糖蒜的腌制方法 糖蒜怎么做

  将大蒜的外皮去掉,然后洗干净,放入盐水中浸泡24小时,将泡好的大蒜头部朝下,沥干水分,放入干净的密封罐中,然后加入冰糖、白醋,盖上盖子密封保存一个月,一个月后就可以吃了。

  糖蒜怎么做

  食材:

  新蒜200克、白醋250克、糖60克

  糖蒜的腌制方法:

  1.将大蒜的外皮去掉,然后洗干净,放入盐水中浸泡24小时。

  2.将泡好的大蒜头部朝下,沥干水分,放入干净的密封罐中。

  3.然后加入冰糖、白醋,盖上盖子密封保存一个月,一个月后就可以吃了。

  小诀窍:

  糖蒜腌制的时间一定要到一个月左右,因为半个月的时候亚硝酸盐含量最高,20天后亚硝酸盐开始下降,30天之后吃是最好的。

  腌制糖蒜的罐子不能沾油,否则很容易变质。

时间: 2024-12-16 01:13:47

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糖蒜的腌制方法

1.首先我们准备好冰糖60g,白醋250g,新蒜200g,然后我们将大蒜的外皮剥掉,放入碗中洗净,加入适量清水以及盐浸泡一天. 2.然后将泡好的大蒜头部朝下,沥干水分,然后放入干净的密封罐中,然后加入冰糖.白醋,盖上盖子密封保存.一个月之后我们就可以拿出来食用啦.

正宗糖蒜的腌制方法

食材:新蒜200克.白醋250克.糖60克 做法: 1.首先我们准备好冰糖60g,白醋250g,新蒜200g,然后我们将大蒜的外皮剥掉,放入碗中洗净,加入适量清水以及盐浸泡一天. 2.然后将泡好的大蒜头部朝下,沥干水分,然后放入干净的密封罐中,然后加入冰糖.白醋,盖上盖子密封保存.一个月之后我们就可以拿出来食用啦.

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