巴沙鱼和龙利鱼的区别 巴沙鱼和龙利鱼哪个好

　　龙利鱼是海鱼，其营养价值相对较高，价格相对也贵一些，龙利鱼含有大量的不饱和脂肪酸，经常吃对增强记忆有益；巴沙鱼属于淡水鱼，养殖量大，价格实惠，主要出产在东南亚各国，这种鱼肉质鲜嫩久煮不烂。从外形上看，经去皮、脱骨加工之后的龙利鱼与巴沙鱼比较相似。

　　龙利鱼是深海鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点;而巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养等特征。

　　龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻;而巴沙鱼属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高。

　　龙利鱼由于数量比较少，生存条件比较严苛，一般市场上的价格比较贵，而巴沙鱼属于一种经济型鱼类，数量较多，价格相对于龙利鱼要便宜很多。

　　因巴沙鱼和龙利鱼两者市场售价相差近10倍，甚至有些不法商家挂龙利鱼之名，售巴沙鱼之实，从中获取差价，消费者在选购时需特别注意甄别。