海带老鸭汤做法,海带老鸭汤怎么做

步骤1

准备食材:老鸭块500克,干海带10克,大豆5克,生姜2克,小葱5根、盐2克,料酒2克,花椒1克。

步骤2

鸭肉洗净备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

大豆洗净备用。

步骤5

干海带洗净,切小块。

步骤6

1根小葱切葱花。

步骤7

锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根、1克生姜片煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。

步骤8

取炖锅,放入鸭肉、大豆、生姜、花椒,加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮1个小时,倒入海带,继续炖煮半小时。

步骤9

调入盐再煮半小时,盛入碗中,撒入葱花即可。

时间: 2024-12-10 12:19:34

海带老鸭汤做法,海带老鸭汤怎么做的相关文章

扁尖老鸭汤做法 扁尖老鸭汤怎么做

步骤1 准备食材:老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒.盐1克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 枸杞洗净. 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 扁尖浸泡3小时,洗净撕小块. 步骤7 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用: 步骤8 砂锅中放入鸭肉.扁尖.生姜.2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐.枸杞再炖煮30分钟. 步骤9 装盘后撒入葱花即可.

魔芋豆腐老鸭汤做法 魔芋豆腐老鸭汤怎么做

步骤1 准备食材:老鸭块500克,魔芋50克,老豆腐100克,沙参10克,黄芪5克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 黄芪.沙参.枸杞洗净, 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 魔芋洗净切块. 步骤7 豆腐洗净切块. 步骤8 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤9 砂锅中放入鸭肉.生姜.沙参.黄芪2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐.豆腐.魔芋.枸杞再炖煮30分钟. 步骤

鱼腥草老鸭汤做法 鱼腥草老鸭汤怎么做

步骤1 准备食材:老鸭块500克,鱼腥草150克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 枸杞洗净. 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 鱼腥草洗净去须. 步骤7 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤8 砂锅中放入鸭肉.生姜.2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入鱼腥草.盐.枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可.

海带炖冻豆腐的做法 海带炖冻豆腐怎么做

步骤1 准备食材:海带200克.冻豆腐100克.盐1勺.姜1块.油适量. 步骤2 海带切菱形块. 步骤3 姜切片. 步骤4 炒锅放油,油热放入姜片爆香. 步骤5 再下入海带片快炒2分钟. 步骤6 然后加入适量清水.冻豆腐,大火烧开转小火炖20分钟. 步骤7 最后加入盐调味煮3分钟即可.

干锅鸭的做法 干锅鸭怎么做好吃

步骤1 准备食材:鸭子200克.油适量.盐1茶匙.胡萝卜10克.红尖椒2个.青尖椒2个.芹菜10克.蒜3瓣.姜1块.老抽1茶匙.生抽1茶匙.白糖1茶匙.白酒1茶匙.小葱1根 步骤2 鸭子洗净剁块. 步骤3 胡萝卜切块. 步骤4 芹菜切段. 步骤5 红尖椒切圈. 步骤6 青尖椒切圈. 步骤7 蒜切片. 步骤8 姜切片. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中倒入鸭肉.姜.生抽将鸭子抓匀腌制30分钟. 步骤11 然后起锅倒油,油热下入蒜.鸭肉煸炒至微黄,再淋入白酒继续翻炒两分钟去掉腥味,接着加入白

竹笋烧鸭的做法 竹笋烧鸭怎么做

步骤1 食材:鸭肉500克.春笋300克.青椒50克.豆瓣酱1勺.老抽1勺.生抽1勺.油适量.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 春笋切小块. 步骤3 鸭肉剁成小块. 步骤4 青椒切成块. 步骤5 生姜拍碎. 步骤6 蒜拍碎. 步骤7 春笋放入沸水中汆水,捞出沥干,鸭子也放入沸水中汆水. 锅中热油,倒入豆瓣酱,老抽.生抽,下入鸭肉翻炒均匀,调入盐1勺.加入适量清水,加盖焖煮1小时,再倒入春笋,继续焖煮30分钟, 最后加入青椒,调入鸡精1勺,出锅装盘即可.

老鸭粉丝汤做法 老鸭粉丝汤怎么做

步骤1 准备食材:老鸭块500克,生姜2克,小葱5根,鸭胗20克,鸭血50克,红薯粉丝50克,香菜1根,油豆腐3个.盐2克,料酒2克,胡椒粉1克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 油豆腐对半切开. 步骤5 鸭血切块. 步骤6 红薯粉丝温水泡5分钟. 步骤7 香菜切段. 步骤8 1根小葱切葱花. 步骤9 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根.1克生姜片煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用 步骤10 取炖锅,放入鸭肉.生姜.加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时

海带和鸡蛋能一起吃吗 海带炒鸡蛋的做法

海带可以和鸡蛋一起吃.海带和鸡蛋都是营养非常丰富的食物,一起食用可以补充人体必需的微量元素,常见的家常菜里就有海带炒鸡蛋.海带鸡蛋汤等. 海带和鸡蛋能一起吃吗 海带和鸡蛋可以一起吃.海带和鸡蛋都是营养价值很高的食物.海带含有丰富的碘,还具有降血压的功效.鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以为人体提供每天必须的蛋白质. 海带炒鸡蛋的做法 1.先将海带丝清洗干净,加少许水,放入锅中翻煮; 2.再添加上酱油.料酒和糖作为配料,如果喜欢多点咸味,还可以在锅中添加上虾皮; 3.在锅中水分快要煮干时,盛出海带以及锅中

鱼露怎么吃 鱼露鸭的做法

鸭子洗净晾干,姜切片,将鸭子.姜片.鱼露和冰片糖放锅里,盖上锅盖大火煮,直至把鱼露烧开,转小火炖煮,每15分钟开盖翻一次鸭身,煮45分钟之后关火,捞出鸭子即可. 鱼露怎么吃 主料: 鸭1只约700g 辅料: 姜1块,冰片糖2块,鱼露8茶匙 鱼露鸭的做法: 1.鸭子洗净晾干水分,姜切成姜片: 2.将鸭子.姜片.鱼露和冰片糖一起放进锅里: 3.盖上锅盖,开大火煮,直至把鱼露烧开: 4.然后转小火炖煮,每15分钟开盖翻一次鸭身,让鱼露均匀沾到鸭身上: 5.煮45分钟之后关火,捞出鸭子,鱼露鸭就做好了.

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤1 准备食材:鸭翅150克.鸭掌150克.姜1块.大蒜2瓣.大葱半根.八角2个.香叶1片.生抽5克.老抽3克.料酒5克.盐1克.白糖1克.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 大葱切片. 步骤5 锅中倒入适量清水,放入鸭翅.鸭掌.适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角.香叶. 步骤7 加入鸭翅.鸭掌翻炒1分钟,放入姜蒜片.大葱片.生抽5克.老抽3克.料酒5克.盐1克.白糖1克炒匀. 步骤8 加入适量清水大火煮开,焖煮15分