孜然牛肉的做法

1.洋葱切小块,青椒切小块,牛肉切薄片,放入料酒1勺.生抽1勺.胡椒粉1克.淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用. 3.锅中留底油,放入洋葱块翻炒,炒至洋葱断生后加入青椒块,牛肉片翻炒半分钟,放入孜然粉3克.白芝麻3克翻炒均匀即可.

牛肉去筋浸泡1个小时,切成片.牛肉里加生抽.老抽.盐.料酒等,再加白胡椒拌匀,静置一个半小时.将孜然粒放锅中小火慢炒,加干辣椒小火煸炒.孜然和干辣椒打成孜然辣椒粉.锅中放油,下牛肉炒至变色盛出.锅里再加油,将牛肉回锅炒至没有水分为止.倒孜然辣椒粉炒匀.撒白芝麻即可. 孜然牛肉干怎么做 主料: 牛里脊500克,干辣椒50克,孜然粒100克 辅料: 生抽,老抽盐,料酒,油,白胡椒粉,熟白芝麻 孜然牛肉干的做法 1.牛肉去筋,浸泡1个小时左右,除血水,然后切成厚片: 2.在牛肉里面加入生抽.老抽.盐.

牛肉是很多人都爱吃的食品,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱.牛肉的做法很多,常见的就有孜然牛肉.杏鲍菇牛肉粒以及牛肉炒三丝. 孜然牛肉:先将洋葱和青椒切成小块,牛肉切成薄片后加入料酒,生抽.淀粉.橄榄油等腌制10分钟.然后将牛肉放入锅中用大火翻炒,等到变色后盛出.再把洋葱.青椒等配料翻炒,加入牛肉片翻炒,最后放上孜然.白芝麻翻炒均匀即可. 杏鲍菇牛肉粒:先将杏鲍菇.红椒.青椒切成小块,牛肉切成粒,加入盐.鸡精.胡椒粉.料酒.生抽等腌制10分钟.将杏鲍菇丁煎至表面微黄待用,然后

土豆洗净去皮,放入水中煮熟,然后放入冷水中冲洗一下.锅中加入少许油,然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香.加入土豆翻炒均匀,再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可. 做孜然土豆的步骤 用料 土豆2个,孜然粉3勺,豆瓣酱1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2克; 孜然土豆的做法 : 1.土豆洗净去皮,放入水中煮熟,然后放入冷水中冲洗一下; 2.锅中加入少许油,然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香; 3.加入土豆翻炒均匀,再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可. 小贴士 1.土豆在做之前需要先煮熟,这样做出来的孜然土豆更加入味,而且口感更加

排骨洗净切长段,浸泡10分钟,干辣椒切段,姜切片,锅中放排骨.姜片和料酒,倒清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后,捞出,油温烧至7成热,放排骨煎至两面焦黄,盛出,留底油,放姜蒜片.干辣椒段.花椒炒香,放排骨,放糖.老抽上色,再放入盐.鸡精.辣椒面.孜然粉.葱段炒20秒出锅. 麻辣孜然排骨怎么做 食材: 排骨400克.干辣椒10克.姜1块.小葱3根.大蒜2瓣.花椒2克.孜然粉3克 麻辣孜然排骨的做法: 1.排骨洗净,切成长段,放入清水中浸泡10分钟. 2.干辣椒切斜段,姜1块切片,小葱3根切段,大蒜

牛肉洗净切片,加盐.生抽.料酒.淀粉腌制10分钟,用牙签串上,姜切丝,蒜切粒,干辣椒剪段,锅里倒油,油温烧至7成热,放牙签牛肉炸10秒钟,捞出,留底油,放姜蒜爆香,再放干辣椒.花椒.牙签牛肉炒匀,盛出即可. 牙签牛肉怎么做 食材: 牛里脊400克,姜1块,蒜6瓣,小葱3根,干辣椒20克,花椒10克,辣椒粉4克,孜然粉4克,生抽2勺,老抽2克,料酒1勺,淀粉1勺 牙签牛肉的做法: 1.牛肉洗干净然后切片,加入盐半勺.生抽.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟,用牙签串上. 2.姜切丝,蒜切粒,干辣椒

步骤1 食材:牛肉100克.胡萝卜1根.青椒1个.洋葱30克.面条100克.辅料:辣椒粉1茶匙.孜然粉1茶匙.生抽1汤匙.油适量. 步骤2 青椒切丝. 步骤3 胡萝卜切丝. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 牛肉洗净切片. 步骤6 锅中注入清水烧开,加入面条煮熟,捞出备用. 步骤7 热锅再下油,放入牛肉炒至变色. 步骤8 放入洋葱.胡萝卜.青椒.撒入辣椒粉.孜然粉,炒匀. 步骤9 放入面条.生抽炒匀,即可出锅装盘.

首先将适量的高筋大麦面粉添加温水,揉成面团,放在旁边发酵半小时左右.把发酵好的面团使劲的揉搓.拉伸.摔打,使劲的拉长中间,对折拧转,揉团,切成一段一段的圆条.拍上食用油,左手右手拿起面条的两端,右手的指缝往上拉扯,左手也可以同步一起使劲拉,拉面就拉好了. 把牛肉.牛骨.牛肝清洗干净后下锅煮高汤,大火炖三个小时,加入适量胡椒粉.盐.味精.青萝卜片.把拉好的拉面放在开水中煮熟,盛出装碗,浇上牛肉高汤,把煮好的牛肉切片放在上面,撒上少许葱花和蒜面就可以吃了. 详细制作过程步骤 1.牛腱子肉洗净, 放入

材料:牛肉200克.洋葱半个.青椒1个.红椒半个.姜1块.蒜3瓣.蚝油半勺.生抽1勺.料酒半勺.醋半勺.水淀粉1勺.胡椒粉2克.食用油半勺 步骤: 1.牛肉洗净切片,放入盐半勺.生抽半勺.蚝油半勺.胡椒粉2克.料酒半勺.水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟. 2.洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用. 4.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱.青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺.生抽半勺.醋半勺翻炒均匀即可盛出.