炒饼丝怎么做 炒饼丝的做法

虾尾洗净,放清水中浸泡1个小时左右,捞出控干,油温烧至7成热,放蒜蓉.姜片.葱末.花椒.小米椒.香叶等翻炒均匀,然后加入虾尾,继续翻炒3分钟,加清水没过虾尾,再加入豆瓣酱大火将水烧开,加白糖少许,少许料酒调味,转小火慢炖30分钟,大火收汁,装盘即可. 炒虾尾怎么做 主料: 虾尾500克 辅料: 葱2根,老抽半勺,生抽1勺,料酒1勺,姜3片,大蒜适量,八角1个,香叶2片,花椒10克,小米椒6个,豆瓣酱20克,白糖少许; 炒虾尾的做法 1.虾尾清洗干净,然后放清水中浸泡1个小时左右,捞出控干水分;

步骤1 准备食材:红皮萝卜100克.香菜30克.生抽1勺.陈醋1勺.大蒜3瓣.食用油适量.盐1勺.香油适量. 步骤2 萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中. 步骤3 加入少许食盐,用手稍微抓一下. 步骤4 香菜洗净,切末. 步骤5 大蒜拍碎.切末. 步骤6 再把大蒜末.香菜末放入萝卜丝中,加入1勺生抽,1勺陈醋. 步骤7 锅烧热,倒入适量食用油,油烧热后浇在萝卜丝上. 步骤8 最后加入几滴香油,拌匀即可.

步骤1 准备食材:土豆200克,红椒30克,香菜1颗,白醋1勺,香油1勺.盐一勺.鸡精半勺.白糖半勺. 步骤2 土豆去皮切片,改刀切丝,放入清水中浸泡待用. 步骤3 红椒切丝,香菜切段. 步骤4 土豆丝放入沸水中焯水20秒,捞出沥干. 步骤5 土豆丝.红椒丝放入碗中,加入盐1勺.鸡精半勺.白糖半勺.白醋1勺.香油1勺.香菜段拌匀,盛入盘中即可.

步骤1 鲈鱼 1条,姜1块,蒸鱼豉油1汤匙 步骤2 姜切丝. 步骤3 鲈鱼去内脏洗净,打上花刀. 步骤4 将鲈鱼放入盘中,姜丝摆在鱼身上. 步骤5 放入蒸锅盖上盖大火蒸10分钟. 步骤6 淋上蒸鱼豉油即可.

步骤1 准备食材:鱼肉300克,青椒50克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,色拉油1汤匙. 步骤2 青椒切片. 步骤3 大葱切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 鱼肉切片. 步骤7 将鱼片分成2份,一份加入蛋清,另一份加入蛋黄. 步骤8 每份都加入精盐.味精.绍酒.淀粉,拌匀上浆. 步骤9 锅中热油,下入蛋清鱼片滑散,捞出沥油待用. 步骤10 再下入蛋黄鱼片,炸至外表呈金黄色,捞出沥油待用. 步骤11 锅中留底油,倒入葱

步骤1 准备食材:粉丝1个,胡萝卜100克,海带100克,香菜1颗,蒜2瓣,辣椒油1勺,生抽2勺,醋2勺,胡椒粉1克 步骤2 粉丝放入温水中浸泡10分钟. 步骤3 胡萝卜切丝. 步骤4 海带切丝. 步骤5 香菜切碎. 步骤6 蒜切末. 步骤7 分别放入粉丝.海带丝煮至断生,捞出沥干. 步骤8 碗中放入粉丝.海带丝.胡萝卜丝,放入盐半勺.鸡精半勺.生抽2勺.醋2勺.胡椒粉1克.辣椒油1勺.蒜末拌匀,盛入盘中,撒上香菜碎即可.

步骤1 食材:千张1张.黄瓜150克.小葱1根.大蒜2瓣 调味料:香油2克.醋1克.生抽2克.鸡精1克 步骤2 千张切细长条,锅中水沸后,下千张,煮1分钟,捞出. 步骤3 黄瓜切细丝. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 大蒜切末. 步骤6 取大碗,放入千张.黄瓜.葱花.蒜末.香油.醋.生抽.鸡精,拌匀. 步骤7 装盘即可.

步骤1 准备材料:饼丝200克.洋葱20克.胡萝卜20克.绿豆芽10克.红椒20克.油适量.生抽1茶匙.老抽1茶匙.姜1块.蒜3瓣.小葱1根.盐1茶匙. 步骤2 洋葱切丝. 步骤3 胡萝卜切丝. 步骤4 红椒切丝. 步骤5 姜切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油热倒入蒜末.姜末炒出香味,再倒入洋葱丝.胡萝卜丝.红椒丝翻炒均匀. 步骤9 然后倒入豆芽.盐,将豆芽炒软.接着加入生抽.老抽.饼丝,继续翻炒5分钟. 步骤10 最后盛出装盘,撒上葱花即可.

1.青椒去籽切成细丝,土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分. 2.大蒜.姜切末. 3. 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末.姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺.鸡精1勺拌匀即可.