苗寨有哪些小吃 苗寨特产有哪些

  苗寨的特色小吃有洋芋粑粑、糯米饭、小黑药炖鸡、米豆腐、苗乡龟凤汤、绵菜粑、捣鱼、血灌汤、辣椒骨、油茶、油炸粑粑、绵菜粑。

1、苗族糯米饭

  糯米饭是苗寨的传统特色名吃,是苗族主食之一。其制作方法很简单,选用糯米为主要原料,最后蒸熟,而且品种多样,有甑蒸绚白的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,枕头形和三角的粽子、糯米粑等。

2、洋芋粑粑

  洋芋粑粑是苗寨的传统特色小吃,其制作方法很简单选用土豆和面粉为主要原料,再配以盐,味精,葱花等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的洋芋粑粑外焦里嫩,香脆可口。

3、绵菜粑

  棉菜粑是苗寨的传统特色小吃,选用糯米,粘米为主要原料,再配以芝麻、绵菜、花生等配料,最后蒸制而成,所制作出来的棉菜粑绵软柔糯,白蒿幽香,桐子叶香,十分诱人。

时间: 2024-12-16 15:28:40

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厦门有哪些特色小吃 厦门特产

厦门的特色小吃有鼓浪屿馅饼.叶氏麻糍.厦门肉粽.面线糊.沙茶面.土笋冻.海蛎煎.炸五香.花生汤.厦门沙茶面.厦门薄饼.土冻笋.芋包.扁食汤.厦门鱼丸汤. 1.厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃.沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤.最后可由自己喜好添加佐料,豆制品.大肠.米血.腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓.厦门沙茶面汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理. 2.鼓浪屿馅

山东有哪些特色小吃 山东特产

山东的特色小吃有文登包子.育黎刀切面.青岛大包.莱芜烧饼.枣庄菜煎饼.潍坊肉火烧.清油盘丝饼.签子馒头.青岛锅贴.周村烧饼.济宁甏肉干饭.黄县肉盒.油旋. 山东特产一:文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃,有着悠久的历史,发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了.文登包子的配料十分讲究 ,它是用精面粉作皮,新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅,配以上等豆面酱.特级酱油.葱姜末.花生油.香油.味精等作料,并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆.所制作出来的文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄. 山东特

广东有哪些特色小吃 广东特产

广东的特色小吃有中山粉果金吒.蕉蕾粥.三乡濑粉.菊花炸鱼球.淡水酥丸.东江鱼丸.龙门米粉.东江盐焗鸡.艾角.九江煎堆.西樵大饼.平洲福肉饼.石湾鱼腐.高明濑粉. 1.艾角 艾角是广东惠州的特色小吃,是惠州特有的过冬习俗.民间俗话称为"角仔".制作艾角的主要原料是艾和糯米粉.先取本地野生艾草,用开水煮后用刀剁烂,制成食用艾.之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉;花生.白糖和蛋丝分别制作成咸.甜各料做馅包成角状.吃起来软糯可口. 2.三乡濑粉 以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠

福建有哪些特色小吃 福建特产

福建的特色小吃有平潭鱼丸.水陆轩椒盐真酥.菜头饼.芋饺.福州马蹄糕.同利肉燕.面线糊.鱼仔粥.叶氏麻糍.沙县拌面.莆田卤面.芋子包.咸时.厦门沙茶面. 1.平潭鱼丸 平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃,是一道以鲜黄鱼.马鲛鱼.鳗鱼.小参鲨为主料制作而成,所制作出来的鱼丸色如瓷,富有弾性,脆而不腻,入口鲜香. 2.莆田卤面 莆田卤面是福建的特色小吃,它和兴化炒米粉.炝肉.荔枝肉.海蛎煎.西天尾扁食.泗粉.菜头饼.焖豆腐.生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友.莆田卤面是酒宴必不

苏州有哪些特色小吃 苏州特产

苏州的特色小吃有叫化鸡,太仓肉松,枫镇大面,酒酿饼,松鼠桂鱼. 1.叫化鸡 叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜,有着悠久的历史了,相传创始于明末清初年间,其制作方法相对来说比较简便,选用鸡为主要原料,然后宰杀除内脏洗净,用黄泥将鸡全部涂抹,然后置于火中煨烤,这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩,风味独特,还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养. 2.枫镇大面 枫镇大面是江苏省苏州的传统美食,有着悠久的历史了,乾隆下江南品尝过后大加赞赏,从此枫镇大面名声大噪.枫镇大面被誉为苏州"最难做.最精细.最鲜美"

山西有哪些特色小吃 山西特产

山西的特色小吃有大同刀削面.山西小窝头.焖面.昔阳吊炉小烧饼.古交油面儿.阳曲折饼.娄烦子推蒸饼.灵丘黄烧饼.老大同八大件.大同黄糕.浑源凉粉.应县凉粉.右玉羊肉.怀仁黄糕. 1.大同刀削面 大同刀削面是山西的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史.选用优质面粉和臊子为主要原料,最后制成的刀削面十分美味,色香味俱全,吃起来滑爽筋道,味道鲜美,被誉为我国最著名的五大面食之一,同时也深受广大消费者的喜爱. 2.山西小窝头 山西小窝头是山西的传统特色小吃,有着悠久的历史,窝窝头从16世纪的明代中国开始

贵州有哪些特色小吃 贵州特产

贵州的特色小吃有遵义豆花面.正安长富牛肉干.遵义鸡蛋糕.郑场眉毛酥.大娄山香豆腐.鸭溪凉粉.遵义黄粑.赤水罐罐鸡.花溪牛肉粉.酸辣烫.青岩豆腐.糟辣脆皮鱼.豆沙窝. 1.鸭溪凉粉 鸭溪凉粉是贵州最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,男女老少皆宜,因产自遵义县鸭溪镇而得名,是黔北凉粉的代表.它采用优质豌豆为原料,经过水泡.细磨.滤渣.煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状.看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒.酱,蒜水,风味独特. 2.遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃.柔软滑

海南有哪些特色小吃 海南特产

海南的特色小吃有海南萝卜糕.琼海温泉鹅.碧绿龙虾球.椰子饭.后安粉.海南粉.抱罗粉.甜酸粉.海南煎堆.和乐蟹.椰子糕.港门粉.陵水酸粉.竹筒饭. 1.海南萝卜糕 萝卜糕是海南的特色小吃,属于海派菜.糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩.以糯米,虾米,白萝卜丝等制作而成. 2.椰子饭 椰子饭是海南的特色小吃,在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米.天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃. 3.海南粉 海南粉是三亚极具传统特色的一道美味小吃,有着非

开封有哪些特色小吃 开封特产

开封的特色小吃有脂油火烧.开封炒凉粉.杏仁茶.开封水煎包子.包公豆.开封灌汤包.鲤鱼焙面.套四宝.清汤东坡肉.白扒豆腐.卤煮黄香管.炸八块.逍遥镇胡辣汤.糖熟梨江米切糕. 1.开封炒凉粉 炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃,开封不少地方都设有出售点.炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃,开封不少地方都设有出售点,炒好的凉粉热香鲜嫩,焦而不糊. 2.脂油火烧 传统风味小吃,以死面摔打成宽条,抹上葱花,板油丁.卷起后再烙成饼,入炉烘烤,边烤边抹油,黄焦喧大.民国以来,以王景泰制作的最著名. 3.杏仁茶 杏