照烧鸡腿饭的做法 照烧鸡腿饭怎么做好吃

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

步骤1 准备食材:猪大肠200克.大葱150克.盐2克.酱油1勺.醋1勺.味精1勺.料酒5克.白糖1勺.食用油适量.胡椒粉1勺.淀粉适量. 步骤2 葱切长片. 步骤3 将猪肠放入加水的锅中. 步骤4 锅里加盐2克,料酒5克,葱少许,用小火烧制. 步骤5 煮至八成熟后捞出. 步骤6 然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片. 步骤7 将肠片拌入酱油. 步骤8 炒锅至火上,倒入油,将肥肠放进锅中,将肥肠炸出焦褐色,捞出: 步骤9 炒锅至火上,再倒油,加进葱片煸炒,放入料酒.盐.酱油.白糖.胡椒粉.味精.倒入

步骤1 主要材料:鳝鱼200克.芹菜100克.油适量.蒜10瓣.姜1块.盐1茶匙.豆瓣酱1茶匙.小米椒5克. 步骤2 黄鳝洗净备用. 步骤3 芹菜切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 起锅倒油,油热加入大蒜.小米辣.姜片爆香. 步骤7 然后加入鳝鱼.豆瓣酱炒匀,再加适量水烧煮5分钟. 步骤8 接着放入芹菜翻炒断生. 步骤9 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备食材:活蛤蜊400克.豆瓣酱30克.姜5克.葱5克.红椒3个.色拉油适量. 步骤2 蛤蜊控水盛到大些的容器里,上锅蒸至蛤蜊开口. 步骤3 炒锅里倒入油,放入姜丝,挖入豆瓣酱小火炒制,炒至酱汁粘稠. 步骤4 放入葱段和辣椒段,小火煸炒出香味. 步骤5 把蒸蛤蜊的汤水倒入锅里. 步骤6 小火炒至汤汁粘稠. 步骤7 倒入蛤蜊,开大火翻炒至蛤蜊蘸满酱汁. 步骤8 再淋上少许油装盘即可.

步骤1 食材:猪皮300克.姜3克.干辣椒3个.大葱10克.大蒜3瓣.小葱1根. 调味料:食用油5克.盐1克.生抽1克.老抽1克.料酒2克.花椒粉1克.辣椒粉3克.五香粉1克. 步骤2 猪皮洗净,切小块,水沸后,放入猪皮焯水10分钟,捞出沥干. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 大葱切段. 步骤6 干辣椒切段. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 热锅倒油,油温5成热时,下葱.姜.蒜.干辣椒,爆香. 步骤9 放入猪皮,炒至变色. 步骤10 倒入料酒.生抽.老抽.五香粉.花椒粉.辣椒粉.盐,

步骤1 准备食材:小黄鱼200克.雪菜50克.油适量.盐1茶匙.老抽1茶匙.生抽1茶匙.料酒1茶匙.干辣椒5克.姜1块.蒜3瓣.小葱1根. 步骤2 小黄鱼洗净改花刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 干辣椒切段. 步骤6 雪菜洗净切末. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油温6成热,放入姜.蒜.干辣椒,炒出香味. 步骤9 然后放入小黄鱼.料酒.老抽.生抽,翻炒均匀. 步骤10 接着倒入适量清水,放入雪菜.盐,焖煮10分钟. 步骤11 最后盛入盘中,撒上葱花即可.

步骤1 食材:鸭肉500克.春笋300克.青椒50克.豆瓣酱1勺.老抽1勺.生抽1勺.油适量.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 春笋切小块. 步骤3 鸭肉剁成小块. 步骤4 青椒切成块. 步骤5 生姜拍碎. 步骤6 蒜拍碎. 步骤7 春笋放入沸水中汆水,捞出沥干,鸭子也放入沸水中汆水. 锅中热油,倒入豆瓣酱,老抽.生抽,下入鸭肉翻炒均匀,调入盐1勺.加入适量清水,加盖焖煮1小时,再倒入春笋,继续焖煮30分钟, 最后加入青椒,调入鸡精1勺,出锅装盘即可.