泡菜的做法

步骤1 准备食材:大白菜300克.姜1块.蒜3瓣.盐1勺.辣椒粉1勺.鱼露1勺.味精1勺. 步骤2 姜切末. 步骤3 蒜切末. 步骤4 大白菜叶对半切开. 步骤5 再用盐腌制大约6个小时,腌制出水分. 步骤6 将腌制好的白菜洗净盐味. 步骤7 将白菜晾干. 步骤8 碗中倒入辣椒粉.姜末.蒜末.味精.鱼露搅拌均匀. 步骤9 再将晾干的白菜和酱料倒在盆中充分搅拌均匀. 步骤10 放入冰箱冷藏发酵2-3天即可食用.

步骤1 准备食材:甘蓝500克,小米椒5个.调味料:白醋50毫升.盐10克.芝麻油2克.鸡精1克. 步骤2 甘蓝洗净后切细丝. 步骤3 小米椒切断. 步骤4 取一个干净的密封罐,将甘蓝与盐铺入罐中,一层甘蓝一层盐,分4次铺入罐中,每次放甘蓝时使劲向下压. 步骤5 最后放入白醋.小米椒,盖好盖后,轻微摇晃使白醋充分接触甘蓝和盐,密封放置3天即可. 步骤6 取出泡好的甘蓝,加入2克芝麻油.1克鸡精拌匀即可食用.

步骤1 食材:红泡椒100克.西芹200克.白菜200克.洋葱100克.大蒜5瓣. 调味料:冰糖10克.盐10克.白醋5克,白酒2克. 步骤2 西芹切长条. 步骤3 白菜切块. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 碗中放入西芹.白菜,腌制30分钟. 步骤6 密封罐中放一层红泡椒,放一层西芹.白菜.洋葱.蒜,依次用完所有食材,加入冰糖.白醋.白酒,密封腌制2天,取出即可食用.

步骤1 食材:小米泡椒100克.西芹200克.白菜200克.洋葱100克.花生米100克.大蒜3瓣. 调味料:冰糖10克.盐10克.白醋5克,白酒2克. 步骤2 西芹切长条. 步骤3 白菜切块. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 大蒜对半切开. 步骤6 花生放入沸水锅中,煮20分钟,捞出,冷却. 步骤7 碗中放入西芹.白菜,加入盐,拌匀,腌制30分钟. 步骤8 密封罐中放一层小米泡椒,放一层西芹.白菜.洋葱.蒜.花生米,依次用完所有食材,加入冰糖.白醋.白酒,密封腌制2天,取出即可食用.

蔬菜洗净,胡萝卜切块,莴笋头切长块,白萝卜切块,晾干,备一个干净的锅,加清水和盐,加热至盐融化后晾凉,加入八角.花椒.干辣椒.冰糖和高度白酒,玻璃罐子里倒入盐水,再加蔬菜,让它浸泡在盐水中,盖上盖子,放在阴凉通风处,腌制1-2天就可以吃了. 泡菜的腌制方法和配料 材料: 胡萝卜3根,莴笋头2根,白萝卜2个,红辣椒5个,泡椒适量,食盐,冰糖,八角,花椒,干辣椒,沙姜,白酒 泡菜的做法: 1.所有蔬菜清洗干净,胡萝卜3根切好,莴笋头切成长块,白萝卜切块,放到通风的地方晾干. 2.备一个干净的锅,加入

1.首先将圆白菜.白萝卜.胡萝卜.青红朝天椒洗净沥干水分.再将圆白菜用无油无水的砧板切块,白萝卜和胡萝卜切成条. 2.锅中加入:八角2个.桂皮1小块.花椒5克.香叶2片.冰糖10克.盐80克.清水1500克煮沸,小火焖煮5分钟,关火后彻底放凉. 3.用白酒将泡菜坛内清洗干净后倒出,放入圆白菜.白萝卜.胡萝卜.青红朝天椒,淋入白酒1勺,倒入凉透的卤水浸泡即可.

为你介绍菠萝咕咾肉的做法,准备食材猪里脊,菠萝,红甜椒,青椒,鸡蛋等食材,菠萝切块,食材切好,里脊肉切块腌制20分钟,将肉块炸一炸捞出,菠萝块和青椒翻炒捞出,番茄酱和调味料炒香将肉和菠萝放入炒匀即可. 家常菠萝咕咾肉做法介绍 主料: 猪里脊250克,菠萝300克,红甜椒半个,青椒1个,鸡蛋1个: 辅料: 姜1块,淀粉1勺,番茄酱50克,生抽1勺,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,白糖2勺,盐半勺,白醋5克: 菠萝咕咾肉的做法 最正宗的菠萝咕咾肉的做法 菠萝咕咾肉的做法步骤: 1.菠萝果肉切小块,放

沙拉是很多人都喜欢吃的,沙拉的做法多样,怎么吃都不会腻,尤其是水果沙拉,不同的搭配,不同的配料,味道也不一样.水果沙拉怎么做好吃呢?今天就为大家推荐几种比较具有特色的水果沙拉的做法大全,喜欢吃的小伙伴可以试试在家里做. 水果沙拉的做法大全 一.酸奶水果沙拉 用料: 优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块: 酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果.苹果.香蕉.西瓜去皮,然后切成大小一致的小块备用: 2.将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿,目的是防止苹果氧化变黑: 3.把火龙果.苹果.香蕉.

芋儿鸡是一道川菜,也是四川和重庆地区很常见的一道家常菜,芋儿鸡的做法讲究,必须用新鲜的鸡肉,经过多道工序制作而成,今天将芋儿鸡的家常做法介绍给大家,喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧! 芋儿鸡的家常做法介绍 制作方法: 主料: 小芋头200克,鸡300克: 配料: 八角2个,桂皮1块,香叶2片,小茴香2克,干辣椒10个,花椒5克,姜1块,蒜3瓣,葱3根: 芋儿鸡的做法: 1.鸡洗干净,切成大小均匀的块,放入清水中浸泡5分钟,小芋头去皮洗净,对半切开.姜1块切片,蒜3瓣切粒,干辣椒10个剪成长段,葱3根切段