冰糖银耳汤 冰糖银耳汤的做法

核心功效 滋阴养颜.补血补气.减肥瘦身 简介 百合红枣莲子银耳汤是一道美食,主要原材料有百合.红枣.莲子.银耳等.其具有滋阴养颜.清扫肠胃的作用,有助减肥,去除脸部黄褐斑.雀斑的功效.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底.煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤. 功效与作用 1.滋阴养颜,银耳莲子百合红枣汤中含有一种对身体大有好处的植物胶及粘液质,不仅能滋阴养颜,还能溶解胃肠管路的污浊物,有清理胃肠的作用. 2.补血补气,银耳莲子百合红枣汤的大枣具有缓解药性的功能,又能补血补气,

金针菇切去根部,洗净,小米椒切圈,青尖椒切圈,水烧开,金针菇焯熟捞出,肥牛片焯水至变色,捞出,油温烧至6成热,放姜片.蒜末炒香,放黄灯笼辣椒酱炒1分钟,加高汤.料酒煮开,放肥牛片加盐.白糖拌匀,肥牛煮熟后淋上白醋关火,将肥牛与汤汁倒入金针菇中,撒上青红椒圈,热油淋在上面. 酸汤金针肥牛的家常做法 食材: 肥牛200克.金针菇200克.小米椒2个.青尖椒1个.姜1块.蒜3瓣 酸汤金针肥牛的做法: 1.金针菇切去根部,洗净备用. 2.小米椒切圈,青尖椒切圈,姜1块切片,蒜3瓣切末. 3.锅中倒适量清

黄冰糖是微微泛黄的冰糖,而白冰糖就是常见的单晶冰糖,黄冰糖又称老冰糖,它和白冰糖的区别是,黄冰糖是多晶体冰糖,而白冰糖是单晶体冰糖,但是它们都属于蔗糖类,是以白砂糖为原料,经过溶解.去杂质.熬制.结晶后制成的. 黄冰糖和白冰糖从外观上看就够很好的区分,黄冰糖是微微泛黄的冰糖,而白冰糖就是我们常见的单晶冰糖,黄冰糖又称老冰糖,它和白冰糖最本质上的区别是,黄冰糖是多晶体冰糖,而白冰糖是单晶体冰糖,但是它们都属于蔗糖类,是以白砂糖为原料,经过溶解.去杂质.熬制.结晶后制成的,但是单晶冰糖需要加入适量的

汤的种类有:佛跳墙.牛肉汤.鸡汤.酸辣汤.番茄浓汤.香菇蛋花汤.鲫鱼汤.海带汤.当归羊肉汤.南瓜汤.番茄浓汤.紫菜汤.老火汤.青红萝卜瘦肉汤.羊肉汤.驴肉汤.豆腐汤.丸子汤.不翻汤等.佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系.相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐. 牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮.还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒

步骤1 食材:猪蹄500克.冰糖15克.大葱10克.姜4克. 调味料:食用油10克.生抽4克.老抽1克.料酒3克.花椒2克.香叶2片.八角1克.盐1克. 步骤2 大葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 猪蹄冷水下锅.加料酒.煮15分钟.捞出备用. 步骤5 热锅倒油.油温4成热时.下葱.姜.花椒.香叶.炒香.加冰糖.炒至融化.放猪蹄.翻炒上色. 步骤6 倒入600毫升清水.生抽.老抽.八角.大火煮沸后.转中小火煮2小时. 步骤7 调入盐.炒匀即可.

步骤1 食材:帝皇苗200克.皮蛋20克.咸鸭蛋20克.火腿肠50克.蒜4瓣 调味料:盐2克.食用油5克.鸡精3克 步骤2 蒜切蒜末. 步骤3 去壳的咸鸭蛋切丁. 步骤4 去壳的皮蛋切丁. 步骤5 火腿肠切丁. 步骤6 锅中烧水,水沸后加几滴油,加入帝皇苗,汆水2分钟,捞出沥干,装入盘中. 步骤7 热锅倒油,油温5成时,下蒜末,炒香. 步骤8 放入咸鸭蛋.皮蛋.火腿肠,略微翻炒,倒入开水没过食材,加盖煮十分钟. 步骤9 将汤汁淋入帝皇苗盘中,即可.

步骤1 准备食材:草鱼尾200克.节瓜100克.姜1块.盐1茶匙.油适量.料酒1茶匙.小葱1根. 步骤2 节瓜去皮切片. 步骤3 草鱼尾洗净打上花刀备用. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 起锅倒油,油热加入草鱼尾煎至两面金黄. 步骤7 放入姜片,淋入料酒倒入适量清水烧开转小火焖煮20分钟至汤汁变白. 步骤8 然后加入节瓜煮5分钟. 步骤9 然后加盐调味. 步骤10 最后撒上葱花即可.

步骤1 食材:干茶树菇50克.胡萝卜1根.高汤1000克 调味料:盐2克.鸡精2克.胡椒粉1克 步骤2 胡萝卜切片. 步骤3 干茶树菇用清水浸泡30分钟. 步骤4 锅中倒入高汤,煮沸后,放入茶树菇,煮10分钟. 步骤5 放入胡萝卜.盐.胡椒粉,继续煮4分钟. 步骤6 盛出即可.

步骤1 准备食材:盐1茶匙.香油1茶匙.姜1块,小葱1跟.文蛤200克.豆腐100克.黄豆50克. 步骤2 文蛤盐水浸泡1小时. 步骤3 黄豆清水泡发. 步骤4 豆腐切块. 步骤5 姜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先起锅烧热水,放入蛤蜊.姜片,煮至蛤蜊开口捞出. 步骤8 然后砂锅中倒水,放入黄豆.姜大火煮开 . 步骤9 接着倒入文蛤.豆腐,大火焖煮15分钟. 步骤10 接下来调入盐.香油,搅拌至入味. 步骤11 最后盛入碗中,撒上葱花即可.