香酥茄子的做法 香酥茄子怎么做

面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽.料酒.花椒粉.淀粉.糖.盐.黄酱.花椒水.香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧热后,放牛肉饼煎至两面金黄即可. 香酥牛肉饼怎么做 主料: 面粉,牛肉馅500克; 辅料: 盐2克,姜末,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒水,淀粉20克,糖5克,黄酱40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥; 香酥牛肉饼的做法 1.面粉倒入盆中,加入温水,再加入1勺盐混

草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒.小米椒切段,姜.蒜切片,香菜切段,鱼片加盐.鸡精.胡椒粉.料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋.淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜.花椒爆香,放杭椒.小米椒炒匀,放鱼片.生抽.蚝油炒匀,放香菜段.盐.鸡精拌匀盛出. 香酥草鱼怎么做 食材: 草鱼600克 杭椒30克 小米椒20克 姜1块 蒜3瓣 香菜1克 青花椒3克 鸡蛋1个 红薯淀粉50克 胡椒粉1克 料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺 香酥草鱼的做法: 1.草鱼洗干净,然后沿着鱼骨切开,去掉鱼

花甲放入大碗中,加清水.盐和香油几滴浸泡1小时,姜切成片,蒜切片,小葱切段,干辣椒剪段,锅里倒油,油温7成热,放豆瓣酱.姜蒜.花椒.干辣椒炒香,放花甲.料酒炒匀,加生抽.蚝油.盐.白糖和清水焖煮至花甲壳打开,放葱段翻炒30秒,加鸡精拌匀,出锅即可. 香辣花甲的家常做法 食材: 花甲500克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺 香辣花甲的做法: 1.花甲500克放入大碗中. 2.加入适量清水.盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙. 3.

步骤1 食材:茄子400克.小葱1根.大蒜8瓣.姜3克.食用油15克.豆瓣酱3克.盐1克.鸡精2克.辣椒油5克 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 大蒜对半切开. 步骤4 姜切末. 步骤5 茄子切长条. 步骤6 炒锅中油温6成热时,下入茄子.大蒜,炸至金黄,捞出. 步骤7 锅中留底油,下入豆瓣酱.姜末,炒出红油,倒入炸好的茄子.大蒜,调入盐.鸡精.炒匀,淋入辣椒油,盛出,撒葱花.

步骤1 准备食材:茄子200克.青尖椒80克.红尖椒80克.大蒜5瓣.盐2勺.醋1勺.酱油1勺.花椒油1勺.白糖1勺.生抽1勺.食用油适量.辣油1勺. 步骤2 洗净的茄子,切成小条. 步骤3 茄子表面撒上少许盐,腌制5分钟. 步骤4 青尖椒切末. 步骤5 红尖椒切末. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 锅中烧水,将茄子放入锅中蒸熟,然后捞出. 步骤8 碗中加入少许盐,再加入生抽.醋.白糖.花椒油,拌匀. 步骤9 调料淋在蒸好的茄子上. 步骤10 锅中倒少许食用油,加辣油.青红辣椒丁.蒜末煸香. 步骤1

步骤1 准备食材:茄子250克.淀粉2汤匙.番茄酱1汤匙.盐1茶匙.糖1茶匙.水淀粉半碗.油适量. 步骤2 茄子切条. 步骤3 然后装入盆中,再放入淀粉拌匀. 步骤4 再放入油锅炸至封皮略硬捞出沥油. 步骤5 第二次入油锅复炸至皮硬朗,这样皮更酥. 步骤6 锅底少许油,倒入番茄酱略翻炒. 步骤7 再加半碗淀粉水.盐.糖,煮至稍稠,再放入炸好的茄子翻炒均匀即可.

1.梭子蟹洗净,掰开壳去除肺剁块,洋葱切块,香菜切段,大葱切段,小米辣.小米椒切滚刀块,姜切片,蒜对半切开: 2.炒锅油温6成热,爆香姜.葱.蒜.干辣椒.豆瓣.小米辣.小米椒: 3.炒出红油后倒入梭子蟹翻炒,加入香叶.八角.啤酒炒匀,大火收汁即可.

步骤1 准备食材:五花肉300克.花椒5克.胡椒粉1勺.盐1勺.糖1勺.料酒1勺.鸡蛋1个.淀粉适量. 步骤2 五花肉去皮. 步骤3 切成约半厘米厚的肉片. 步骤4 花椒炒香. 步骤5 冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒. 步骤6 肉片放入碗里. 步骤7 加入压碎的花椒.胡椒粉.糖.盐,料酒,搅拌均匀. 步骤8 静置30分钟. 步骤9 腌制完成后加入鸡蛋,再加入淀粉,搅拌均匀. 步骤10 热锅烧油至六成热,把肉片一块一块的投入锅里炸透. 步骤11 炸成金黄色即可捞出.

步骤1 食材:香芋200克.五花肉300克.姜2克.大葱10克.小葱1根 调味料:食用油5克.豆瓣酱3克.冰糖3克.盐1克.生抽2克.老抽1克.料酒2克.八角1个.干辣椒3个 步骤2 香芋切滚刀块.小葱切葱花. 步骤3 五花肉切块,姜切片,大葱切断,干辣椒切断. 步骤4 热锅倒油,油温5成热后,加大葱.姜.干辣椒.豆瓣酱.八角,炒香,放入五花肉,煸炒出油,倒入料酒.老抽.生抽.冰糖,炒匀. 步骤5 加入开水没过肉块,中小火炖30分钟. 步骤6 放入芋头,再炖15分钟. 步骤7 装盘撒葱花即可.