爆炒牛蛙的做法 爆炒牛蛙怎么做

半熟猪肚切条,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,姜切片,蒜切片,油温烧至7成热,放猪肚炒至水分收干,盛出,留底油,放豆瓣酱.姜蒜片.干辣椒.花椒炒出红油,放芹菜炒至断生,放猪肚.小米椒.大葱翻炒,加生抽.料酒.盐.鸡精.胡椒粉.白糖炒半分钟,盛出. 爆炒猪肚怎么做 食材: 半熟猪肚300克,芹菜1根,干辣椒6个,花椒3克,小米椒3个,大葱半根,姜1块,蒜2瓣 爆炒猪肚的做法: 1.半熟猪肚洗干净,切条,芹菜切段,干辣椒6个剪成段,小米椒3个斜切成段,大葱半根斜切成段,姜1块切片,蒜2瓣

田螺是夜市常吃菜品之一,通常夜市上的爆炒田螺都是现点现做的,味道麻辣鲜香,美味可口.而且田螺肉也是很有营养的食物,它富含蛋白质.脂肪.维生素等成分.有清热止渴.利尿通淋.明目退黄等作用. 田螺的食用价值 食用田螺对脚气.痔疮等疾病有辅助治疗作用,可以帮助身体消肿,对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效. 夜市爆炒田螺的做法 第一步 准备食材调料:田螺.芹菜.油.豆瓣酱.辣皮子.味极鲜.料酒.花椒粒.胡椒粉.白糖.葱.姜. 第二步 将田螺放在清水中并加入盐和香油泡24个小时,这样有利于田螺吐沙,然

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.蒜3瓣.姜1块.盐1茶匙.啤酒1罐.蚝油1茶匙.蒸鱼豉油1汤匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜拍扁. 步骤4 牛蛙剁成块. 步骤5 起锅倒油.油温6成热,下入牛蛙炸1分钟,捞出沥油. 步骤6 锅内留少许油,下剁椒.姜.蒜爆香,再加入牛蛙.蚝油翻炒2分钟. 步骤7 再倒入啤酒,大火煮开. 步骤8 加入盐.鸡精小火焖煮10分钟,大火收汁,倒入蒸鱼豉油,翻炒均匀. 步骤9 起锅装盘.

步骤1 准备食材:牛蛙200克.小米椒3个.青椒1个.蒜3瓣.姜1块.小葱1根.酱油1茶匙.盐1茶匙.辣椒粉1汤匙.料酒1汤匙.油适量. 步骤2 小米椒切圈. 步骤3 青椒切块. 步骤4 蒜切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 葱切葱花. 步骤7 牛蛙剁成块. 步骤8 牛蛙放入碗中,倒入料酒拌匀腌制10分钟. 步骤9 起锅倒油,油热放入辣椒粉微火炒出红油,放入姜片.蒜片炒香,再加入小米椒翻炒1分钟. 步骤10 然后放入牛蛙.盐.酱油翻炒片刻. 步骤11 加入适量清水焖5分钟. 步骤12 再下入青椒翻

步骤1 准备食材:熟猪肚200克.小米椒15克.胡萝卜10克.姜1块.小葱1根.青椒1个.生抽1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙.油1茶匙.五香粉1茶匙.味精1茶匙.油适量. 步骤2 猪肚切丝. 步骤3 小米椒切圈. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 青椒切条. 步骤7 胡萝卜切条. 步骤8 起锅倒油,油热加入姜片.小米辣爆香,然后倒入猪肚.料酒.生抽.胡萝卜爆炒3分钟. 步骤9 接着加入青椒.五香粉继续翻炒,接下来加入盐.味精调味. 步骤10 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:蛏子200克.油适量.盐1茶匙.红辣椒10克.黄酒1茶匙.胡椒粉5克.蚝油1茶匙.姜1块.蒜3瓣.小葱1根. 步骤2 红辣椒切条. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先起锅倒水,水开倒入黄酒.蛏子焯水3分钟捞出. 步骤7 然后起锅倒油,油热倒入姜.蒜,红辣椒煸炒出香味. 步骤8 接着加入蚝油.蛏子.盐.胡椒粉爆炒2分钟. 步骤9 最后装盘,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:花蛤400克.姜1块.大蒜2瓣.干辣椒5克.花椒2克.小葱2根. 步骤2 将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 姜切末. 步骤5 干辣椒剪成段. 步骤6 小葱切段. 步骤7 锅中放入适量清水,大火烧开,放入花蛤煮至花蛤开壳,然后捞出洗净,沥干水分备用. 步骤8 锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末.干辣椒段.花椒.豆瓣酱1勺炒出香味. 步骤9 然后加入花蛤翻炒均匀,再放入生抽1勺.蚝油1勺.白糖1勺.葱段翻炒均匀,即可出锅装盘.

步骤1 准备食材:圆白菜200克.胡萝卜50克.油适量.盐1茶匙.大葱1段.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.生抽1茶匙.豆瓣酱1茶匙 步骤2 圆白菜洗净切片. 步骤3 胡萝卜洗净切片. 步骤4 大葱切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒水,水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用. 步骤9 然后起锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜.蒜.胡萝卜.大葱大火炒出香味. 步骤10 接着倒入圆白菜.盐.生抽翻炒3分钟, 步骤11 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:小龙虾200克.油适量.黄瓜1根.蒜3瓣.姜1块.盐1茶匙.料酒1茶匙.酱油1茶匙.小米椒20克.生抽1茶匙.花椒粉1茶匙.白糖1茶匙.小葱1根.啤酒1罐 步骤2 龙虾剪去虾头拔出虾线. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 黄瓜切段. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先锅中倒油,油温6成热倒入龙虾炸至熟透捞出控油. 步骤9 然后另起锅倒油,油热放入蒜.姜.小米椒炒出香味,再倒入小龙虾.料酒翻炒2分钟. 步骤10 接着加入生抽.白糖.花椒粉.盐.酱油