漯河特产有漯河麻鸡、黄桃、贡品麻花、玉皇大蒜、北舞渡胡辣汤、泡椒烤河蚌、双脊、贾湖酒、繁城牛肉、侯集肘子、吴城锅盔、王岗镇小辣椒等。漯河麻鸡:其为河南省漯河市特产,全国农产品地理标志。漯河麻鸡肉质鲜美细嫩,具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”特点,口感好。青脚麻蛋壳为白褐色,黄脚麻蛋壳为褐红色。蛋个体小,重量轻,蛋壳稍薄,蛋黄颜色深,味儿香可口。
黄桃:漯河是全国最大的黄桃生产基地,年产各种优质黄桃10万吨,漯河所产黄桃品质超群,做出的罐头不浑汤酸甜适中。由于黄桃极不耐储藏,除加工成罐头外,国外市场用途广泛,可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点,倍受外商的欢迎。
贡品麻花:贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿传二百余年。县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封“麻花庄”。
玉皇大蒜:临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产,本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特,尤以蒜香浓郁,辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外。
时间: 2024-12-10 21:50:11