拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤1

准备食材:甘蓝500克,小米椒5个。调味料:白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。

步骤2

甘蓝洗净后切细丝。

步骤3

小米椒切断。

步骤4

取一个干净的密封罐,将甘蓝与盐铺入罐中,一层甘蓝一层盐,分4次铺入罐中,每次放甘蓝时使劲向下压。

步骤5

最后放入白醋、小米椒,盖好盖后,轻微摇晃使白醋充分接触甘蓝和盐,密封放置3天即可。

步骤6

取出泡好的甘蓝,加入2克芝麻油、1克鸡精拌匀即可食用。

时间: 2024-11-08 21:57:10

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包菜和甘蓝的区别 怎样区分甘蓝和包菜

甘蓝是紫色的,甘蓝的茎叶及外形接近圆形.而包菜是灰绿色的,包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体. 区别一:颜色 其实甘蓝和包菜从外表上来看,确实是非常相像的.但是把甘蓝和包菜放在一起,就一目了然了.因为甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的. 区别二:外形 虽然说包菜和甘蓝很像,但还是有些区别的.甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫甘蓝为紫圆白菜.而包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体,所以外形上,两者也是有细微的差别的.

芝麻黑豆豆浆的做法 芝麻黑豆豆浆怎么做

黑豆清水浸泡8个小时,黑芝麻洗净,黑豆和黑芝麻放搅拌机里,加清水搅拌,纱布铺在盘子里,将拌好的豆浆倒进去过滤,将滤好的黑豆浆倒进锅里,小火煮2分钟左右,加入冰糖20克拌匀. 芝麻黑豆豆浆怎么做 食材 黑豆,黑芝麻,冰糖 芝麻黑豆豆浆的做法: 1.黑豆提前用清水浸泡8个小时左右,黑芝麻洗净备用. 2.将黑豆和黑芝麻放入搅拌机里面,加入适量清水搅拌. 3.将纱布铺在盘子里面,将拌好的豆浆倒进去过滤. 4.将滤好的黑豆浆倒进锅里,小火煮2分钟左右,加入冰糖20克拌匀. 小贴士: 黑豆是很健康的食材,具

凉拌麻辣鸡丝怎么拌 麻辣鸡丝的做法

锅内加清水,加葱.姜片.料酒,花椒,鸡胸肉大火煮开.鸡肉捞出撕成鸡丝.辣椒粉装入碗中,锅里热油,把油泼在辣椒粉上拌匀.碗中加生抽,盐,糖,醋.清水.白胡椒粉.麻油调成料汁.胡萝卜切丝.木耳切丝,香菜切段,花生米切碎.将鸡丝.胡萝卜丝.木耳丝.香菜混合浇上料汁即可. 凉拌麻辣鸡丝怎么拌 主料: 鸡胸肉2块,黑木耳15朵,胡萝卜1根,香菜1小把 辅料: 葱1根,姜3片,料酒10ml,醋45ml,生抽15ml,清水45ml,白糖5g,麻油,辣椒粉30ml,白胡椒粉1克,白芝麻,花生碎20克 麻辣鸡丝的

泡菜的做法

1.首先把包菜切块,胡萝卜和白萝卜切成长条块. 2.热锅底倒入八角调料和冰糖,在撒点盐,倒入适量清水中火煮沸. 3.准备好腌制泡菜的坛子,用筷子把包菜放入,再放入萝卜块后加入红辣椒和青椒,然后放入白萝卜块.将冷却完的水倒入坛子,用筷子多搅拌几下,最后把封口盖在坛口上就可以了,记得坛口周围要有水,防止空气和细菌进去.

小米椒拌土豆的做法 拌土豆怎么做

1.土豆洗净切条,小米椒切碎,蒜切碎,小葱切葱花: 2.土豆条放入沸水中焯水2分钟,捞出沥干: 3.土豆条中放入蒜末.小米椒.胡椒粉1克.白糖半勺.花椒粉2克.鸡精半勺.盐半勺.花椒油半勺拌匀即可.

芥末拌合菜的做法 怎么做芥末拌合菜

步骤1 准备食材:菠菜200g.白菜叶200g.粉丝200g.金针菇100g.木耳50g.大蒜5瓣.花椒油1汤匙.芥末1小段.盐1勺.味精1勺.酱油1汤匙.白醋1汤匙. 步骤2 首先将泡发的木耳切成丝. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 菠菜叶.白菜叶,分别放入开水中,汆烫至熟透捞出. 步骤5 将白菜叶切成细条. 步骤6 菠菜切成段. 步骤7 洗净的金针菇切成段. 步骤8 锅中烧水,水开后将金针菇.粉丝.木耳一起放入沸水中,汆烫几分钟,然后捞出沥干,备用. 步骤9 将金针菇.粉丝.木耳.白菜.菠菜混合

拌菜生鱼的做法 怎么做拌菜生鱼

步骤1 准备食材:鲤鱼800克.土豆40g.水发粉丝40g.白菜梗40g.绿豆芽30g.小葱15g.味精1小匙.盐1小匙.白醋1小匙.辣椒油1小匙. 步骤2 鲤鱼去鳞,洗净后剔掉鱼骨,再去掉鱼皮,切成片,改刀切丝. 步骤3 土豆切丝. 步骤4 白菜切丝. 步骤5 锅中烧水,依次放入土豆丝.豆芽.粉丝.白菜,用沸水焯烫至8成熟,然后捞出沥干水分备用. 步骤6 将鱼肉丝放入装蔬菜的碗中,搅拌均匀. 步骤7 再加入盐.味精.白醋.辣椒油.葱花,拌匀即可.

小米泡椒泡菜怎么做 小米泡椒泡菜的做法

步骤1 食材:小米泡椒100克.西芹200克.白菜200克.洋葱100克.花生米100克.大蒜3瓣. 调味料:冰糖10克.盐10克.白醋5克,白酒2克. 步骤2 西芹切长条. 步骤3 白菜切块. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 大蒜对半切开. 步骤6 花生放入沸水锅中,煮20分钟,捞出,冷却. 步骤7 碗中放入西芹.白菜,加入盐,拌匀,腌制30分钟. 步骤8 密封罐中放一层小米泡椒,放一层西芹.白菜.洋葱.蒜.花生米,依次用完所有食材,加入冰糖.白醋.白酒,密封腌制2天,取出即可食用.

辣拌海笋的做法 辣拌海笋怎么做

1.海笋干用温水泡1小时,捞出后剖开切长段: 2.下海笋焯2分钟,捞出放凉开水里浸泡10分钟沥干盛出: 3.小米椒切圈,蒜.小葱切末,辣椒和花椒下无油热锅小火煎至表面微焦,捣碎: 4.辣椒撒在海笋上,炒锅烧油,油热浇在海笋上即可.