虾仁蒸蛋的害处 虾仁蒸蛋有害处吗

  虾仁蒸蛋没有害处,只有好处。虾仁蒸的是一道可口的家常菜,主要材料有鸡蛋、虾仁、胡萝卜等,营养价值也非常的高。虾仁蒸蛋对人体只有好处,没有害处。而且其中富含大量的蛋白质以及多种微量元素,适合用来当中宝宝的辅食食用。

  虾仁有丰富蛋白质、矿物质、碘质等,能起到补充营养的作用。而鸡蛋含有蛋白质、脂肪、钙等营养物质,都是人体所需的营养物质,因此两者一起烹饪食用对人体只有好处,没有坏处。

  虾仁蒸蛋做法

  1、准备好鸡蛋,盐,油,胡萝卜,虾仁,葱丝;

  2、鸡蛋打散,加盐和食用油搅匀;

  3、放入虾仁,还可以加入适量的萝卜丁;

  4、电饭煲水快开的时候往碗里加热水,和蛋液比例1比1,用勺子撇去泡泡;

  5、将装着虾仁鸡蛋的碗上锅蒸放入电饭锅中,熟后关火;

  6、最后倒入香油,撒葱丝,盖上电饭锅锅盖焖3分钟即可。

时间: 2024-11-03 21:39:15

虾仁蒸蛋的害处 虾仁蒸蛋有害处吗的相关文章

米糕蒸不蓬松的原因 蒸米糕为什么不蓬松

1.热水和面:和面的时候,不能用热开水来调,最多用温开水来调,否则会导致蒸出来的米糕不蓬松.2.比例不对:和面时,酵母.米粉.糖三者的比例必须把握精准,否则也会导致米糕蒸出来不蓬松.3.没有发酵好:想要蒸出蓬松的米糕,必须等发酵到位才能上锅蒸. 米糕蒸不蓬松的原因 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一,汉朝对米糕就有"稻饼""饵""糍"等多种称呼.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎.

蒸螃蟹冷水蒸还是开水 蒸螃蟹冷水蒸还是热水

蒸螃蟹是用开水还是冷水蒸都可以,关键要看你更喜欢吃蟹肉还是蟹黄. 如果喜欢吃蟹肉,那就冷水蒸.由于螃蟹是鲜活的,有生命气息的,放入锅中用冷水蒸,慢慢受热有一个适应过程,冷水缓慢加热,形成的水蒸气能更好地挥发掉螃蟹的腥味,再加上受热均匀,使肉质更加细嫩紧致. 如果喜欢吃蟹黄,那就开水蒸.持续高温使螃蟹快速成熟,蟹黄迅速凝固,这样蟹黄就会凝聚性好不外露,鲜味流失少. 蒸螃蟹需要多长时间 蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小,如果螃蟹是150克以下,一般大火蒸5分钟,小火10分钟即可,如果是150克-25

螃蟹要蒸多久 判定螃蟹是否蒸熟的方法

螃蟹一般蒸十二分钟至十五分钟才可以食用.但4两以上的螃蟹需要蒸15-20分钟才能熟.天寒的话需要等水开锅后再计时.一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟:3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右. 判定螃蟹是否蒸熟的方法 最直接的方法就是看螃蟹外壳的颜色,活螃蟹外壳一般是青色,而煮熟的螃蟹外壳会呈现红色,如果螃蟹局部有青色,说明螃蟹没有熟透.除此外,还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断,螃蟹如果是煮熟的话,打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固,不是稀的状态,如果

春分立蛋有什么说法 立蛋的原理

春分属于二十四节气之一,是农耕的重要时节,我国春分有立蛋的习俗,那么春分立蛋有什么说法?春分立蛋的原理是什么?春分立蛋有哪些技巧?跟着天奇小编一起来看看吧! 春分立蛋有什么说法 春分立蛋有"春分到,蛋儿俏"的说法. 春分竖蛋也称春分立蛋,是指在每年春分这一天,各地民间流行的"竖蛋游戏",这个中国习俗也早已传到国外,成为"世界游戏".中华民族先民就开始以此庆贺春天的来临,"春分到,蛋儿俏"的说法开始流传. 春分立蛋的原理 蛋壳上

