翻译
芙蕖和草本花卉好像稍有不同，然而它有根没有木质的树干，是一年生的植物，这些性质和草本是相同的。花谱书中说："在水中生长的叫草芙蓉，在陆地生长的叫旱莲。"那么这就不能说芙蕖不是草本了。我爱芙蕖，在夏季靠这花才能活下去，不是故意效仿周敦颐重复前人早已说过的话，而是因为芙蕖适合人的心意，它的可爱不是一两点就可以讲尽的，请让我一一把它说出。
在花的最佳观赏时节，只在花开的那几天，在此以前、以后都属于无人问津的时候。芙蕖就不是这样：从初生的小荷叶出水那一天起，小荷叶就点缀在碧绿的的水面上；到了荷叶长大后，则一天一天地高起来，一天比一天美丽。有风的时候就作出飘摇的姿态，没风时也呈现出袅娜的身姿。这样，我们在花未开的时候，便先享受它那无穷的逸致情趣了。花开的时候，娇艳得像要滴下来，先后相继开放，从夏天直开到秋天，这对于花来说是它的本性，对于人来说就是应该得到的享受了。到了花朵凋谢，也可以告诉主人说，没有对不住您的地方；莲花竟然又在花蒂下生出莲蓬，蓬中结了果实，在水中亭亭独立，还像未开的花一样，和翠绿的荷叶一起耸立（在水上），不到白露成霜的时候，它所能做的事不会停止。这都是说它适合观赏啊。
嗅着香气宜人，有荷叶的清香，荷花特别的香味；用它来避暑，暑气就会因它而减退；用它来纳凉，凉气就会因它而产生。
说到它适合人们吃的地方，就是莲籽与藕都可以放入盘中，一齐摆上餐桌，使人牙齿和脸颊香味芬芳。
只有经过霜打的残枯的叶子，零落不堪，似乎成了被遗弃的废物；但是把它摘下，收藏起来，又可以在以后用来包裹东西。
所以，荷花这种东西，没有一时一刻不适于人们眼睛的观赏，没有哪部分哪一点不供家常的用途。它有五谷的实质而不占有五谷的名义，集中百花的长处而除去它们的短处。种植的利益难道还有比它还大的吗？
我视为生命的四种花草中，以芙蕖最为宝贵。可惜酷爱了它一生，却不能得到半亩方塘作它容身立足赖以生存的地方。只是挖了个凿斗大的小水池，栽几株来安慰自己，又时常为小池漏水而忧虑，祈求上天降雨来拯救它，这大概是所说的不善于培养生灵而把它的生命当作野草一样作贱吧。
《芙蕖》原文
芙蕖与草本诸花似觉稍异，然有根无树，一岁一生，其性同也。谱云：“产于水者曰草芙蓉，产于陆者曰旱莲。”则谓非草本不得矣。予夏季倚此为命者，非故效颦于茂叔，而袭成说于前人也，以芙蕖之可人，其事不一而足，请备述之。
群葩当令时，只在花开之数日，前此后此皆属过而不问之秋矣。芙蕖则不然：自荷钱出水之日，便为点缀绿波；及其茎叶既生，则又日高日上，日上日妍。有风既作飘飖之态，无风亦呈袅娜之姿，是我于花之未开，先享无穷逸致矣。迨至菡萏成花，娇姿欲滴，后先相继，自夏徂秋，此则在花为分内之事，在人为应得之资者也。及花之既谢，亦可告无罪于主人矣；乃复蒂下生蓬，蓬中结实，亭亭独立，犹似未开之花，与翠叶并擎，不至白露为霜而能事不已。此皆言其可目者也。
可鼻，则有荷叶之清香，荷花之异馥；避暑而暑为之退，纳凉而凉逐之生。
至其可人之口者，则莲实与藕皆并列盘餐而互芬齿颊者也。
只有霜中败叶，零落难堪，似成弃物矣；乃摘而藏之，又备经年裹物之用。
是芙蕖者也，无一时一刻不适耳目之观，无一物一丝不备家常之用者也。有五谷之实而不有其名，兼百花之长而各去其短，种植之利有大于此者乎？
予四命之中，此命为最。无如酷好一生。竟不得半亩方塘，为安身立命之地，仅凿斗大一池，植数茎以塞责，又时病其漏，望天乞水以救之，殆所谓不善养生而草菅其命者哉。
《芙蕖》注释
1、芙蕖（qú）：即荷花，又称芙蓉、藕花、莲花等。
2、谱：明代王象晋撰有《群芳谱》，但无所引之文，指何书待考。
3、则谓非草本不得矣：即“则不得谓非草本矣”就不能说不是草本了。则，连词，就。
4、此为命：意谓靠着有芙蕖才能活下去。倚：依赖。为命，当作命。
5、故：故意，有意，副词。效颦（pín）：《庄子·天运》：“西施病心而其里（在她的村子里作皱眉的样子），其里之丑人见而美之，归亦捧心而矉其里。”因此称胡乱模仿者为“东施效颦”，也说“效颦”。效，模仿，师法。茂叔：北宋哲学家周敦颐，字茂叔，他写过《爱莲说》。
6、袭：相因、因袭。成说：现成的通行的说法。此处意谓已经形成的说法，即指《爱莲说》中所说过的话。于：介词，从。前人：以前的人，古人。
7、可人：合人心意。可，适合。
8、请备述之：请让我把它都说出来。请，敬辞，表示谦虚。备，详尽。
9、群葩（pā）：百花。葩，花。当令：正当时令。
10、前此后此：指前于此后于此之时。此，指“花开之数日”。属：系，是。过而不问之秋：经过也不过问，无人欣赏的时候。秋，时候。
11、荷钱：初生的荷叶，小如铜钱，所以称荷钱。
12、日上日妍：一天比一天好看。妍，容色美好。
13、袅娜：形容体态轻盈柔美。
14、逸致：悠闲的情趣。致，情趣。
15、迨（dài）至：等到。迨，及，到。菡萏（hàn dàn）：荷花的花苞未开曰“菡萏”，已开曰“芙蕖”。
16、娇姿欲滴：姿态娇嫩得简直要滴水。欲滴，形容荷花的娇嫩。
17、徂（cú）：到。
18、应得之资：应该得到的享受。资，资财，此处指获得的享受，是比喻用法。
19、蒂：花托。蓬：即莲房，莲蓬。
20、实：指莲子。
《芙蕖》赏析
这是一篇介绍芙蕖的说明文。作者从可目、可鼻、可口、可用四个方面，写出芙蕖的“可人”之处。最后从“适耳目之观”“备家常之用”两个方面得出“种植之利，有大于此者乎”的结论。全文繁简得当，不仅中心鲜明，而且重点突出，笔酣墨畅，淋漓尽致，声调和谐，清雅流畅，富有韵味。
《芙蕖》作者介绍
李渔，清代戏曲理论家、作家。字笠翁，原籍兰溪（今浙江省兰溪市）生于雉皋（今江苏省如皋市）。曾居杭州10年，后又居金陵（今江苏省南京市）达20年，经营书铺，名芥子国”，以刊书闻于时所作传奇《比目鱼风筝误》等十种，全称《笠翁十种曲》。另有短篇小说集《十二楼》（一名《觉世名言》），诗文杂著《李笠翁一家言》等。