清炖排骨的做法 清炖排骨怎么做

排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾,将煮过的排骨捞出,控干水分,排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟,加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可. 清炖排骨怎么做 食材: 猪小排500克,胡椒粉3克,葱花适量,白醋1勺 炖排骨的做法 1.排骨清洗干净,然后凉水下锅,煮到水沸腾. 2.将煮过的排骨捞出,然后控干水分. 3.排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,用勺子撇去表面浮沫. 4.盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟

排骨洗净放锅中,加姜片.料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切,油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱.排骨炒匀,加八角.桂皮.草果.香叶.姜片.葱结.蒜瓣.料酒.生抽.老抽和清水煮沸,焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精.醋拌匀,盛出. 酱排骨怎么做 食材: 排骨600克,八角1个,桂皮1块,草果1个,香叶1片,姜1块,小葱2根,蒜2瓣,甜面酱1勺,生抽1勺,老抽3克,醋半勺,料酒1勺,冰糖3克 酱排骨的做法: 1.排骨洗干净,放入锅中,加姜片.料酒1勺和清水焯水3分钟,捞出沥干,姜切片. 2.锅里倒油,

1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段. 3.排骨放入锅中,加入姜片.料酒1勺.适量清水焯水3分钟,捞出沥干. 4.放入排骨.姜片.葱段.清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪.枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺.鸡精半勺即可.

步骤1 准备食材:猪排骨300克.小葱10克.葱段10克.姜块1块.花椒5克.八角1粒.大蒜25克.精盐1匙.味精1匙.酱油1匙.香油1匙. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 将猪排骨洗浄,放入沸水中焯透,捞出冲净. 步骤4 蒜泥.味精.酱油.香油放入小碗中调匀,制成味汁备用. 步骤5 坐锅点火,加入适量清水,先放入葱段.姜块.花椒.八角.精盐烧开. 步骤6 再放入排骨煮至熟透,然后拣去葱.姜.花椒.八角. 步骤7 出锅装碗,再撒入香葱末,配味汁即可.

步骤1 准备食材:可乐200克.排骨100克.小葱1根.姜1块.小米辣5克.蒜3瓣.盐1茶匙.老抽1茶匙.料酒1茶匙.八角5克.桂皮5克.油适量. 步骤2 排骨洗净. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用. 步骤8 起锅倒油.油热加入排骨煎至表面微黄. 步骤9 然后倒入料酒.姜.蒜.小米辣翻炒均匀. 步骤10 接着加入老抽.八角.桂皮.盐.可乐大火烧开,转小火焖30分钟. 步骤11 最后大火收汁,撒上葱花

1.首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块: 2.煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中: 3.蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花就完成了.

步骤1 准备食材:牛腩200克.山药100克.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.大葱1段.桂皮5克.香叶5克.鸡精1茶匙.生抽1茶匙.胡萝卜20克 步骤2 牛腩洗净切块. 步骤3 山药去皮切块. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 大葱切段. 步骤7 胡萝卜切块. 步骤8 首先锅中烧热水,倒入牛腩焯水2分钟撇去浮沫捞出备用. 步骤9 然后砂锅内倒入适量清水,放入大葱.姜.桂皮.香叶大火煮开,放入牛腩中火炖30分钟. 步骤10 接着放入山药.胡萝卜继续炖10分钟,接下来放入盐.鸡精.生抽调味

步骤1 准备食材:草鱼200克.豆腐50克.胡萝卜30克.油适量.盐1茶匙.姜1块.小葱1根.鸡精1茶匙 步骤2 草鱼洗净切块. 步骤3 姜切片. 步骤4 豆腐切块. 步骤5 胡萝卜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先碗中放入草鱼,用盐腌制30分钟. 步骤8 然后起锅倒油,油热加入姜片爆香,接着放入盐.草鱼,小火煎至两面微黄. 步骤9 接下来加入鸡精.豆腐.胡萝卜,加适量清水,大火烧开转小火炖煮10分钟. 步骤10 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:鲶鱼200克.黄瓜50克.姜1片.蒜3瓣.小葱1根.油适量.盐1茶匙.料酒1茶匙.味精1茶匙. 步骤2 鲶鱼洗净剁块. 步骤3 黄瓜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 起锅倒油,油热放入少许盐,加入鲶鱼煎至两面微黄. 步骤8 然后加入姜.蒜.料酒.盐,再加适量清水,大火烧开,转小火炖25分钟. 步骤9 接着加入黄瓜.味精炖5分钟. 步骤10 最后撒上葱花即可.