辣炒蛏子的做法

  1.蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙)。洋葱切条姜切片,蒜切粒,葱切粒,小米椒、二荆条切粒。干辣椒剪成段。

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香,放入蛏子炒匀,加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、清水适量小火焖煮至断生。

  3.放入洋葱、二荆条、小米椒翻炒1分钟,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒匀即可盛出。

时间: 2024-11-09 00:55:46

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辣炒白菜的做法

食材:白菜300克.小米椒3个.大蒜2瓣 步骤: 1.白菜洗净撕成小块,小米椒3个切圈,大蒜2瓣切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入小米椒圈.蒜末爆香. 3.放入白菜炒至断生,调入盐1勺.鸡精1勺炒匀即可.

酸辣炒苋菜怎么做 酸辣炒苋菜的做法

步骤1 食材:苋菜500克.大蒜3瓣.干辣椒4个. 调味料:食用油5克.盐1克.白醋2克.鸡精1克. 步骤2 苋菜洗净,控干水分,切小段. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 干辣椒切小段. 步骤5 热锅倒油,油温5成热时,下盐.蒜末.干辣椒,炒香.放入苋菜翻炒. 步骤6 苋菜变软时,调入白醋.鸡精,翻炒均匀即可.

辣炒花蛤 辣炒花蛤的做法

步骤1 准备食材:花蛤200克.油适量.盐1茶匙.干辣椒5克.小米椒5克.青尖椒15克.姜1块.蒜3瓣.耗油1茶匙.酱油1茶匙.小葱1根.剁椒1汤勺. 步骤2 花哈用盐水浸泡1小时洗净. 步骤3 干辣椒切段. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 青尖椒切圈. 步骤8 小葱切葱花. 步骤9 首先起锅烧热水,水开放入蛤蜊焯水至开口. 步骤10 然后起锅倒油,油温6成热,放入姜.蒜.小米椒.干辣椒.青尖椒.剁椒,炒出香味,接着倒入花哈翻炒2分钟,再调入酱油.耗油.盐.翻炒

辣炒藕带怎么做,辣炒藕带的做法

步骤1 食材:藕带300克,生姜1块,干辣椒5个,甜椒1个.盐半茶匙,糖半茶匙,鸡精半茶匙,白醋1汤匙,油10克. 步骤2 藕带斜切. 步骤3 甜椒切块. 步骤4 姜切丝. 步骤5 干辣椒剪丝. 步骤6 炒锅热油,下姜.干辣椒爆香,倒入藕带,大火翻炒. 步骤7 加盐.白醋.糖.鸡精,翻炒半分钟. 步骤8 加入甜椒,炒至断生,即可出锅.

如何清炒酸辣萝卜丝 酸辣萝卜丝的做法

萝卜清洗干净,切成萝卜丝,尖椒切圈,姜切成姜末,大蒜切末,锅里倒入适量油,放入尖椒圈和姜末快速煸炒,炒出香味,放入萝卜丝,继续翻炒,调入盐少许.陈醋适量翻炒均匀,最后加入少许味精调味即可,盛出装盘. 如何清炒酸辣萝卜丝 主料 萝卜1个,尖椒2个; 辅料 油适量,姜1块,味精1勺,盐少许,算2瓣,陈醋10毫升 酸辣萝卜丝的做法: 1.萝卜清洗干净,切成萝卜丝,尖椒切圈,姜切成姜末,大蒜切末; 2.锅里倒入适量油,放入尖椒圈和姜末快速煸炒,炒出香味; 3.放入萝卜丝,继续翻炒; 4.调入盐少许.陈醋

自制炒河粉 炒河粉的做法

河粉提前温水泡软:猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色:绿豆芽放锅里翻炒,放豆瓣酱,豆芽炒至快熟的时候放河粉,继续翻炒:等河粉完全炒透,放辣椒油.韭黄.孜然粉混合均匀,装盘即可. 自制炒河粉 主料: 河粉200g,猪肉丝100g 辅料: 绿豆芽100g,韭黄30g 调料: 盐,老抽,豆瓣酱,十三香,辣椒油,孜然粉,味精 炒河粉的做法: 1.河粉提前用温水泡软; 2.猪肉洗净切丝,绿豆芽洗净,蒜黄洗净切段; 3.锅里倒油,油温烧至7成热,下肉丝滑散,炒至变色

花甲怎么做 香辣花甲的家常做法

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