水煮虾的做法 水煮虾怎么做好吃

步骤1

准备材料:基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。

步骤2

虾洗净去虾线剪掉虾须。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

锅中倒油,油热加入豆瓣酱、姜片,炒出红油。

步骤7

然后倒入适量清水,大火烧开转小火,放入盐、基围虾,焖煮5分钟,捞出摆盘。

步骤8

另起锅倒油,油热放入干辣椒、花椒,炒出香味,淋入盘中。

步骤9

最后撒上葱花即可。

时间: 2024-08-29 10:20:08

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蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末.葱花.油温烧至7成热,淋上热油即可. 蒜蓉虾怎么做 食材: 鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根 蒜蓉虾的做法: 1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软. 2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用. 3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理

家庭水蒸面包的做法 水蒸面包怎么做

将高筋面粉.酵母.牛奶和鸡蛋混合,揉成面团,发酵至2倍大,取出,分割成面团,松弛15分钟.面团擀开,卷起,放入烤箱.烤盘下放一盆热水,关上烤箱,二次发酵50分钟.面团表面刷上蛋液,180度烤20分钟.烤好晾凉,黄油加热融化.面包刷上黄油液,裹上椰蓉即可. 水蒸面包怎么做 用料 高筋面粉450克,牛奶250克,酵母7克,鸡蛋1个,糖90克,盐6克,黄油40克,淡奶油150克,糖粉15克,椰蓉 家庭水蒸面包的做法: 1.将高筋面粉.酵母.牛奶和鸡蛋混合,慢慢揉成面团,发酵至2倍大: 2.取出面团排气

四川凉面的做法 正宗四川凉面怎么做好吃

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃

步骤1 准备食材:羊肉100克.胡萝卜200克.八角5克.桂皮5克.花椒5克.蚝油1茶匙.料酒1茶匙.陈醋1茶匙.盐1茶匙.油适量.姜1块.蒜3瓣.小米辣5克.白糖1茶匙. 步骤2 羊肉洗净备用. 步骤3 胡萝卜去皮切块. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 锅中烧热水,水开放入羊肉焯水2分钟,捞出备用. 步骤8 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米辣,炒出香味. 步骤9 然后加入羊肉.八角.桂皮.花椒.料酒.陈醋,翻炒3分钟. 步骤10 接着加入胡萝卜.蚝油.白糖,继续

水煮白菜心的做法 水煮白菜心怎么做

步骤1 准备食材:白菜心200克.小葱1根.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 白菜心洗净,切成块. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 锅中放入适量清水,放入白菜心炖煮. 步骤5 煮熟后调入盐1勺.鸡精1勺拌匀,撒上葱花即可.

干锅虾的做法 干锅虾怎么做

1.虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用.大葱切段,姜切片: 2.锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出: 3.锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱.蒜.花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺.生抽1勺.蚝油半勺.盐,白糖翻炒一会,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花即可.

糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做

步骤1 准备食材:基围虾300克.糯米150克.洋葱50克.葱5克.姜5克.精盐1匙.味精1匙.胡椒粉1匙.干辣椒粉1匙.酱油1匙.白糖1匙.黄酒1匙.鲜汤适量.色拉油适量. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 姜切末. 步骤4 洋葱切末. 步骤5 将大虾劈开背部,挑除沙线. 步骤6 洗净后用精盐.黄酒腌制约10分钟. 步骤7 糯米淘净,再放入蒸锅中蒸熟备用. 步骤8 锅中加油烧至八成热,放入大虾炸熟,捞出沥油. 步骤9 再放入盆中,加入糯米.洋葱粒.姜末.葱花.干辣椒粉.黄酒.酱油.白糖.味精.精

炸蝴蝶虾的做法 炸蝴蝶虾怎么做

步骤1 准备食材:虾300克.鸡蛋1个.面包糠100克.精盐1勺.番茄酱适量. 步骤2 鸡蛋打入碗内,加入精盐,用筷子打散搅拌均匀,打成蛋液备用. 步骤3 大虾去头去壳,留虾尾,在虾背部第二节处下刀,轻轻穿过插进去,一直切开到尾部. 步骤4 去除虾线,将虾腹部成圆形,将尾巴穿过腹部,依次做好全部. 步骤5 先将大虾在蛋液中挂一圈. 步骤6 再放入面包糠中滚一圈. 步骤7 锅内倒入适量油,待油温热后轻轻下入虾球,转中小火炸至定型. 步骤8 定型后用筷子推动 ,炸至金黄色,捞出装盘控油. 步骤9 和

椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾怎么做好吃

步骤1 准备食材:皮皮虾200克.面包糠50克.椒盐1汤匙.小米椒3个.姜1块.蒜3瓣.生抽1汤匙.香菜1根.油适量 步骤2 蒜切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 香菜切末. 步骤6 皮皮虾洗净,沥干水分备用. 步骤7 起锅倒多点油,放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘,两次炸出来颜色漂亮,焦脆. 步骤8 锅中倒油,放入蒜片.姜片和小米椒翻炒几下,再放入面包糠翻炒半分钟左右. 步骤9 再放入炸好的皮皮虾,撒上椒盐,倒入生抽,翻炒均匀. 步骤10 出锅前再撒上香菜即可.