杏鲍菇牛肉粒的做法

  食材:牛肉250克、杏鲍菇100克、红椒30克、青椒30克、姜1块、蒜2瓣

  步骤:

  1、杏鲍菇洗净,切成方丁,红椒切小块,青椒切小块。姜1块切末,蒜2瓣切末。牛肉洗净,切成粒,加入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、生抽半勺、料酒半勺拌匀后腌制10分钟。

  2、锅中放入入适量油,油温烧至7成热,放入杏鲍菇丁煎至表面微黄,盛出待用,放入牛肉粒快速滑散,变色后立即盛出。

  3、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青红椒块翻炒10秒,加入杏鲍菇、牛肉粒炒匀,放入生抽1勺、蚝油半勺、糖1勺、盐半勺炒匀后即可出锅。

时间: 2024-08-01 23:17:05

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猪肉洗净切成丝,加入淀粉和老抽拌匀,腌制10分钟,杏鲍菇洗净切片,放开水中焯烫,锅内倒入适量油,油温烧至7成热时,放入肉丝煸炒,放入姜片.青椒和大葱翻炒,炒至肉丝7成熟时,放入杏鲍菇翻炒,加入盐适量和十三香,再加生抽,中火炒至杏鲍菇变色即可,盛出装盘. 在家怎么做杏鲍菇炒肉片 食材: 杏鲍菇2个,猪肉50克,青椒1个,大葱1根,姜片3片,盐1勺,十三香半勺,鸡精1勺,生抽2勺 杏鲍菇炒肉片的做法: 1.猪肉50克,洗净切成丝. 2.加入淀粉和老抽搅拌均匀,腌制10分钟左右. 3.杏鲍菇洗净切片,

杏鲍菇炒胡萝卜的做法

食材:胡萝卜半根.杏鲍菇200克.青椒1个.大蒜2瓣.蚝油1勺 步骤: 1.胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝. 2.杏鲍菇洗净先切片,再切丝,青椒对半切开,去籽切丝,大蒜切末. 3.锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜丝.杏鲍菇丝炒软,然后放入青椒炒断生,放入蚝油1勺.盐1勺.鸡精半勺炒匀即可.

杏鲍菇烩圆白菜的做法 怎么做杏鲍菇烩圆白菜

步骤1 食材:杏鲍菇200克.白菜300克.大蒜3瓣.虾米30克.小葱10克. 调料:香菇酱10克.生抽5克.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 白菜洗净切小段. 步骤3 杏鲍菇洗净对半切开,改刀切片. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 葱切葱花. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香. 步骤7 放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒. 步骤8 放入香菇酱10克,翻炒均匀. 步骤9 再放入虾米和适量清水翻炒均匀. 步骤10 放入生抽5克.盐1勺.鸡精1勺翻炒均匀,出锅撒上葱花即可.

彩椒菱角牛肉粒的做法,彩椒菱角牛肉粒怎么做

步骤1 食材:菱角肉150克.牛肉150克.彩椒100克.蒜2瓣.大葱10克.姜2克. 调味料: 食用油10克,盐2克,生抽2克,鸡精2克,白胡椒粉1克,糖1克,料酒2克,淀粉2克. 步骤2 菱角肉切小块. 步骤3 放入锅中,大火煮20分钟,捞出沥干. 步骤4 牛肉切粒. 步骤5 加入料酒.淀粉.1克盐.白胡椒粉.拌匀.腌制20分钟. 步骤6 蒜切片. 步骤7 姜切片. 步骤8 大葱切片. 步骤9 彩椒切块. 步骤10 热锅倒油.油温6成热时. 步骤11 下牛肉粒.炒匀.放葱.姜.蒜.炒香.加入

蒜烧牛肉粒怎么做 蒜烧牛肉粒的做法是什么

步骤1 食材:牛里脊肉300克.青尖椒1根.小米椒2个.大蒜10瓣.淀粉2克.西蓝花10克.食用油8克.蚝油2克.生抽2克.白酒1克.盐1克. 步骤2 西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用. 步骤3 牛里脊肉切粒,加入淀粉.1克蚝油.白酒,拌匀腌制10分钟. 步骤4 尖椒去籽,切小块. 步骤5 小米椒圈切斜片. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入牛肉粒炒至变色,加入尖椒.小米椒.大蒜翻炒1分钟,放入1克蚝油.生抽.盐,炒匀. 步骤7 盛入盘中,放上西蓝花点缀即可.

尖椒牛肉粒的做法

1.尖椒切粒,小米椒切粒.姜切丝,蒜切片.牛肉切丝后切粒,放入盐半勺.生抽半勺.蚝油半勺.料酒1勺.鸡蛋清30克拌匀,加入姜丝.淀粉1勺拌匀腌制10分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉炒至变色,盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜蒜爆香,放入尖椒.小米椒.牛肉炒匀.放入豆豉香辣酱.生抽半勺.盐半勺.鸡精半勺.白糖半勺翻炒均匀即可.

尖椒大蒜牛肉粒的做法 尖椒大蒜牛肉粒怎么做好吃

步骤1 准备食材:牛肉200克.大蒜20克.油适量.盐1茶匙.青尖椒10克.小米椒5克.蚝油1茶匙.生抽1茶匙.白酒1茶匙.淀粉1茶匙.小葱1根. 步骤2 牛肉洗净切丁. 步骤3 青尖椒切圈. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中倒入牛肉,加入蚝油.白酒.淀粉,拌匀腌制30分钟. 步骤7 然后起锅倒油,油温5成热,放入大蒜煎至表面发黄. 步骤8 接着倒入牛肉翻炒至变色. 步骤9 再放入青尖椒.小米椒,翻炒3分钟. 步骤10 接下来放入蚝油.生抽.再倒入适量清水焖煮8分钟.

杏鲍菇的做法大全家常 杏鲍菇怎么炒好吃又简单

在日常中杏鲍菇的做法有很多,家常菜中常见的是:一.鱼香杏鲍菇:二.剁椒杏鲍菇:三.宫保杏鲍菇. 一.鱼香杏鲍菇 具体制作方法: 第一步:准备食材.杏鲍菇两根.胡萝卜适量.尖椒1个.干木耳适量.葱姜蒜适量. 第二步:将杏鲍菇切丝.胡萝卜切丝.尖椒切丝.木耳泡发后切丝.葱姜蒜切末备用. 第三步:取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉.半勺盐.半勺鸡精.2勺生抽.3勺糖.4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用. 第四步:锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱.1勺剁辣椒煸炒出红油. 第五步:将葱姜

杏鲍菇怎么做好吃 干锅杏鲍菇的做法

杏鲍菇洗净切片,五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,锅中倒油,油温烧至7成热,将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出,留底油,放五花肉炒至微焦,加姜蒜片.豆瓣酱炒出红油,放入杏鲍菇.芹菜.杭椒.小米椒大火翻炒半分钟,再放生抽.盐.鸡精翻炒均匀,出锅即可. 杏鲍菇怎么做好吃 食材: 杏鲍菇250克,五花肉50克,芹菜1根,杭椒2个,姜1块,蒜2瓣,小米椒3个 干锅杏鲍菇的做法: 1.杏鲍菇清洗干净,切片. 2.五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,小米椒切粒.姜1块切片,蒜2瓣切片. 3.锅中倒入适量油,油温烧