白菜猪肉馅饺子的做法

1.将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮: 2.姜.芹菜剁碎,芹菜不用挤水,放入猪肉馅中,加入姜.五香粉.盐.熟油.花椒粉.生抽和匀: 3.取出小团肉馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可.

首先将香菇去根洗净沥水,放入开水中焯烫,焯好捞到凉水里过凉,挤干水分:接着把猪肉剁碎,香菇切碎,葱姜切成末,加入到肉馅里:然后肉馅里加入盐.生抽.老抽.鸡精.料酒.香油和两个鸡蛋:最后将肉馅搅拌均匀,香菇肉馅就调好了,我们就可以开始包饺子了. 吃饺子不仅是皮要有质感,馅的口感也要好才行.饺子馅的口味有很多种,而香菇肉馅是大多数人喜欢吃的一种.但是有的人不知道香菇肉馅怎么调,下面一起来看看香菇肉馅饺子的调法. 香菇肉馅饺子怎么调馅 1.首先将香菇去根洗净沥水,放入开水中焯烫,焯好捞到凉水里过凉,挤

步骤1 准备食材:大白菜300克.鱼子150克.葱段5克.姜片少许.精盐1勺.味精1勺.绍酒1勺.白醋1勺.胡椒粉1勺.香油适量.色拉油1勺.清汤适量. 步骤2 将白菜洗净切段. 步骤3 鱼子洗净放入沸水中焯透,捞出沥干备用. 步骤4 锅中加油烧热,先下入葱姜炒香. 步骤5 加入鱼子.再烹入绍酒.白醋,翻炒片刻. 步骤6 然后添入清汤. 步骤7 加入精盐.味精.胡椒粉调味,待汤烧开后放入白菜段. 步骤8 用小火炖煮5分钟,再淋入香油,装盘即可.

步骤1 食材:白菜150克.土豆300克.西葫芦150克.大蒜3瓣.姜3克.食用油5克.盐1克.生抽3克.蚝油2克.鸡精2克. 步骤2 白菜撕小块. 步骤3 土豆去皮,切薄片. 步骤4 西葫芦切片. 步骤5 大蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下入姜片.蒜片,爆香,放入土豆片,翻炒2分钟,加入白菜.西葫芦,继续翻炒2分钟,放入盐.生抽.蚝油.鸡精,再翻炒1分钟入味,盛出即可.

步骤1 食材:面粉300克.温水150克.酵母3克.胡萝卜100克.白菜150克.干木耳10克.盐1克.生抽2克.老抽1克.蚝油2克.鸡精1克. 步骤2 温水中放入酵母化开. 步骤3 放入面粉拌匀成絮状,揉成面团. 步骤4 放置发酵至两倍大. 步骤5 取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形. 步骤6 干木耳提前泡发,捞出,切碎. 步骤7 胡萝卜切碎. 步骤8 白菜切碎. 步骤9 炒锅中油温5成热时,下入胡萝卜.白菜.木耳炒匀,放入盐.生抽.蚝油.鸡精炒匀,盛出. 步骤10 将馅放入面皮中,包成包

步骤1 准备食材:饺子皮80克.羊肉200克.洋葱50克.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.花椒粉5克.料酒1茶匙.香油1茶匙.酱油1茶匙. 步骤2 羊肉洗净剁成泥. 步骤3 洋葱切粒. 步骤4 姜切末. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中放入羊肉泥.料酒.洋葱粒.姜末.葱花.搅拌均匀. 步骤7 然后放入盐.花椒粉.香油.酱油,顺时钟搅拌均匀备用. 步骤8 接着将饺子皮放入手中,用勺子取适量肉馅放入饺子皮上. 步骤9 对半折叠,捏出花边. 步骤10 接下来起锅倒水,水开下入饺子,待饺子浮起再加冷水

步骤1 食材:猪皮500克. 步骤2 猪皮去猪毛.刮去油脂,洗净,挂在通风处风干3-5天. 步骤3 烤箱预热175度,放入猪皮烤8分钟即可.

剁好的牛肉馅一定要注意往里面打水,可以放一些花椒水,这样可以去除肉腥味,还会让调好的肉馅鲜嫩多汁.搅拌的时候要朝一个方向搅拌,直至肉馅上劲.可以搭配一些汁水比较多的蔬菜,比如韭菜.白菜等,这样可以弥补牛肉干柴的缺点. 牛肉馅加入一些葱姜汁,不仅可以去除牛肉的腥味,还会让牛肉馅吸足水分,口感更加滑嫩好吃.蔬菜直接剁碎拌馅料就可以了,不需要淖水或挤去水分.这样的牛肉馅饺子更有营养更好吃. 牛肉馅饺子家常做法 将牛里脊剁成牛肉末,备用;芹菜用开水里焯一下,切成芹菜末备用;将牛肉末.芹菜末.酱油.鸡蛋清

今天介绍椒盐排骨的做法,准备食材排骨,面粉,姜蒜,鸡蛋,料酒等等,排骨浸泡半小时,挤去水分腌制半小时,鸡蛋和上面粉打成蛋糊,将排骨炸熟捞出,姜蒜炒香,放排骨调味出锅即可. 家常椒盐排骨做法介绍 主料: 排骨500克: 辅料: 面粉各1勺,姜1块,蒜1瓣,鸡蛋1个,料酒,盐半勺,料酒1勺,胡椒粉1克,姜末,椒盐5克,五香粉2克: 椒盐排骨的做法步骤: 1.排骨洗净,在清水中浸泡半小时: 2.姜1块切末,大蒜1瓣切末: 3.将浸泡好的排骨挤去水分后,放入盐半勺.料酒1勺.胡椒粉1克.姜末拌匀后腌制半