竹笋烧鸭的做法 竹笋烧鸭怎么做

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

步骤1 准备食材:猪大肠200克.大葱150克.盐2克.酱油1勺.醋1勺.味精1勺.料酒5克.白糖1勺.食用油适量.胡椒粉1勺.淀粉适量. 步骤2 葱切长片. 步骤3 将猪肠放入加水的锅中. 步骤4 锅里加盐2克,料酒5克,葱少许,用小火烧制. 步骤5 煮至八成熟后捞出. 步骤6 然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片. 步骤7 将肠片拌入酱油. 步骤8 炒锅至火上,倒入油,将肥肠放进锅中,将肥肠炸出焦褐色,捞出: 步骤9 炒锅至火上,再倒油,加进葱片煸炒,放入料酒.盐.酱油.白糖.胡椒粉.味精.倒入

步骤1 准备食材:老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒.盐1克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 枸杞洗净. 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 扁尖浸泡3小时,洗净撕小块. 步骤7 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用: 步骤8 砂锅中放入鸭肉.扁尖.生姜.2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐.枸杞再炖煮30分钟. 步骤9 装盘后撒入葱花即可.

步骤1 准备食材:老鸭块500克,魔芋50克,老豆腐100克,沙参10克,黄芪5克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 黄芪.沙参.枸杞洗净, 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 魔芋洗净切块. 步骤7 豆腐洗净切块. 步骤8 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤9 砂锅中放入鸭肉.生姜.沙参.黄芪2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐.豆腐.魔芋.枸杞再炖煮30分钟. 步骤

步骤1 准备食材:老鸭块500克,鱼腥草150克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 枸杞洗净. 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 鱼腥草洗净去须. 步骤7 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤8 砂锅中放入鸭肉.生姜.2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入鱼腥草.盐.枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可.

步骤1 主要材料:鳝鱼200克.芹菜100克.油适量.蒜10瓣.姜1块.盐1茶匙.豆瓣酱1茶匙.小米椒5克. 步骤2 黄鳝洗净备用. 步骤3 芹菜切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 起锅倒油,油热加入大蒜.小米辣.姜片爆香. 步骤7 然后加入鳝鱼.豆瓣酱炒匀,再加适量水烧煮5分钟. 步骤8 接着放入芹菜翻炒断生. 步骤9 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备材料:鸡腿200克.米饭1碗.生抽1茶匙.老抽1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙.蜂蜜1汤匙.五香粉1茶匙.油适量. 步骤2 鸡腿洗净,打上花刀备用. 步骤3 碗中放入鸡腿.料酒.老抽.盐.五香粉,拌匀腌制10分钟. 步骤4 起锅倒油,油温6成热加入腌制好的鸡腿煎至微黄. 步骤5 然后倒入蜂蜜.生抽加适量清水烧15分钟. 步骤6 接着把米饭扣入盘中,放入鸡腿肉. 步骤7 最后淋入烧汁即可.

步骤1 所需食材:竹笋100克.牛肉300克.小葱2根.泡椒5个.小米椒3个.大蒜3个.泡姜1个.所需调料:盐1茶匙.鸡精1勺.藤椒油1勺. 步骤2 鲜笋切开,斜切成片. 步骤3 牛肉切块. 步骤4 小葱切段. 步骤5 泡姜片切碎. 步骤6 蒜切片. 步骤7 青小米辣切圈. 步骤8 泡椒切圈. 步骤9 锅中沸水,倒入鲜笋焯水捞出. 步骤10 倒入牛肉焯水,煮至变色,撇去浮沫,捞出备用. 步骤11 热锅倒油,加适量猪油,倒入泡椒.泡姜.炒香. 步骤12 倒入牛肉翻炒,加入适量清水煮开,倒入高压锅,