蒸肠粉的制作方法 蒸肠粉的做法

取容器,加小麦淀.粘米粉和水搅成面糊.猪肉切碎,加料酒和生抽腌制.碗里加生粉.水.酱油和耗油拌匀.大蒜剁蒜末,鸡蛋打散.锅里加蒜末炒香,倒酱汁煮开.平盘上涂一层油,面糊倒进盘中.撒点肉末,倒鸡蛋液,盖上盖子蒸5分钟取出.肠粉铲起来卷上切三段放入盘中.倒酱汁即可. 蒸肠粉的制作方法 主料: 猪肉100g,粘米粉60g,小麦淀粉13g 辅料: 油,盐少许,酱油两勺,大蒜两瓣,鸡蛋 1个,蚝油少许,酱油,少许,生粉2勺 蒸肠粉的做法 1.取一个干净的容器,在容器里加入小麦淀.粘米粉和水搅拌成稀一点的面

皮蛋是什么蛋 皮蛋是用什么蛋做的

皮蛋又称松花蛋.灰包蛋.包蛋等,主要是用鸭蛋制成的中国传统风味蛋制品.皮蛋是一种碱性食品,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处.人们在制作皮蛋时,会在泥土里加入一些碱性物质,它们会穿过蛋壳上的细孔,与氨基酸化合生成氨基酸盐,这些氨基酸盐不溶于蛋白,于是就形成了漂亮的松花. 皮蛋之所以有特殊风味,是因为经过强碱作用后,原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味,就产生特有的味道了.而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下,蛋白部分会呈现红褐或黑褐色,蛋黄则呈现墨绿或澄红色. 因此成

蛋皮肉松卷的做法 蛋皮肉松卷怎么做

步骤1 食材:低筋面粉200克.鸡蛋1个.牛奶100克.辅料:肉松50克.酵母粉3克.油少许. 步骤2 碗中倒入低筋面粉.酵母粉.清水搅拌均匀,揉成一个光滑面团,盖上保鲜膜发酵. 步骤3 鸡蛋打入碗中,打散. 步骤4 热锅喷油,倒入鸡蛋液,煎至蛋液凝固. 步骤5 用擀面杖将面团擀成薄皮,铺上煎好的蛋皮,撒上肉松,从一端卷起,再放入蒸锅大火蒸20分钟. 步骤6 取出切成块即可食用.

鸡蛋羹一般蒸几分钟 鸡蛋羹蒸几分钟

蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,而且最好不要用生水来蒸蛋羹,冷水入锅蒸了近20分钟,至蛋液表面凝固后关火焖3分钟.一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸7-8分钟即可.若是时间过久,鸡蛋羹是容易变老,老了的鸡蛋羹味道便不好吃了. 用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟 大概在三四分钟左右就可以搞定了.蒸的时候不要一直高温,大火蒸2分钟后转中火蒸2分钟.蒸的时候盖子不要盖太紧,适当排气可以防止鸡蛋羹出现小孔. 蒸鸡蛋羹水的比例 蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的

鸡蒸多久熟 鸡需要蒸多久熟

15到30分钟,如果是鸡的体格比较小,在三斤以下的话,那么通常水开之后蒸20分钟左右即可.如果鸡比较重,在三斤以上,那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间.如果蒸的不是整个鸡,而是鸡腿肉或者鸡翅,鸡胸肉这些的话,那么水开以后,蒸十分钟到十五分钟左右都是可以的.但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透. 蒸鸡肉的做法 1.鲜鸡清洗干净,沥干水分. 2.用盐把鸡身内外涂抹一遍,腌30分钟,下锅蒸前,抹适量生油. 3.锅里的水烧开后,把鸡放进去蒸. 4.加盖,大概蒸15-18分钟左右. 5.用筷子插进鸡大腿