松茸鸡汤的功效与作用 松茸鸡汤的功效与作用及食用方法

　　核心功效

　　壮阳补肾、增强体质、健脾养胃

　　简介

　　松茸以云南野生松茸为佳，高品质松茸其颜色微白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高。 此汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，且味道鲜美、易于消化，是不可多得的冬天温补汤。

　　功效作用

　　1、壮阳补肾，鸡肉归脾经，有清肝火益肾的作用，松茸菌带有松茸菌醇、异松茸菌醇等药用价值成份，并且蛋白质含量较高，对补肾壮阳，提升身体的自身免疫工作能力层面功效明显，因而松茸炖鸡特别是在适合滋阴养血养生保健、壮阳补肾服用。

　　2、增强体质，鸡肉是磷、铁、铜和锌的优良来源，而且含有丰富多彩的维生素b212、维生素b26、维生素D、维他命D和维生素B12等，常常服用可强壮骨骼，推动发肓;松茸菌带有粗脂肪17%，还带有丰富多彩的维生素b21、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等营养元素，也是有增强体质的作用。

　　3、健脾养胃，鸡肉营养丰富，吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有健脾养胃的作用;而松茸菌中带有很多的甲基纤维素，以膳食纤维、膳食纤维素主导，在服用以后会在胃内很多的吸湿澎涨，潮湿肠胃食材，还能刺激性肠胃，推动肠胃肠蠕动。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　体热上火者

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　松茸炖鸡：松茸洗干净，切片;将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出;锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加入姜、葱、松茸一起烧沸;用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。