,配以辣椒,花生嚼,料酒等

绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产

绵阳的特色小吃有梓潼片粉.梓潼酥饼.席凉粉.绵阳米粉.平武腊肉.蒋记豆花.锅盔.蛋烘糕. 1.绵阳米粉 绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,据相关记载,绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了.绵阳米粉的选料十分精细,选用大米为主要原料,采用传统的制作方法制成米粉,所制作出来的绵阳米粉清香扑鼻,还有清汤.红汤.对浇三类. 2.梓潼片粉 梓潼片粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝光绪年间.梓潼片粉的制作工艺十分精细,选用苕淀粉.青菜汁为主要原料,按照民间传统工艺

达州有哪些特色小吃 四川达州特产

达州的特色小吃有江阳酸辣鸡.大风羊肉.石梯蒸鱼.东汉醪糟.大竹观音豆腐干.灯影牛肉.大王包子.童记麻辣鸡块.任市板鸭.甘棠馓子.开江板鸭. 1.灯影牛肉 灯影牛肉是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,起源于唐朝年间.灯影牛肉的制作工艺十分精细,选料考究,精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,所制作出来的灯影牛肉色泽红亮.麻辣鲜脆.香脆可口.片薄化渣.风味独特而著称. 2.开江板鸭 开江板鸭是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,其制作工艺也十分考究,选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭,采用

眉山有哪些特色小吃 四川眉山特产

眉山的特色小吃有辣汁泥肠.川味炸春卷.东坡豆腐肘.石磨豆花.东坡墨鱼.东坡香肠.苕丝糖.眉山跷脚牛肉.雅妹子风酱肉.仁寿黑龙滩全鱼席.芝麻糕.汪洋镇干巴牛肉.回锅羊肉.回锅鱼.棒棒鸡.糖油果子. 1.棒棒鸡 棒棒鸡是四川眉山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于眉山市青神县汉阳镇.棒棒鸡的制作工序十分精细,有用优质良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用,吃起来麻.辣.酸.甜.鲜.咸.香全部味道都具备. 2.石磨豆花 石磨豆花是四川眉山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精

南充有哪些特色小吃 四川南充特产

南充的特色小吃有川北凉粉.大通凉粉.松花皮蛋.营山板鸭.河舒豆腐.张飞牛肉.营山凉面.白糖蒸馍.顺庆卤鸭子.南部肥肠.蓬安方锅盔.西充狮子糕.腊肉火锅.西充红心苕.辣子脆肠.顺庆羊肉粉. 1.营山凉面 营山凉面是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,营山凉面选用面条为主要原料,再配以各种调料,搅拌均匀,所制作出来的凉面麻.辣.咸.香四味兼备,清凉爽口,曾获得第十九届中国西部商品交易会"知名畅销产品(小吃)"殊荣. 2.顺庆羊肉粉 顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的

峨眉有哪些特色小吃 四川峨眉特产

峨眉的特色小吃有肉包谷耙.雪蘑芋.凉粉.峨眉素斋.鳝丝.叶儿粑.雪蘑芋烧鸭.三合泥.豆腐脑.峨眉抄手.串串香.炸土豆.夹饼.冒菜. 1.峨眉抄手 峨眉抄手是四川峨眉的传统美食,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着两千多年的历史了,其制作方法精细,选用抄手皮和猪绞肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的抄手柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香. 2.豆腐脑 豆腐脑是四川峨眉的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆腐

四川有什么特色小吃 四川特产

四川的特色小吃有钵钵鸡.棒棒鸡.豆腐脑.串串香.三大炮.冒菜.张飞牛肉.双流老妈兔头.夫妻肺片.担担面.龙抄手.钟水饺.韩包子.军屯锅盔. 1.串串香 说起重庆就一定会想到火锅,而说起成都,那就一定会想到串串香.串串香起源于成都,是一种每场大众化的美食,起源于1980年,但是很快就传遍了全国各地,最开始串串香的制作十分简单,后来由于人们生活水平的提高,对味蕾的体验慢慢也变高了,串串香也渐渐的变得更加丰富美味起来,吃起来麻辣爽口,如果你到了成都,一定要尝一尝这串串香. 2.乐山钵钵鸡 钵钵鸡,是来

南部有哪些特色小吃 四川南充南部特产

南部县的特色小吃有南部烧麦.卧龙鮓.麻婆豆腐鱼.方酥锅魁.陈皮牛肉.米粉.油茶馓子.川北凉粉. 1.南部烧麦 南部烧麦是四川南充南部县的传统特色小吃,南部县是一个以烧麦闻名的城市,其制作工艺十分精细,用料考究,馅料多样,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的南部烧麦皮薄馅丰.造形美观.荤素兼备.营养丰富. 2.方酥锅魁 方酥锅魁是四川南充南部县的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于明清期间.其制作工艺十分精细,选用面粉和油为主要原料,在和面.发酵上下功夫,所制作出来的方酥锅盔酥脆可口,十分